比牛肉还养人的饭(有什么比牛肉更养人的食物吗)-菲力牛肉网

比牛肉还养人的饭(有什么比牛肉更养人的食物吗)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享比牛肉还养人的饭，以及有什么比牛肉更养人的食物吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

比牛肉便宜,比猪肉滋补,简单一拌香到舔盘的菜有哪些

凤爪又叫“鸡爪”，它较大特点是多皮、多筋、胶原纤维多，最典型的低脂肪高蛋白，尤其是胶原极其丰富，有养颜护肤、提高皮肤张力，消除皱纹的作用，是下饭菜下酒菜的好吃的菜，一个散漫阳光下午，一盘凤爪一杯红酒，确实是很有情调。鸡爪做法是各种各样，有清炖有酱焖，但我们家唯有喜欢吃这种行为，比清炖和酱焖都好吃，简易一拌香到舔盘，上菜抢着吃！赶紧来一起看一下吧。

1、解决凤爪：买回来鸡爪先清理干净，或者给它做一个多方位解决，先剪刀剪去它尖指甲，避免喝的时候刺伤嘴，并且吃起也放心，再把它放进锅里，添加适量冷水未过凤爪，随后再倒入米酒、冬茹、生姜和大蒜去腥，走红烧开后会看见锅顶漂浮着一层白沫子，撇去浮沫后继续煮10分钟，将凤爪煮开。2、蒸好的鸡爪一定要马上过冷水，那样通过冷水冲击，鸡爪口感也会更加脆爽美味，过冷水冲干净上边的白沫子后切记不能拌，然后把凤爪放进冰清水中，随后放进冰箱中冷藏10~20分钟，凤爪通过冷藏后吃起来劲道可口，并且很容易出骨。

3、冷藏后凤爪需要进行出骨解决：首先用刀在凤爪的手心处划一下，把比较长的大骨取出后，然后把凤爪掰成一小块，撕的过程当中趁机拽掉前爪里的小骨头，这一步有点儿慢，不要心急，还要注意别伤下手。4、再去调料汁：盆中放进多一点的蒜泥，再倒入适量白醋、白砂糖、麻椒油、油辣子、香油、味精、醋和熟芝麻拌匀，然后把调料汁倒进到撕破的凤爪中，充足翻拌之后再腌渍大概min使之充足进味，之后就可以端上来开吃了，可以说是又香又解馋解饿，吃上一口就停不住嘴，令人回味无穷！

技术难点：1、蒸好的凤爪一定要放入冰箱冷藏，这样才好出骨，冰凉凉的也更加可口；2、煮鸡爪的时候一定要掌握熟度，时长不必太短也别太久，大概10min就差不多了，而且如果时间太短了，凤爪不太熟，还不好出骨；而如果时间煮得太久，凤爪便会过度酥烂，吃着不足劲道、口味不太好。

哪些食物比猪肉营养,比牛肉便宜,好吃到舔盘子呢

在夏季除开补充水和维生素以外，我们还得多补给点蛋白，如何才能活力满满地度过过夏天。一说到补充蛋白，大家首先想到的就是肉类食品。肉类食品大家常见的就是生猪肉、鱼类、鸡脯肉、牛羊肉等，但是这些菜不太适合夏天吃，太油腻了。除此之外还有一种肉，它非常美味，可是在家里大家非常少做，由于不太熟悉作法，便是鹅肉。鹅肉十分细嫩，吃起来口感很好。肉质地软嫩，一口一口地吃非常过瘾。鸭肉的做法有许多熬汤、炖、炒都能够，鹅肉清热解毒补阴是补身体的好食材。

鹅肉一般都是印在肉食店里能够看到，夏季用于熬汤最好喝了，但是今天要给大家分享的并不是这一做法，反而是给大家分享一种传统食用方法，紫苏叶焖鸭。紫苏叶焖鸭是一种家常小炒，消食又下饭菜，夏天吃再合适不过了。其做法简单易做，焖一焖就行了，好吃又方便。夏天吃肉比不上吃它，比生猪肉营养成分，比牛羊肉划算，简易焖一焖好吃到舔盘子！大伙儿感兴趣的话赶快与我一起来看一看吧！

【紫苏叶焖鸭】

食物：家鸭、紫苏叶、姜、大蒜、葱、米酒、生抽、耗油、排骨酱、糖。步骤一：大家直接把家鸭清洗干净，剁碎块放到菜盘中预留，然后把紫苏叶清洗干净切割成段儿，把蒜头和姜切成块。流程二：在锅中倒进适量冷水，把鹅肉放入锅里，将鲜血煮出，然后把鹅肉取下，放进冷水里清洗干净，沥干水预留。流程三：另起一锅，在锅中倒进油，将大蒜和生姜片装进去油爆出香，以后然后把沥干水的鹅肉装进去一同煸炒，添加米酒、生抽、耗油再倒入排骨酱和适量白砂糖煸炒，炒拌均匀后加入适量水没过鹅肉，盖上盖焖四十分钟。流程四：时间一到，大火收汁添加紫苏叶段和冬茹煸炒出香味，炒匀以后就可出锅了。紫苏叶焖鸭就做好，美味又美味，比生猪肉营养成分，比牛羊肉划算，因此大家赶快行动起来吧！回家了买只鸭做吧！确保不会让你输的。紫苏叶焖鸭看着就很有食欲，吃了都要把菜盘舔了。

有什么比牛肉更养人的食物吗

蒜肉茼蒿。这菜比牛肉还养人，止咳化痰冬天要常吃，做起来简单方便！

我们都知道牛肉是很养人的，它里面会有很多的营养物质，对我们很有滋补的作用，但是牛肉的价格可不便宜。但是这道菜它的营养价值一点儿都不比牛肉少，而且它的价钱也很便宜，我们在吃的时候，也不会那么心疼了，茼蒿可以帮助我们止咳化痰，是一个很好的食材，有些人可能不是很喜欢它的味道，其实我们如果做的方法正确的话，它的味道也是不错的。

蒜肉茼蒿

首先我们先把食材都给准备好，其中包括茼蒿，蒜蓉，猪油以及一些调味品，我们在做的时候，可以先把茼蒿洗干净，然后把它切成小段，之后我们再把大蒜切成末，但不能太碎，不然味道会变差。这些弄好之后就可以直接地做饭了。首先我们把锅烧热，然后把猪油放进去，等猪油完全化开之后，几秒让它热上来。

这时我们把刚才切好的茼蒿放进去，翻炒几下，放入蒜蓉，这是我们要改中火慢慢的炒匀，等有香味之后，我们最后放一些调味品调调味，之后在翻炒几下，等菜熟透之后就可以盛出来开吃了。

还有猪肝。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。

这两类食物，营养价值不比牛肉的营养价值低。

比牛肉还养人的饭的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于有什么比牛肉更养人的食物吗、比牛肉还养人的饭的信息别忘了在本站进行查找哦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。