呼市哪里有酱牛肉卖的 内蒙古酱牛肉哪里正宗
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上海油煎包子呼市那个地方有卖后
老崔包子稍麦馆
是开了很多年的店，作为一个呼市人才知道。上午九点多去的，人还很多，但座位还是有的，早上只供应油煎包子、煎烧卖、杂碎、鸡蛋汤。牛肉馅儿的包子，味道不错，也不膻，3块一个。开始以为是整个油煎，其实只有包子底儿是煎过的，类似上海生煎那样。上面的包子皮很松软。可能吃惯清淡的小伙伴会觉得略油腻，但个人觉得不会，平时不太吃牛肉馅儿，也觉得很好。美食总是多种多样的。有时间还会来吃。小菜很大一盘，中午酱牛肉、牛肉丸子、烩菜供应～推荐来吃吃。
酱牛肉是哪里特产
内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。
其以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品。制作时最好选择牛腰窝或牛前腱，不要焯肉，以免肉质变紧，不易入味。
内蒙古酱牛肉哪里正宗
正宗酱牛肉在内蒙古呼和浩特。
历史文化
它始于清代中期，由河北沧州地区的回族经营者刘禄所创制。他原在归化城推车经营酱牛肉，后开设了“万盛永”，专营酱牛肉。由于他选料精细，重用各种调味烹制，酱牛肉鲜味浓厚，因而在清代晚期已驰名全国。如今，它仍然盛名不衰。
做法
特点：用牛肉加各种调味料煮制而成。成菜色泽深红，香味浓郁，滋味鲜美。工艺：将牛肉若干大块，用清水洗净，入清水锅煮至半熟，加用纱布裹包的大茴香、丁香、橘皮、姜片、砂仁、肉桂的香料包和酱油、白糖、盐适量，及煮肉老汤，烧沸后，转用小火焖4小时左右，至牛肉成熟、入味即成。
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