熟牛肉红薯粉丝怎么做才好吃牛肉粉丝怎么做-菲力牛肉网

熟牛肉红薯粉丝怎么做才好吃牛肉粉丝怎么做

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于熟牛肉红薯粉丝怎么做才好吃，牛肉粉丝怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉粉丝怎么做

准备材料：牛肉、粉丝、花椒、桂皮、香叶、八角、姜片、大蒜、红辣椒。

牛肉粉丝的做法如下：

1、牛肉切成小块，用凉水多泡几次，

2、去除血水，冲洗干净。

3、牛肉凉水下锅，加入适量的料酒大火烧开，小火煮5分钟。

4、将焯过水的牛肉捞出来，在汤里洗去血沫。

5、准备好所有的调料：花椒、桂皮、香叶、八角、姜片、大蒜、红辣椒。每种调料不宜多放，香味太重影响牛肉本身的香味。

6、牛肉放入电压力锅中，加入3中准备好的所有配料和一汤碗清水，再调入适量的盐、老抽和生抽，加盖密封，按下“煲汤”键。

7、待电压力锅的浮子自然下落后，开盖牛肉已软烂。

8、提前用凉水泡好粉丝，

9、娃娃菜洗净，切成丝。

10、取适量的煮好的牛肉及汤，加入娃娃菜和干丝大火煮开，小火焖煮10分钟，

11、加入泡好的粉丝，大火烧开，调入适量的黑胡椒粉和盐。

12、牛肉粉丝出锅，来上一碗，撒上香菜，肉香汤鲜，如果喜欢吃辣，再放上一些辣子。

红薯粉条怎么炒好吃

问题一：红薯粉条怎么炒才好吃主料

红薯粉丝1把

辅料

牛肉1块

调料

色拉油适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、花椒粉适量、小葱适量

炒红薯粉的做法

1.牛肉切肉末

2.红薯粉比用凉水泡软剪短，豆瓣酱剁碎备用

3.锅中放油，二成热时就可以下牛肉末了，同时下葱姜，炒至牛肉开始变色时，放入豆瓣酱，炒出红油，把牛肉和豆瓣酱炒均匀

4.加入粉丝，同时加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀后，加适量水盖上锅盖，小火煮约两分钟，待汤汁收的差不多时，关火，洒多点花椒粉即可

烹饪技巧

1、如果买不到好的红薯粉丝，就用绿豆粉丝代替，绿豆粉丝也不容易煮糊，但没红薯粉丝那么滑和弹。

2、凉油入锅炒肉末，肉末才不容易结块，

3、豆瓣酱很咸，后面生抽放的要少，一点点调味和调色就行了。

4、放少量糖可以中和麻辣味，并且能提鲜。

5、最后收汁不要过干，稍带一点汤汁更好吃。

问题二：粉丝怎么做好吃，炒红薯粉丝的家常做法主料

黄豆芽

320g

红薯粉

50g

酸菜

70g

辅料

食油

适量

盐

适量

生抽

1勺

白胡椒粉

适量

老抽

适量

青椒

适量

蒜瓣

适量

步骤

1.准备好黄豆芽和红薯粉丝。

2.红薯粉丝用温水浸泡；剪成小段备用。

3.酸包菜梗切成丝状备用。

4.黄豆芽入无油锅干煸至软，盛起备用。

5.青椒切圈，蒜瓣拍破备用。

6.锅中油热，爆香蒜瓣。

7.倒入酸菜。

8.翻炒均匀。

9.倒入干煸好的黄豆芽，炒匀。

10.加入泡好的红薯粉丝。

11.加入适量盐，炒匀。

12.淋入老抽，炒匀。

13.加入白胡椒粉，炒匀。

14.淋入生抽，调好味。

15.加入青椒，炒至断生。

16.加入红剁椒，炒匀。

17.炒好的粉丝豆芽盛入碗中即可食用。

问题三：红薯粉丝怎么做好吃，红薯粉丝的吃法材料：

红薯粉丝1把肉末100克

调料：

郫县豆瓣1汤匙生姜3片蒜末1汤匙葱花1汤匙高汤4汤匙（约50毫升）花椒1小把干辣椒3条（切段）老抽1汤匙味精少许花椒粉1茶匙

作法：

1、先用热水把粉丝泡软（约15分钟），然后用剪刀剪几刀使其短一点，沥干水分备用

2、炒锅内倒入适量食油烧热，

油热后放入花椒、辣椒、蒜末、姜片爆出香味，然后放入肉末炒散至变色

3、肉末变色后将其推至一边、使锅稍微倾斜，在有油的一边放入豆瓣炒几下后再将其混合，然后倒入高汤（骨头高汤或清鸡汤皆可）

4、倒入高汤后，放入事先泡软的粉丝一起翻炒至汤汁收干，最后调入老抽撒入花椒粉、味精和葱花炒匀即可

建议：

1、做这道菜的粉丝建议选用红薯粉丝（也就是地瓜粉丝哟*^_^*）比较筋斗口感好：）

2、另外蒜末、豆瓣和花椒粉是这道菜的精华，不可以少掉

3、因为豆瓣本身就很咸、还加入老抽，所以这道菜不需要再额外加盐咯！放老抽不仅香、而且颜色好看哈！

4、这又是一道很下饭的川菜，所以还要提醒一句――控制饭量哟！

问题四：红薯粉条的做法大全，红薯粉条怎么做好吃湖南是产红薯粉的地方，我们家每年都会做很多。红薯粉最好吃的做法就是下火锅。真的很好吃哦

问题五：宽红薯粉条怎么做好吃，炒宽红薯粉条的家常做法步骤

1.准备好材料。

2.先将所有材料切好备用。姜切末，蒜切碎，洋葱，西芹，青椒切丁。

3.锅中先放清水烧开。

4.将红薯粉条倒入烧开的水中煮，煮到用手掐能掐断即可，不过太过。

5.捞出控水备用。

6.另起炒锅，炒锅中放油烧。

7.油热倒入姜末爆香。

8.其他材料倒入锅中翻炒，加少许盐(第一次加盐)。

9.待其它菜炒五六分熟倒入红薯粉条翻炒，炒的过程要不停，可一手用一双筷子，一手用锅铲那样夹起来翻炒，这样不会粘锅，干了可加少许清水，不可加太多，不然会粘锅的，如果有肉汤更好。

10.加五香粉，盐(第二次加盐)，老抽翻炒。

11.盛入碗中即可。

问题六：怎么炒酸甜红薯粉条好吃蚂蚁上树材料：红薯粉丝1把肉末100克调料：郫县豆瓣1汤匙生姜3片蒜末1汤匙葱花1汤匙高汤4汤匙（约50毫升）花椒1小把干辣椒3条（切段）老抽1汤匙味精少许花椒粉1茶匙作法：1、先用热水把粉丝泡软（约15分钟），然后用剪刀剪几刀使其短一点，沥干水分备用2、炒锅内倒入适量食油烧热，油热后放入花椒、辣椒、蒜末、姜片爆出香味，然后放入肉末炒散至变色3、肉末变色后将其推至一边、使锅稍微倾斜，在有油的一边放入豆瓣炒几下后再将其混合，然后倒入高汤（骨头高汤或清鸡汤皆可）4、倒入高汤后，放入事先泡软的粉丝一起翻炒至汤汁收干，最后调入老抽撒入花椒粉、味精和葱花炒匀即可建议：1、做这道菜的粉丝建议选用红薯粉丝（也就是地瓜粉丝哟*^_^*）比较筋斗口感好：）2、另外蒜末、豆瓣和花椒粉是这道菜的精华，不可以少掉3、因为豆瓣本身就很咸、还加入老抽，所以这道菜不需要再额外加盐咯！放老抽不仅香、而且颜色好看哈！4、这又是一道很下饭的川菜，所以还要提醒一句――控制饭量哟！

问题七：红薯粉怎么炒好吃最好吃就是重庆酸辣粉的

做法

1.配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。调料：生抽少许、油辣子、醋（稍微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。

2.酸辣粉的地道做法

做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。

原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。

首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。

然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，就好

问题八：红薯粉怎么炒好吃？两种好吃做法推荐主料

红薯粉

150g

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

生抽

适量

豆瓣酱

适量

陈醋

适量

蒜

适量

步骤

1.红薯粉泡了2小时。切断备用。

2.姜蒜沫备用。

3.坐锅下油爆香姜蒜沫、

4.下红薯粉下去小火翻炒均匀。

5.加半碗清水。

6.一点盐。

7.一点生抽。

8.适量的陈醋。

9.一点豆瓣酱适量、

10.发软了即可。

问题九：红薯粉丝怎么做好吃铁板烧红薯粉

你试试这个吃法，具体做法可以百度搜索一下

怎么才能做出最好吃的牛肉粉丝

牛肉粉丝汤

原料：牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量

制作步骤：

①牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；

②锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿），稍煮一下再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。

牛肉炒粉丝

[原料]

牛肉200克，粉丝100克，料酒、酱油、精盐、味精各少许，菜油、湿淀粉各适量。

[制法]

1．牛肉切成细丝，淋入湿淀粉，用手和匀；粉丝用热水泡几分钟后，捞出备用。

2．炒锅内放菜油适量，在旺火上烧热，把牛肉丝倒入锅内，炒散，并放入料酒，待肉丝

变色时，放入精盐，炒匀起锅。

3．炒锅内再放入少量菜油，上火烧热，将泡好的粉丝放入锅内，快炒打散，并放入酱油

和少许水，倒入牛肉丝，炒拌片刻，加入味精即成。

[特点]

肉质鲜嫩，粉丝滑爽。

沙爹牛肉粉丝煲材料

8两牛肉

1两粉丝

1杯上汤

3片姜

3条葱段

调味料

1/2汤匙老抽

1茶匙生粉

1/2汤匙油

1/2茶匙糖

1/2茶匙麻油

1/4茶匙盐

少许胡椒粉

1汤匙沙爹酱

1汤匙水

烹调方法

1.牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥乾水分。

2.烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，乾身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。

3.接著注入清鸡汤於瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮滚后便可原煲上桌。

关于熟牛肉红薯粉丝怎么做才好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

熟牛肉红薯粉丝怎么做才好吃 牛肉粉丝怎么做

牛肉粉丝怎么做

红薯粉条怎么炒好吃

怎么才能做出最好吃的牛肉粉丝

熟牛肉红薯粉丝怎么做才好吃 牛肉粉丝怎么做相关推荐

熟牛肉红薯粉丝怎么做才好吃牛肉粉丝怎么做

熟牛肉红薯粉丝怎么做才好吃牛肉粉丝怎么做相关推荐