健身吃外面卖的卤牛肉,吃卤牛肉减肥增肌靠谱吗
大家好,今天小编来为大家解答健身吃外面卖的卤牛肉这个问题,吃卤牛肉减肥增肌靠谱吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
吃卤牛肉减肥增肌靠谱吗
减肥期间可以少量的吃一些卤牛肉,但是不能吃的特别多。从营养学的角度来讲,牛肉之中含有非常优质的蛋白,摄入体内之后,可以为人体补充丰富的能量,又不会导致脂肪堆积,一般不会导致肥胖。但是卤牛肉中的盐分含量比较多,如果摄入过量,可能会导致身体内钠离子增加,出现高渗性缺水。从而大量摄入水分,出现水肿现象,容易增加体重,影响减肥的效果。
卤牛肉的营养价值及功效
1、延缓衰老
因为牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义。同时,牛肉中含有的镁,可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。此外,因牛肉的蛋白质含量比猪肉高,但脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少。因此,还有减肥的效果。
2、益气补血
因为牛肉中富含肌氨酸,且比任何其它食品都高,并对增长肌肉、增强力量特别有效。平时适当吃些牛肉,尤其是小黄牛肉,可起到补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿的效果。同时,寒冬食牛肉的话,有暖胃的作用,为寒冬补益佳品。此外,因为研究表明,牛肉中含有一种能抑制癌细胞诱变的活性成分,其具有明显的防癌作用。
3、增强免疫
因为牛肉中含有丰富的维生素B6,而人体蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素B6就越多。而牛肉含有足够的维生素B6,可帮助增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于身体健康。同时,牛肉还特别适宜手术后的患者食用,可补充失血、修复组织、促进伤口愈合;且也适合心血管疾病患者食用。
健身完后吃卤牛肉可以吗
健身之后如果是为了增肌最好通过鸡蛋清、清水煮牛肉,全麦面包等补充蛋白质和肌肉纤维。少吃含盐量大的肉。
请问减肥期间牛肉的做法,怎么做着吃
介绍一道番茄牛肉。健身期间可以喝茶。
配方:一斤肥牛片、两个大番茄、适量葱姜、两勺生抽、一勺白糖、一勺番茄酱、适量食盐、适量鸡精、
1、准备材料
2、肥牛片肥瘦相间
3、番茄洗净控水,锅里烧开水放入番茄冬天的番茄可以多煮一会
4、番茄去皮,切成小方丁,盛在碗里
5、炒锅热锅冷油,放入葱姜片爆香
6、加入番茄丁翻炒
7、等到番茄炒到粘稠
8、加入番茄酱
9、加入生抽再翻炒一会。
10、这时加入适量清水
11、加入白糖
12、再加入食盐和鸡精
13、等到番茄汤滚开后加入肥牛片,用筷子轻轻搅动,牛肉片断生后关火
14、盛出香菜叶点缀
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