嫩牛肉怎么腌制(生烫牛肉腌制方法)
大家好，嫩牛肉怎么腌制相信很多的网友都不是很明白，包括生烫牛肉腌制方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于嫩牛肉怎么腌制和生烫牛肉腌制方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
生牛肉怎么腌制比较嫩
牛肉加盐，味精，生抽，松肉粉和清水，清水分三次少量加入，搅拌均匀后静置半小时；加鸡蛋清，豆粉和油搅拌。
生牛肉怎样腌制
把买来的牛肉洗净，切成片。加入适量的盐，鸡精。
牛肉里加入蚝油、酱油。
牛肉里加入生抽、料酒、胡椒粉。
准备一个鸡蛋，打破后取鸡蛋清，倒入牛肉里。然后搅拌均匀。加入适量淀粉。再次搅拌均匀。牛肉腌制好，然后就可以制作成各种美食了。
生烫牛肉腌制方法
步骤/方式1
将牛肉洗净后放在砧板上切成薄片。
步骤/方式2
在已经切好的牛肉中加入准备好的半瓶啤酒，用手搅拌一下牛肉和啤酒，让它充分吸收啤酒。
步骤/方式3
搅拌好之后，在牛肉里打入蛋清三个，
步骤/方式4
接着加入生粉少许，高速往同一方向搅拌2分钟左右。
步骤/方式5
这样鲜嫩的腌制牛肉就做好了，随时可以开始涮火锅了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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