电饭煲牛肉粥牛肉粥用电饭煲怎么做-菲力牛肉网

电饭煲牛肉粥牛肉粥用电饭煲怎么做

大家好，今天小编来为大家解答电饭煲牛肉粥这个问题，牛肉粥用电饭煲怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉粥怎么做好吃又营养窍门

潮汕砂锅牛肉粥我们利用砂锅与粥的温度，来搅散蛋黄让其成熟，这样做可以增添牛肉粥的滑顺感，这是一道简单又富含蛋白质的粥品，温暖且鲜甜，牛肉非常柔软美味，给你的胃一点呵护，在家来碗美味的砂锅粥吧，跟我一起来试试哦！

食材明细

主料：生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g、全蛋1颗、姜1小块、辣椒1/4条、葱1根

牛肉腌料：酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙、白胡椒粉少许、香油少许、太白粉2茶匙

调味料：盐2茶匙、白胡椒粉少许

潮汕砂锅牛肉粥的做法：

1、先把大米清洗净，把葱、姜、辣椒洗净备用;

2、先用加1杯水，然后将米倒入砂锅中煮软;

3、趁煮粥时，将葱用可饮用水洗净后擦干，切成葱花;辣椒去籽切细条;姜去皮切片后切丝;将蛋白与蛋黄分开;

4、再加入约600g的水到砂锅中开大火煮滚后转中火续煮;

5、牛肉放入准备好的腌料(酱油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉)腌制入味。

6、抓匀腌料后，放冷藏备用;

7、当粥煮出浓稠感后，放入姜丝再滚一下;

8、放入调味料试味道后调整;

9、趁粥大滚时，放入腌好的牛肉片;

10、蛋白略打散后加入粥里拌匀;

11、放入辣椒丝、葱花，再把蛋黄放在正中间即可;趁热享用，只需将蛋黄搅散便可享用。

牛肉粥用电饭煲怎么做

工具/原料

200克大米

50克熟牛肉

800水

电饭煲

方法/步骤

将电饭煲的内胆刷干净。

用电饭锅的内胆来淘米。

备好一碗大米。

将大米放入电饭煲的内胆里。

用水来淘米。

淘米后就要按要求在电饭煲中大米放入800克水。

备好的熟牛肉。

将备好的熟牛肉放入电饭煲中。

将电饭煲的开关按在煮饭开关上。

电饭煲按照时间将牛肉粥煲好。将电饭煲的电源插头拔掉。

用瓷碗将电饭煲煲好的牛肉粥盛上。

熟牛肉大米粥的做法

【牛肉大米粥的做法】

用料：大米小半碗、牛肉适量、胡椒粉适量、生姜 3片、鸡蛋 1个。

步骤：

我是用电饭锅做的，先来点大米掏干净加纯净水，开始煮粥。

没有牛肉了，用牛排代替，牛排先用盐把俩面都腌一会儿。期间可以尝一下大米粥，如果大米稍微劲道点儿，把牛肉切成丁放进去（不要等大米完全软透了再放牛肉，不好吃哦）。

放入牛肉和生姜片。

快出锅的时候加入胡椒粉，盐适量（因为牛肉里边已经有盐了，一定要尝过咸淡再放盐哈）。最后来个鸡蛋，适量生抽，完美出锅吧！

【牛肉粥的做法】

主料：牛肉200克、大米适量。

辅料：姜少量、葱适量、芹菜适量、胡椒粉少量。

步骤：

准备牛肉：牛肉洗干净，切成薄片，加入适量的盐、油、生粉、姜腌制十五分钟；

煲粥准备配菜：用适量的大米煲粥，米的熟烂程度以自己喜欢为主，边煲粥的过程边准备好配菜，葱芹菜洗干净切碎；

加牛肉配菜起锅：粥煲到自己喜欢喝的程度，加大火让粥继续沸腾，把牛肉倒入粥中，边搅拌边观察，牛肉煮至变色即可，（不宜长时间煮否则会肉会煮太老太韧而影响口感），加入准备好的葱芹菜以及少量的盐跟胡椒粉，起锅。

小窍门

喜欢吃青菜的话还可以再加入葱跟芹菜时加一些青菜：如生菜、空心菜之类，但不宜加很多影响牛肉粥的口感！

好了，关于电饭煲牛肉粥和牛肉粥用电饭煲怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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