烤串牛肉能放柠檬汁吗青岛(烤牛肉放什么材料最好)
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烤牛肉放什么材料最好
所需材料
主料:牛肉(瘦)(250克)辅料:香菜(20克)调料:姜汁(5克)大葱(10克)酱油(20克)黄酒(15克)虾油(3克)
步骤
1、将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。2、取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。3、取一瓷盆,将酱油,清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入,调好拦匀,放入牛肉腌渍4、烤牛肉的工具有好几种,用铁丝编成的架子,可把肉片放在上面烤,
烤牛肉其他系列(18张)用铁签把肉片串起来烤,烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品。5、渍入味的牛肉片,放在炭火上烤熟后,将渍汁分装在各人的小碗里,蘸汁。
我要烤牛肉 提前味上都放什么调料啊
先把牛肉放在调料中腌制30分钟,调料酱油、盐、花椒、大料、蒜蓉末、孜然粉、胡椒面,看自己的口味可以加一些辣椒粉适量。
烤牛肉怎么拌料
烤牛肉(拌牛肉)的用料
牛肉600克紫皮洋葱1个水芹(可不放)1根香菜1根姜3片生抽老抽醋糖芝麻孜然蚝油食用油料酒
烤牛肉(拌牛肉)的做法步骤
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步骤1
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牛肉最好冰箱冷藏一下再切,比较好切!牛肉切片
步骤2
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牛肉、洋葱切条(我没买到紫皮的,最好用紫皮的)、水芹切条(提香)香菜段、姜丝,生抽、老抽(一点)、醋(一点点嫩肉用)糖(一点点)蚝油(可不放)、盐、芝麻、孜然、料酒搅拌均匀
步骤3
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搅拌均匀后加入食用油,封油!腌制2小时左右!
步骤4
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腌制好后就烤吧!😍😍😍东北一般在烤点酸菜!😘😘😘超爱
步骤5
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我家没有烤盘,哈哈!就用锅炒的
蘸点干料!
文章到此结束,如果本次分享的烤串牛肉能放柠檬汁吗青岛和烤牛肉放什么材料最好的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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