牛肉比萨要烤多久才能熟,需要烤要几分钟呢
大家好,今天给各位分享牛肉比萨要烤多久才能熟的一些知识,其中也会对把披萨放进微波炉里面,需要烤要几分钟呢进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
家庭牛肉比萨的做法
黑胡椒牛肉披萨的做法:
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;
2.烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色取出;
3.将牛肉洗净切片;
4.青、红、黄椒洗净、去蒂切圈;
5.洋葱去皮切条,备用;
6.将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上黑胡椒酱(25克);
7.接着在饼皮上菜上奶酪丝;
8.再均匀铺上牛肉、青(6克)、红(6克)、黄椒(8)、洋葱;
9.最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);
10.将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;
11.至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。
黑胡椒牛肉披萨的制作要诀:
胡椒椒酱制作方法:
原料:奶油40克,洋葱碎40克、蒜头碎10克、高汤250克
黑胡椒粉15克、盐1小匙、糖1小匙、酱油1大匙、玉米粉1小匙、水适量;
1.将奶油放入锅中烧融,加入洋葱碎以小火炒匀1分钟;
2.至散发出香味,续加入黑胡椒粉炒约1分钟;
3.将蒜头碎、高汤、盐、糖、酱油放入锅中,煮滚后,淋入水淀粉。
百里香披萨制作:
小麦富强粉400克、小麦面粉200克、酵母12克、鸡蛋黄20克、百里香45克
调料:白砂糖25克、盐12克、橄榄油40克。
1.将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;
2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;
3.再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;
4.将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;
5.待面团体膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再擀成面皮;
6.以手指将边缘为压厚,中间以叉子均匀叉出小洞即可。
比萨饼做多久能熟
12-14分钟即可。
主料:中筋面粉200g、调和油10g、泡打粉3g。
辅料:番茄酱20g、洋葱1个、青红椒2个、西红柿1个、牛肉150g、起司1块、黄油1块、调味品适量。
1、面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。如下图所示:
2、牛肉或猪肉末100克调味腌制,培根几片切成细末,洋葱半个切丁,青红椒或者西红柿一个切丁。如下图所示:
3、面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。如下图所示:
4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5、整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出。如下图所示:
6、放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)
把披萨放进微波炉里面,需要烤要几分钟呢
使用微波炉的话,大约需要烤25分钟左右的时间,温度应该设置在200℃,这样的话才能够让披萨烤得更加入味。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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