洋葱胡萝卜炒牛肉(炒熟牛肉馅的做法)
• 阅读 23• 作者 雨巷少年锐智
大家好,今天小编来为大家解答洋葱胡萝卜炒牛肉这个问题,炒熟牛肉馅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
炒熟牛肉馅的做法
用料:
油2汤匙
干辣椒适量
酱牛肉250克
盐3克
香叶2片
花椒1勺
麻椒1勺
姜片3片
五香粉适量
白糖3勺
鸡精适量
白芝麻1勺
孜然粒1勺
孜然粉适量
步骤:
1、酱牛肉切片或者切小段,辣椒根据辣度选择量。辣的话就少一点。
2、热油,把干辣椒,生姜,花椒,麻椒,香叶放油锅轻炸一下,翻炒出香味。
3、放牛肉一起炒。
4、不停的翻炒,牛肉微干的程度,放盐,五香粉,白糖,鸡精,孜然,芝麻,接着小火翻炒。
5、油炒干,牛肉颜色偏深,肉质偏干,麻辣甜咸的味道都入进牛肉就可以出锅了
西贝莜面牛肉胡萝卜焖饭的做法
1/7准备菲力牛排一片。
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2/7将牛排切成块。
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3/7胡萝卜切滚刀块。
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4/7一勺辣咖喱。
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5/7起油锅下葱白、姜片煸香,再下牛肉,加料酒煸至牛肉发白。
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6/7锅中加入土豆、胡萝卜,加适量的盐,加适量的清水,再加入咖喱,大火煮开,转中火炖煮。煮至土豆、胡萝卜略酥软,加入水淀粉勾芡收汁。
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7/7出锅装盘即可。
何大厨的番茄牛肉的做法
辅料:豆芽50克,姜10克、蒜10棵、葱适量、豆瓣10克、花椒5个、干红辣椒5个、辣椒粉5克、盐5克、味精5克、胡椒粉3克、料酒7克、酱油5克、醋少许、食用油5克。
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