空气炸锅做烤牛肉干做法 怎么做好吃
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空气炸锅烤牛肉干的做法
空气炸锅烤牛肉干的做法如下:
用料:牛腱肉400g(约)、食用油生抽老抽蚝油料酒各少许、孜然烧烤粉少许。
步骤:
1、牛肉洗净切成拇指粗的宽条。
2、用上述料进行腌制,吃辣可放辣椒粉,我家妞不能吃辣so没放。
3、均匀摆入空气炸锅。
4、190度火。
5、外焦里嫩,牛肉的香味介入孜然粉的香味,太好吃了。
空气炸锅烤牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃
材料
牛肉馅100克,面包糠50克,洋葱1个,鸡蛋1个,牛奶,黑胡椒碎,盐,酱油
做法
1.把面包糠放在小盆里,加入盐和黑胡椒碎拌匀;倒入牛奶混合后,静置10分钟;
2.牛肉馅中加入鸡蛋和洋葱碎拌匀,可以给肉馅再加点盐和黑胡椒碎,不过要注意用量;
3.把肉馅与材料充分拌匀;在肉馅内加入面包糠继续搅拌均匀;
4.把混合好的肉馅制成肉丸。带上手套会好操作一些,如果用手的话,手上涂一点清水防止肉馅粘手;烤盘上铺好锡纸,把制成的肉丸摆在锡纸上。
5.入烤箱,200度,20分钟;或者,制好的肉丸也可以用平底锅煎,味道一样好。
空气炸锅版牛肉干怎么做如何做好吃
主料
牛腱子肉1块
生抽能把牛肉手抓腌制均匀
老抽2小勺为上色
盐适量
孜然粉1勺
空气炸锅版牛肉干的做法步骤
1.把牛腱子肉洗干净切长条,在用水泡十分钟,控干净血水
肉条放盆中加入生抽老抽盐孜然粉洋葱块,搅拌均匀,保鲜膜封住放入冰箱冷藏一夜
放入空气炸锅200度,30分钟,掰开尝尝熟了就可以晾干了,刚出锅里面会软些,只要熟了就可以了,晾晾就干了
2.晾晾就好了
小贴士
把牛肉变成牛肉干需要三部分,腌制烘烤晾干
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