芝士海鲜牛肉锅怎么做 意大利海鲜焗饭怎么做都好吃

芝士海鲜牛肉锅怎么做 意大利海鲜焗饭怎么做都好吃

大家好,关于芝士海鲜牛肉锅怎么做很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于意大利海鲜焗饭怎么做都好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

牦牛奶酪怎么做好吃

牦牛奶酪怎么做好吃

奶酪是奶制品,所以需要冷藏(不是冷冻),是可以直接使用的,至于怎么吃,就看个人喜好了,一般都是做三明治配着面包吃,如果这一天会比较忙,没有时间吃饭的时候,建议吃奶酪,因为奶酪超饱,不容易饿。如果还是怕饿,也可以配馒头或是饼之类比较饱的,当让这完全是中国吃法了。

也可以放在火锅里做底料,来个奶酪火锅也不错。

当然最简单的就是直接食用,就是直接拿着吃,什么都不配,如果你吃得惯的话。

至于吃多少,自己决定,不过建议不要太多,1-2块(片)即可,因为奶酪属于高营养高热量食品,容易发胖,适量把握!!

酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里。奶酪可以切成小方块,用翠绿的色拉菜叶盛起来,缀上核桃仁儿,草莓尖儿,百里香末儿,便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时,把奶酪搁在小火锅里,化成稠稠的汤,用来涮小牛肉小土豆和巧克力,鲜浓温暖,大热大补,此乃当初山里人取暖的法子,现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品,是主食也是零食,是孩子们最佳的下午茶的点心,是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器,是瘦人发胖的利器,是胖子心中永远的痛,是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。

奶酪的吃法可做西餐配料,可单独作为主菜,也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香,直至酒乳相融,尽享迷醉的感觉。秋冬时节,火锅当道。把奶酪放在小锅里,待它融化成稠稠的汤,再来涮肉类和面包干,鲜浓温暖,这便是时下流行的法国火锅。

软硬奶酪在吃法上有所不同,但无论哪一种,吃时最好就面包,而且要配上红酒。如今,法国人吃奶酪的方法越来越多,既可把它弄碎了做汤或与面条拌食,也可切成小丁配沙拉。对于上班族来说,用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐,已是司空见惯的事。另外,吃奶酪也讲究季节。最佳时期应是三四月至10月或岁末,特别是秋季,此时奶酪的口感和口味都是最好的。

很多中国人吃了奶酪不舒服,原因有两个。第一是因为奶酪营养太高,吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样,容易因难以消化而引起发胀,越硬的奶酪越是会这样。另外一个原因是无法消化乳糖,一般是吃比较软的奶酪才有这个问题。如果不能喝牛奶的人,一般也不能吃新鲜奶酪。

我的吃法:

切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜,鸡肉或者火腿,再加奶酪片,有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话,用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒,番茄,菠菜叶和火鸡肉。

三明治只加奶酪的话也可以,应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄,奶酪融化。

不怕胖的话还有一个做法,很好吃。

奶酪切成一厘米见方的小块,裹蛋液,再过面包粉,反复一次。下锅油炸到金黄色起锅,撒盐和胡椒调味。

比较柔软的品种比如creamcheese,breecheese和cotagecheese,这些都可以涂在面包上或者水果上一起吃,奶香很浓,我个人觉得满好吃的。

我一般都是夹面包吃,有时后放在麦片里面吃,很香!炒饭炒面的时候也可以放,出锅后放进去,再微波炉里烤1分钟,再拌一下就OK了!很好吃的。奶酪和鸡蛋混合,加些面粉,还有调味品,然后在烤箱里烤,出来好像蛋糕一样的东东很好吃。另外,面包粘过牛奶,上面放一大片奶酪进烤箱,化了就可以了,然后洒胡椒粉,还可以加点火腿之类的,就是一顿饭了,简易PIZZZA。

我吃的是片装的车打芝士,买光明的就可以,我吃过国内国外的很都种,光明的味道不错,比国外的便宜,性价比最高了!都是银子换的经验啊~~~~(中国的奶酪卖的太贵了,每个月都花好多钱在吃这个上,无奈!而且脱脂的更贵,因为我每天吃的多,为了不长的太胖我吃低脂或脱脂的)

还可以用切片面包,片装奶酪做PIZZA哦~~~微波炉就OK

pizza的简易版

材料、步骤:

1.我用方包做pizza底

2.饼底涂上pizza酱(可以用意粉酱番茄酱等代替)

3.放上你喜欢的肉类、海鲜、蔬菜、水果(陷料可以百搭,任由发挥,我这次做的陷料用了洋葱、蘑菇、烟肉肠仔和左口肠)

4.然后在pizza表面撒满芝士

5.放进预热的烤炉用200度,明火大概4档,烤20分钟左右(具体时间和温度还要看你的pizza的量和厚度而定哦)就搞定咯!

意大利海鲜焗饭怎么做都好吃

意大利海鲜焗饭怎么做都好吃

意大利海鲜焗饭做法

原料:牛肉,猪肉,土豆,生蚝,虾,胡萝卜,洋葱,甜椒,香芹,米饭

配料:牛奶,椰子汁,鱼露,奶酪,咖喱,黑胡椒碎,糖,酒,姜,蒜,生抽

做法:把牛肉和猪肉洗干净切末,加入糖、酒、胡椒、生抽,淀粉和姜腌十五分钟,把土豆、甜椒和胡萝卜切块,洋葱和蒜切碎,香芹切段,虾去虾线去壳洗干净,加入酒、姜、淀粉和胡椒粉腌十五分钟,放油烧热锅,爆香洋葱和蒜,再倒入土豆和胡萝卜炒变色后,倒入牛奶、咖喱、糖和黑胡椒碎搅拌后,熬至土豆变软再加入牛肉、猪肉和甜椒,待煮至汤快浓稠时,加入虾、鱼露、香芹、米饭和椰子汁炒匀,然后装入烤盘里,再铺上奶酪,撒上黑胡椒碎,放入烤箱里烤十分钟,意大利海鲜焗饭即完成了。

芝士焗饭怎么做_芝士焗饭美味的10种做法

芝士焗饭怎么做_芝士焗饭美味的10种做法

焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。芝士是一种发酵的奶制品,近似固体,通常以牛奶为原料制作。芝士焗饭要怎么做才好吃呢?下面,我来为你介绍10款芝士焗饭美味的做法。

芝士焗饭的做法【1】

焗饭的材料

洋葱1/2颗,热狗50公克,红萝卜30公克,葱1根,白饭2碗,披萨专用起司100公克,蕃茄酱3大匙,盐1/2大匙,胡椒粉少许,奶油2大匙,面粉2大匙,咖哩粉1大匙,蛋黄1颗,鲜奶5大匙,鲜奶油2大匙

焗饭的做法

1.)洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁,先用2大匙油爆香,加入白饭,拌炒均匀,再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。

2.)另取一锅,放入奶油,用小火煮溶,再放入面粉、咖哩粉炒均匀,离开火源,再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄,拌匀后再回到火上,用小火煮至浓稠状。

3.)将炒饭放在烤皿上,上面铺上作法2的咖哩酱,再撒上起司丝,放入烤箱中以200℃烤10分钟即可。

芝士焗饭的做法【2】

焗饭的材料

虾仁,乌贼鱼,彩椒,鱼肠,胡萝卜,西红柿,马苏里拉奶酪,牛奶

焗饭的做法

1、首先把乌贼鱼切花,虾仁挑线,鱼肠切片,彩椒也切片。

2、再把处理好的步骤(1)中的食材在开水里焯一下水,捞起沥干备用。

3、锅里放黄油,融化后,煸炒蒜泥末煸炒出香味,倒入彩椒煸炒。

4、再放虾仁、乌贼鱼、鱼肠一起翻炒。

5、倒半瓶牛奶(大约60克吧),放些盐。

6、快稠的时候撒些胡椒粉,盛起。

7、披萨盘放米饭(冷的热的都可以),把材料都放在放上面,撒上西红柿丁,铺上奶酪。

8、烤箱200度预热,烤15至20分钟就可以吃了。还不错的,如果放上芝士那就更好了,可以拉丝出来,呵呵~~

芝士焗饭的做法【3】

焗饭的材料

米饭新鲜烧制,蕃茄1个,猪肉末或牛肉末适量,马苏里拉奶酪丝适量,洋葱半个,蘑菇适量,盐,鸡精,黄油,黑胡椒粉,蕃茄沙司,牛奶,生粉

焗饭的做法

1.所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用

2.用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后,先放入洋葱丁煸炒至出香味后,加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会,待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱,盐,鸡精,多一些的黑胡椒粉继续烧制(加调料时可比平常做菜多放些量,让味道重一些)

3.看蕃茄酱汁的浓稠程度,加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用

4.取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底,均匀的铺上厚厚一层酱汁,再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上,烤箱220度,中层,上下火,烤制约10分钟左右(观察奶酪表面金黄即可)

芝士焗饭的做法【4】

焗饭的材料

鸡蛋,奶油,葱花,火腿,胡萝卜,洋葱,火腿,芝士,牛油,面粉

焗饭的做法

1、2个蛋黄,一杯奶油一起混合;

2、切碎葱花,洋葱,火腿,胡萝卜,和大约半杯的芝士与(1)混合好;

3、在容器底部涂上牛油与面粉的混合物,用米饭铺薄薄一层,把(2)铺一层,以此类推;

4、最后在顶部撒芝士,和芝士碎,烤箱350华氏烤30分钟。

芝士焗饭的做法【5】

焗饭的材料

炒饭材料:25㏄,叉烧50公克,蛋1个,白饭200公克,葱花20公克,焗烤材料:40公克,冷冻青红蔬菜50公克,洋葱20公克,蒜头2颗,蘑菇30公克,花枝40公克,虾仁30公克,淡菜2个,无盐奶油1大匙,面粉30公克,鸡高汤200㏄,炒饭调味料:1/8茶匙,鸡粉1/8茶匙,焗饭调味料:1/4茶匙

焗饭的做法

1.叉烧切丁;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。

2.取锅,加入沙拉油以中火烧热后,倒入作法1的蛋汁炒至五分熟,加入白饭和葱花快速翻炒至均匀后,接着下盐、鸡粉和叉烧丁拌炒,并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可起锅,装入烤皿中备用。

3.洋葱、蒜头洗净后切成碎末状;蘑菇洗净后切成片状备用。

4.花枝洗净后切成圈状,和虾仁、淡菜放入滚水中汆烫至变色后,捞起泡入冷水中备用。

5.取锅,放入无盐奶油融解后,先以小火爆香作法3的洋葱末、蒜末后,接着放入面粉略炒后加入鸡高汤,拌匀煮开后加入调味料,再加入作法4、青红蔬菜和作法3的蘑菇片拌匀后即可熄火备用。

6.将作法5的焗烤料平铺在作法2的米饭上,撒上起司丝,再将烤皿放置于烤盘上,另在烤盘上加入半碗水,并放入已预热至200℃的烤箱烤至表面呈金黄色即可。

芝士焗饭的做法【6】

焗饭的材料

米2杯,蒜大半个,洋葱1只,胡萝卜1根,玉米粒适量,豌豆适量,起司,牛油1匙,红烧鸡肉粒,水,盐,胡椒粉,柴鱼粉

焗饭的做法

1.先将蒜,胡萝卜,洋葱切细丁末.

2.红烧鸡肉切粒,(这里可以加海鲜,如果要加海鲜就先把海鲜烫熟).

3.米淘洗干净后控干水分待用。

4.炒锅烧热加一点素油,先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀,拌入一匙牛油.

5.加水盖过米,滚后转小火等水快干时候再加水盖过米。

6.第二次水滚后加入豌豆,胡萝卜和玉米粒炒匀,继续加水盖过材料,转小火到水快干时候加入调味料试味。

7.味道可以了关火,加入一些起司丝拌匀.

8.起锅放入烤盘里,铺上红烧鸡肉粒(也可以加海鲜或者西式火腿粒),再撒上起司入烤箱,上火烤至起司金黄即可。大概只需要3,5分钟就可以了。

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