牛肉与牛骨哪个营养价值高 用牛肉煮汤喝和牛骨头煮汤喝那个营养价值高呢
本篇文章给大家谈谈牛肉与牛骨哪个营养价值高，以及用牛肉煮汤喝和牛骨头煮汤喝那个营养价值高呢对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
用牛肉煮汤喝和牛骨头煮汤喝那个营养价值高呢
你好！
牛肉和牛骨头的营养价值没有很大的不同，只不过营养素种类侧重的不同。
牛骨富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分要比牛肉多，牛骨具有补肾壮骨，温中止泻的功效。
牛肉则富含蛋白质，氨基酸成分，能提高机体抗病能力，对生长发育
修复组织等方面特别适宜，
牛肉还有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功效。
牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
因此，看你侧重哪方面啦，总之，牛骨和牛肉都是很好的。
谢谢！
牛肉的个部位最有营养又好吃,牛排还是牛骨
这要根据个人的嗜好和口味了说，牛里脊做牛排比较好，单是牛排和牛骨的话，我觉得牛排比较好，烧炖煎炸都可哟，牛骨的做法少点，除了酱牛骨和炖汤外，好像没有其他做法，如果单质营养的话，牛股的营养多点，牛骨治吐血，鼻洪，崩中，带下，肠风，泻血，水泻。
牛髓功能润肺，补肾，填髓。主治虚痨消瘦，精血亏损，泄利，消渴，跌打损伤，手足皲裂。
牛肉汤和牛骨汤哪个营养价值更高
都差不多只是看他们的营养含量哪个比较丰富一点而已应该是牛骨头营养丰富一点但是用来熬汤的话就得看你熬多久了熬太久了营养价值反而比较低一般熬汤的话熬1个小时到一个半小时的时候营养价值比较理想
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