尿酸高能喝牛肉汤吗(尿酸高的患者能喝玉米排骨汤吗？)-菲力牛肉网

尿酸高能喝牛肉汤吗(尿酸高的患者能喝玉米排骨汤吗？)

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尿酸高的患者能喝玉米排骨汤吗？

谢邀！

尿酸高的患者不宜喝玉米排骨汤！

尿酸高，主要是因血液中尿酸钠水平超过上限。所以对于尿酸高的患者，在饮食中要注意避免嘌呤过高的食物摄入。

玉米，嘌呤含量煎低，为9.4，对于尿酸高的是可以吃得，但是，如果和排骨一起炖汤来喝，嘌呤含量就会迅速增高。因为排骨汤含嘌呤高。最不建议尿酸高者喝肉汤。对尿酸的控制不利。

如果吃单纯的吃排骨，还是可以的，因为肉排中一部分的嘌呤随着煮沸，已经进入到汤液中。

对于尿酸高的要注意多喝水，增加尿酸溶解，有利于尿酸排出，禁酒，保持适宜体重，多食蔬菜等，养成良好的生活和饮食习惯。

【营养师建议】

无论是尿酸高的或是痛风患者，都要注意，肉类煮后要弃汤，可减少很多嘌呤的摄入。特别是浓肉汁、浓鸡汤及肉汤，火锅汤、酵母粉等。

尿酸高的患者可以吃牛排吗？有什么科学依据？

尿酸高的人当然是可以吃牛排的哟。牛腩肉也可以吃，不过牛肉汤就不要喝，因为嘌呤大部分都在汤里，可以吃肉不喝汤。

挑选牛排有技巧

首先要选择值得信赖的品牌，比如大希地、恒都等。

其次要看食品的配料表。

部分低价位的牛排是有合成肉制作的，大家要擦亮眼睛，根据配料表选择适合自己的产品哟，值得注意的是，很多预切好的牛排是腌制过的，但一些小伙伴无法区分是合成肉还是原切肉加入一些调味料进行腌制的，大家可以从配料表中发现倪端。

比如下图

这个食品，写得是牛排加工工艺，注意这个指的是牛排的加工工艺，而不是牛肉的加工工艺哟。

还是不放心的小伙伴，可以再看一下食品的配料表，在食品配料表中，排在第一位的是牛肉，其次是水洋葱，大蒜，食用盐等。从配料表中我们可以看出来，这个牛排是经过腌制后的牛排，解冻后可以直接在锅中放油，进行简单的煎制就好了，不需要我们购买后再进行腌制。

同时我们可以看一下牛排的这个纹理比较明显的有这种肉的这个条文，以及有一些肉筋说明是原切牛肉…

老伴尿酸高，可以吃牛肉吗？

牛肉有补精血，温经脉的作用，能滋养脾胃，强筋健骨，利尿消肿，适用于水肿，小便不利，腰膝酸软的患者。牛肉的嘌呤含量中等，痛风患者急性期不宜食用，但可以作为痛风缓解期患者的营养补充。不过痛风患者兼皮肤病的，不可食用牛肉。

每100克牛肉约含84毫克嘌呤，建议痛风患者缓解期的食用量以每天30克为宜。牛肉可以选择烧，蒸，焖等烹调方式，在烹饪时可选择加入适量洋葱，不仅味道更佳，而且还能避免摄入过多的胆固醇和脂肪，适合痛风合并高脂血症患者缓解期补充营养。注意：牛肉不宜熏，烤，炸，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物。牛肉后腿部位脂肪含量少，胆固醇含量也低，更适合痛风合并高脂血症患者缓解期适量食用。

牛肉热量低，富含亚油酸。亚油酸具有降低血液胆固醇，软化血管，促进微循环的作用，可预防痛风合并心血管病发作。

菜谱建议：牛肉加土豆，补钾利尿。芹菜炒牛肉，牛肉丝水煮后和芹菜茎一起炒，有助于利尿，还能补铁。强烈反对痛风患者吃牛肉火锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的尿酸高能喝牛肉汤吗和尿酸高的患者能喝玉米排骨汤吗？问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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