烘干机做牛肉干怎么做牛肉干跟买的一样-菲力牛肉网

烘干机做牛肉干怎么做牛肉干跟买的一样

大家好，今天来为大家分享烘干机做牛肉干的一些知识点，和怎么做牛肉干跟买的一样的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

法式牛肉干的做法

用料：牛肉一块，法式黑椒烤肉料适量，生姜一块，料酒少许。

制作步骤:

1，选择肉质比较嫩的牛肉一块，切成粗条，不要切太细，不然牛肉风干以后会缩水的厉害。

2，切一块生姜，准备一包现成的自己喜欢的口味的腌料，往牛肉里倒入少许料酒，倒入烤肉料，用手抓均匀，让牛肉上均匀沾上调味料，盖上保鲜膜腌制两个小时。如果喜欢吃原味，也可以只放少许盐腌制。

3，将腌制好的牛肉条取出，均匀地摆放在烘干机的架子上，多余的汁水要沥干静，不然会滴的到处都是。

4，选择肉干功能烘6个小时，也可以选择有热风功能的烤箱，60度慢慢烘干，如果空气足够干燥，也可以悬挂于室外风干，不过这对环境的要求特别高，大部分地区的气候都不适合。

5，烘干的牛肉干取出来，放入有空气炸功能的烤箱，180度大约炸15分钟左右，也可以用炒锅，加入适量的油，烧热以后放入牛肉干炸干炸透。空气炸烤箱就不需要放油，在空气炸的过程中还会冒出不少油。

6，牛肉干烘干以后常温冷却下来就可以吃了。

牛肉干可以用空气炸锅加热吗

牛肉干可以使用空气炸锅加热，但是需要注意以下几点：

1.时间要掌握好。牛肉干脆脆的质地不适合加热时间过长，否则口感不佳。

2.温度尽量调低。空气炸锅的加热效果很好，温度比较高，为了避免牛肉干变质，可以将温度调低一些，建议不要超过140摄氏度。

3.用烤盘隔开。牛肉干在加热时会有油脂分离，为了避免油滴污染空气炸锅底部，可以使用烤盘隔开。

总之，在使用空气炸锅加热牛肉干时，需要注意选用适当的温度和时间，以避免影响其口感和品质。另外需要注意的是，如果条件允许，最好还是选择较为传统的烤箱或者烘干机来加热牛肉干，这样加热效果更佳，并且比较省事省心。

怎么做牛肉干跟买的一样

可以做得跟买的一样。因为在制作牛肉干时，关键在于选料、调味、腌制、晾干和烤制等环节。如果选用优质的肉类原材料，搭配适量的调味料、腌制及晾干处理，最后采用适当的烤制方式，就可以做出跟购买的牛肉干一样的美味佳品了。另外，在制作过程中需要注意火候、时间等各种细节，不断调整，才能成功制作出美味可口的牛肉干。

文章到此结束，如果本次分享的烘干机做牛肉干和怎么做牛肉干跟买的一样的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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