牛肉配啥煮汤好喝(牛肉和什么搭配煲汤有营养)-菲力牛肉网

牛肉配啥煮汤好喝(牛肉和什么搭配煲汤有营养)

很多朋友对于牛肉配啥煮汤好喝和牛肉和什么搭配煲汤有营养不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉煲汤什么好吃

牛肉与萝卜煲汤好吃，先把牛肉炖至七八成熟的时候再放萝卜，牛肉萝卜汤不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富。

牛肉块怎么炖汤好喝

清炖牛肉汤

高汤应用：清炖牛肉汤的高汤鲜美，爽口，带着一点淡淡的甘醇滋味，可作为家常汤的汤底，多加一些蔬菜一起煮，营养更丰富。

材料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。

调味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。

B料：盐适量。

做法：

1、先将牛大骨汆汤后洗干净，备用;胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块;葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用。

2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可。

ps：炖牛肉汤为什么要加胡萝卜、白萝卜一起煮?因为萝卜本身含有天然的辛味及甜味，一方面可以消除牛骨的腥味，提升高汤鲜美，使骨汁越煮越香醇。也可以只用1根胡萝卜洗净，不削皮直接炖煮。

牛肉和什么搭配煲汤有营养

牛肉和什萝卜搭配煲汤有营养，具体做法如下：

材料：萝卜450克、牛肉100克、大葱15克、姜15克、料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、八角3克、花生油40克。做法：

1、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出。

2、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂。

3、再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫。

4、待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角。

5、再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉配啥煮汤好喝和牛肉和什么搭配煲汤有营养问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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