新鲜牛肉炖粉丝怎么烧 牛肉炖粉丝怎么做
很多朋友对于新鲜牛肉炖粉丝怎么烧和牛肉炖粉丝怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
熟牛肉烧粉丝的家常做法
熟牛肉烧粉丝的家常做法是:1,红薯粉先用温水浸泡半个小时。2,熟牛腱子先切成片。3,再切成末。4,锅中放适量玉米油,下牛肉末煸炒。5,接着注入清水和粉丝煮三分钟。6,加适量生抽,料酒。7,最后撒上葱花和胡椒粉拌匀即可出锅。牛肉烧粉丝,营养丰富,蛋白质含量高,很受人们喜欢。
牛肉炖粉丝怎么做
1.准备一颗娃娃菜,一些牛肉,一把粉丝,牛肉懒得卤,就买了现成切好的,20块左右的牛肉
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2.切好姜蒜备用
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3.粉丝用开水泡软备用
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4.娃娃菜切好洗净沥干水备用
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5.热锅倒油,放姜蒜爆香
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6.倒入牛肉,中小火翻炒一会
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7.加入一勺生抽,半勺老抽,翻炒均匀
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8.加三饭碗水,大火烧开,再中小火炖五六分钟,
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9.放入娃娃菜,大火煮沸后转中小火将娃娃菜炖至软就好
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10.放入提前泡发好的粉丝再炖一二分钟,如果汤汁较少记得再加点开水,粉丝一定要提前泡发
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11.放盐调味,撒上葱花即可
牛肉烧粉丝怎么烧
原料:牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐、牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量
做法:
1、牛腩收拾赶紧后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内,加葱姜
大料,炖上一个小时;
2牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;
锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量),然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿),稍煮一下再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗,淋上香油即可。、粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;
3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内,煮开,加盐、白胡椒粉调味,最后洒上香菜就好。
PS:牛肉可以一次稍微多炖一点,可以用来煮咖喱牛肉、牛肉面,或者加点白萝卜煮成汤等等;还可以把牛腩换成牛肉馅,做成丸子和粉丝一起煮汤,也很棒哦。喜欢辣椒的再来点油辣椒。
关于新鲜牛肉炖粉丝怎么烧和牛肉炖粉丝怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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