烘干机牛肉条怎么用的啊包头牛肉干做法-菲力牛肉网

烘干机牛肉条怎么用的啊包头牛肉干做法

很多朋友对于烘干机牛肉条怎么用的啊和包头牛肉干做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

宠物食用的肉干可以不用煮熟直接用烘干机烘干就可以直接食用了吗

要看是什么种类的肉。有的无需煮，如鸡肉、猪肉，无需煮熟，直接烘干即可，因为烘干的过程也是一个逐渐增温加热的过程，肉会有一个缓慢成熟的过程。牛肉一般要用水浸泡1~2小时有，在用冷水大火烧开煮沸，再改小火焖煮15~20分钟捞出，控干水分后再烘干。因为牛肉里含有牛筋，直接烘干方便狗狗咀嚼，会很硬。

牛肉烘干的正确方法

1、牛肉的选择：以肉质结实、瘦肉多的新鲜牛肉为佳。如果是冻肉品质，则需要在除霜室进行除霜。牛肉解冻后，待颜色和质量恢复正常后，方可食用。

2、把牛肉切成条：根据加工要求，将牛肉切成肉片或适合制作肉干的条状、片状、肉丁。肉不能沾水。在切开前应将筋膜移除。

3、干牛肉：将肉丝挂在热泵牛肉干室后，启动热泵空气热泵干燥机。注意:肉条不能滴水，要挂直，不要互相粘在一起，肉条和肉条之间要保持一点距离，便于通风，干燥均匀。

包头牛肉干做法

老规矩，制作之前的碎碎念免不了的！

关于牛肉的选购，最好是黄牛肉，肉的部位以牛大腿肉最好，其次是前肩和屁股，其他部位筋多而且肉薄不连贯，不利于切出漂亮的肉条。

再来说牛肉的晾干条件，最好在阴凉干燥处风干，这对于南方潮湿地区有难度，晾干牛肉条的时间和干湿程度是不确定的，干燥地区晾干时间短，像我们这里可以说是非常干燥了，一天就晾的非常干了！实在是太潮湿的地区可以用烘干机或者烤箱低温慢慢烘干。总之就是各种办法把牛肉晾干到你喜欢的干湿程度就好。

关于口味，在我看来，最好吃的就是原味牛肉干了，真的是原汁原味，嚼着口口香，所以方子是写的原味方子，如果做其他口味，只需要在原味方子基础上再添加其他香辛料即可。比如麻辣味你再加辣椒面花椒面，孜然味你加孜然粉胡椒粉。洋葱选用紫皮洋葱比较有味，咸盐的量大家可根据自己的口味适当酌情增减。方子中的盐量适合我诺宝口味！

这款牛肉干适合所有人做，有烤箱可以做，没烤箱也是可以做的哦！没烤箱的，用锅蒸出来一样好吃的！

关于烘干机牛肉条怎么用的啊到此分享完毕，希望能帮助到您。

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