牛肉丸吃法有几种 翼城牛肉丸子吃法

牛肉丸吃法有几种 翼城牛肉丸子吃法

各位老铁们好,相信很多人对牛肉丸吃法有几种都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉丸吃法有几种以及翼城牛肉丸子吃法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

潮州牛肉丸怎么吃

潮州牛肉丸怎么吃

食材:牛肉丸(或牛筋丸)、粉丝、芹菜、生菜、蒜末。

1、将芹菜切成芹菜丁,准备好蒜末、香葱、香菜等配菜。

2、锅里放少许油,小火将蒜末炒香,加入热水,放入牛肉丸,盖上锅盖煮七分钟左右。

3、撒上芹菜粒,加适量盐,放入粉丝煮三分钟,再放入生菜烫一下。

4、按各自喜好,撒上香菜、葱花、蒜末等,即可关火出锅。

翼城牛肉丸子吃法

翼城牛肉丸子吃法

翼城牛肉丸这样做

1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;

2.白萝卜去皮洗净切块备用;

3.鲜香菇洗净切块备用;

4.锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;

5.待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮;

6.大火煮10分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可;

牛肉丸子怎么吃好

牛肉丸子怎么吃好

食材:牛肉丸、洋葱、小米辣油、姜蒜末、生抽、孜然

做法步骤:1、先取优质手打牛肉丸,每一个都很有弹性,并不是完全一样的形状,咬开里面可以看到空洞,只有手工做出来的才有这样的形态。

步骤2、为了牛肉丸入味好,给肉丸切上十字花刀,不要切太深,整体的外观不影响,等下炒出来也好看。

步骤3、洋葱切成细丁,姜蒜拍碎切成末待用,洋葱可以多切一点儿。

步骤4、平底锅放油烧热,煸香洋葱、姜蒜末,多炒一下,稍微炒焦一些。步骤5、牛肉丸入锅煎炒,丸子上的花纹会稍稍裂开,这样就差不多熟透了。

步骤6、出锅前淋一点生抽,不要放盐,牛肉丸本来就是有味道的,加点生抽、孜然就够了,装盘后稍微点缀一下就行。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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