牛肉肠怎么做好吃(俄罗斯牛筋肠正宗做法)
很多朋友对于牛肉肠怎么做好吃和俄罗斯牛筋肠正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
俄罗斯牛筋肠正宗做法
食材：牛筋肠2根、节瓜200克、土豆球100克、番茄汁适量、黄油适量、盐适量、胡椒少许
做法
(1)牛筋肠放入煎盘中煎熟。
(2)节瓜切成条，用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。
(3)土豆球焯水后煎熟至色金黄。
(4)将煎好的牛肉肠装盆，配以节瓜条、土豆球，淋入番茄汁即可。
宝宝辅食自制牛肉肠怎么做
宝宝清真辅食??香菇牛肉肠
用料
牛肉120g
蛋清一个
淀粉40g
清水20g
香菇2朵
（一岁以上）
盐一点点
无添加酱油一勺半
宝宝清真辅食??香菇牛肉肠的做法
准备食材：注意牛肉要肥瘦适中的太瘦了干巴巴的不好吃香菇煮熟
香菇切丁最好比我切的更碎一点
牛肉切小块和香菇、清水一起放进料理机
一遍遍搅打越细腻越好
加入淀粉蛋清酱油盐
顺时针搅拌注意??顺时针
装进裱花袋
裱花袋剪一个合适的小口然后挤在锡纸上
最好把锡纸事先裁好并且检查毛刺
拧成卷这个过程很重要稍微用力一点把肉肉挤压得充实一点鼓起来但别把锡纸拧破了
蒸二十分钟出锅吃吧吃不了的放冷冻冻上
为什么香肠大多数使用猪肉而不用牛肉
我国大部分地方灌香肠都用猪肉，也有部分地区用牛肉。前年我用牛肉罐了香城，晒了几天太阳，结果，香得很啊，但是有缺点，煮好了吃，吃起来好硬啊！所以啊，还是建议用猪肉灌肠子，因为猪肉灌出来的，不硬。香肠有多种吃法，煮着吃，较健康。蒸着吃，较咸。
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