洋葱胡萝卜牛肉丸，洋葱牛肉丸的吃法-菲力牛肉网

洋葱胡萝卜牛肉丸，洋葱牛肉丸的吃法

其实洋葱胡萝卜牛肉丸的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解洋葱牛肉丸怎么做好吃,洋葱牛肉丸的吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享洋葱胡萝卜牛肉丸的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉胡萝卜丸子怎么做

主料

牛肉糜800G胡萝卜1根

洋葱2-3个鸡蛋3只

辅料

料酒生抽

黑胡椒盐

糖

自制胡萝卜牛肉丸的做法步骤

1.牛肉馅用水浸泡一天去除血水，然后用料酒和生抽腌制过夜

胡萝卜切丝焯水或者切小段（长不超过2厘米）备用

2.洋葱切末备用

3.肉馅中加入鸡蛋搅打上劲后加入调味料调味

4.加入胡萝卜和洋葱搅匀

5.放掌心中一个个挤出成丸子状

6.宽锅热油高温炸至表面上色

回锅低温复炸至熟透，即食

小贴士

食习笔记：

1.英国的肉特别的腥..这个牛肉馅放在宿舍已经很久了==没人愿意碰..原因就是：太腥！就算泡上一天把血水泡干净泡白了都还是有一股特别的腥味..所以再用料酒生抽腌制一夜然后调洋葱胡椒炸至..去腥增香..效果很不错..

2.加点胡萝卜更健康..口感也好..胡萝卜丝儿长一点漂亮..但是就要先焯水否则太硬了挤丸子的时候到处乱炸切短一点就不影响了~直接拌进去吧~

3.如果是要冷冻储存起来的一直到第6步就可以了~当然不怕麻烦的直接做熟了再存也可..

洋葱牛肉丸怎么做好吃,洋葱牛肉丸的吃法

用料

洋葱

牛肉

黑胡椒

盐

洋葱牛肉丸的做法

半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎

然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀，搓成团。用平底锅煎熟就行了

炸牛肉丸放洋葱好吃吗

好吃，想做土餐牛肉丸子、但是不知道配料如何、自己试验一下吧！

食材明细

牛肉馅、面粉、牛奶、鸡蛋、豆油、洋葱、盐、花椒面。

1、准备调料有盐花椒面牛奶鸡蛋洋葱

把洋葱切碎肉馅里面放好各种调料

2、用力搅拌肉馅5分钟左右直到肉馅均匀上劲把肉馅放入冰箱15分钟

3、制作丸子摆在盘子里面用手团员丸子可以沾点水防止沾手

4、用平锅烧热下油炸制

5、另外可用水蒸15分钟以后放入水果一个一个梨

6、蒸好的丸子

7、油炸的丸子

8、这是以前做的牛肉洋葱丸子图片。

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