烘好的干牛肉怎么做好吃，冻牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

烘好的干牛肉怎么做好吃，冻牛肉怎么做好吃

大家好，今天来为大家分享烘好的干牛肉怎么做好吃的一些知识点，和冻牛肉怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

煮好的牛肉怎么炒好吃

牛肉煮好以后凉了会比较好切。牛肉炒出来容易老，因为大家都会把牛肉焯水，焯水是对的，可以去除掉牛肉的腥味。，要想牛肉炒出来嫩滑，焯水是不行的，要用清水浸泡，这样即可以去除腥味，又可以让牛肉比较嫩，只有需要炖煮的牛肉，才会进行热水焯水。

如果是已经用水焯过的牛肉片，个人建议，做成牛肉干应该是最好的选择了。

晒干牛肉干怎么炒好吃？

麻辣牛肉干好吃麻辣可口那叫一个刺激，首先准备原料：新鲜牛肉腿肉500克卤水材料：香叶5片、八角4颗、桂皮10克、小茴香5克、姜片4片、生抽1大匙、老抽1小匙、细盐1小匙炒香材料：白芝麻2大匙、特细辣椒粉1又1/2大匙、花椒粉1/4小匙、五香粉1/4小匙酱料：生抽2大匙、细砂糖1又1/2小匙、鸡精1小匙。

步骤1

将卤水材料加入清水1300ml，大火煮开后转小火煮20分钟

步骤2

将牛肉顺纹理切成1CM厚度大片

步骤3

锅内烧开水，放入牛肉片煮至起泡，捞起冲净，沥干水份

步骤4

将氽烫过的牛肉片放入卤肉锅内，大火煮开后，加盖小火煮约60分钟

步骤5

至水份差不多收干，用筷子大力可以插入肉块中

步骤6

捞起肉块，切成5CM长条状