云南牛肉拌饭 云南大学食堂中有哪些特色美食
大家好，如果您还对云南牛肉拌饭不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享云南牛肉拌饭的知识，包括云南大学食堂中有哪些特色美食的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
云南人爱吃米饭,哪些米饭做法简单易学,北方人也爱吃
对于北方人来说就是大米放上合适的水，通过加热变成米饭，就这么简单，然后才有各种各样的米饭，什么盖浇饭，鸡蛋炒饭，芝士盖饭，主要是米饭得先熟，在我眼里米饭无论做成什么样，北方人都爱，因为米好！
各种食材焖米饭！如果学会这个米饭你就不用做菜了，一个米饭全部搞定！
首先把米用清水洗干净，洗干净后在米里加入一点油、生抽、老抽、耗油，一点点的盐就可以，把材料与米饭搅拌均匀！
看看家里都有什么食材？像是土豆、胡萝卜，南瓜、香菇、牛肉、泡好的花生米都可以，要有腊肉啥的就更好了，我喜欢放点干肠，所有食材切成丁，均匀的铺在米饭上面，加点水，盖上盖，焖米饭！
电饭锅滴滴滴的告诉你，米饭好了，不要着急，在等一会儿，大概十分钟左右吧，打开电饭锅，香喷喷的米饭就做好了，再用饭铲搅拌一下，拌匀乎了，营养丰富，食材多样的焖米饭就做好了！
各种食材拌米饭！在北方有个非常有名气的米饭叫做饭包，可以说非常简单，味道那绝对无敌！
家里什么土豆、茄子、胡萝卜、大葱、生菜都准备好，有啥放啥就可以，焖好的米饭备用，土豆、茄子、这种不能生吃的你就蒸一下，蒸出来以后用小勺摁碎，蘸酱菜都洗好了，一个生菜叶，放点东北大酱，来点米饭，在来点蘸酱菜和摁的稀碎的土豆茄子，一个饭包就做好了，如果懒的包，就把食材搅拌在米饭里，直接拿碗吃，那味道也老毕了。
总结：北方的米饭还是比较简单的，就是白米饭，想换花样也得等白米饭熟了的，不像云南，米饭都能做出花样来，什么煲仔饭，鲜花饭、竹筒饭，各种各样，颜色鲜艳，食材丰富，不过说句欠骂的话，北方的大米是真香！
清水拌饭什么意思
拌饭就是一种常见的吃米饭的方式，韩剧里就经常会出现石锅拌饭，光是看着就非常有食欲，今天我们就来具体了解一下什么是拌饭，并分享一些不同口味的拌饭。
一、什么是拌饭
拌饭，菜名，最为著名的拌饭当属“全州拌饭”、“锦州拌饭”，全州拌饭主要是用的淳昌糯米辣椒酱制成的，质量上乘。20世纪80年代中期，全州拌饭煮饭时用的是鸡肉或牛肉的肉汤来煮的，一般用黄铜制的餐具。这道菜的特点是原料普通，颜色鲜艳，味道鲜美。
二、不同口味的拌饭
1.秃黄油拌饭
虽然这拌饭称为秃黄油拌饭，但不只是用油来拌，还用了蟹黄来制作。但如你所知，在取用的过程中蟹黄，很不容易取，很花时间，但这道菜真的很好吃，把我们准备好的热饭放上一勺的蟹黄秃黄油。当你品尝了甜甜的蟹黄味道并搅拌好后，新鲜的蟹黄油在米饭上也闪闪发光。当你吃到谷粒饱满、鲜香扑鼻的米饭时，你就会觉得取蟹肉的时间一点也不浪费。
2.油鸡枞拌饭
油鸡枞是云南当地特有的蘑菇，蘑菇其内部纤维，色泽，像鸡肉的感觉，有一个神奇的事情是尝起来的味道也有鸡肉的味道，我们通常吃面条的时候，油鸡枞油可以作为调味料，也可以用油鸡枞拌饭，搅拌均匀后，吃一口，可以说让你嚼得越多越香，回味无穷，一碗总觉得不够吃。但是我们仍然小心不要一次吃太多，这对健康不好。
3.韩国辣酱拌饭
相信很多朋友喜欢吃韩国食物，像韩国辣椒酱，真正韩国辣椒酱是一个百搭的食物，可自由调整，根据每个人的口味，其实小编也很喜欢韩国辣椒酱，也试过韩国辣椒酱拌饭，但是效果不是很理想，也试过添加自己喜欢的芝士后，口感有明显的提升，这也是一种韩国辣椒酱拌饭的简单技巧，当然不喜欢还是不要轻易尝试啦。
云南大学食堂中有哪些特色美食
作为一个理科生老学姐，余味堂的各种真的是尝了个遍了。来来来，老学姐给你介绍介绍，小心你的口水哈，因为大量美食图片即将来袭。
1、玫瑰宴
你随便找个昆明人问，夏季来云大吃什么，绝对是玫瑰宴好吗？网红打卡必须的。玫瑰鸡翅、炸玫瑰、玫瑰煎饼、玫瑰绿豆酥、玫瑰米糕、玫瑰糯米丸、玫瑰酿豆腐、玫瑰粥、玫瑰包子、玫瑰饼等等，只有你想不到的，没有食堂师傅办不到的，真的是将学校的玫瑰园里的玫瑰物尽其用了。话不多说，上图上图：
2、果子
来点清爽的美食，我们谈谈云大的果子，真的，一年四季啥果子都有，按季节摘果子都成每年的一种活动了，李子（李子很大，但是很酸，建议配上单山蘸水，相当板扎），宝珠梨，柿子（柿子树太高了，不建议爬。真有本事的还得趁它没熟就摘，和香蕉一起捂熟，毕竟学校的大爹大妈们比你还积极），都是大片大片种植的，能在学校种植的果树，只有你找不到的，没有我们没有的。
3、早点
二块二的米线，搭配各种肉，是真的能吃到的那种肉，不是肉沫，自己随意加超多的酸菜，我还喜欢加很多韭菜（如果有课还是少加点，韭菜味太重了，影响形象），不行，我口水要出来了。
大馒头，你见过限量购买的馒头吗？几毛钱的大馒头每人限购10个，开玩笑，好多老师每天10个每天10个呢买。想想就知道好吃。
4、三楼
三楼就是一小条美食街，兰州拉面，罐罐米线，干锅，瓦香鸡，刀削面，各种炒饭，果汁，既便宜又美味，可以说是我的天堂了。
5、糕点
来了云大还得带点伴手礼回去，那就一定要去余味堂买鲜花饼，纯手工，现场制作，基本上做出来就卖完了，就是对理科生的老学姐来说远了点。
好啦好啦，多说无益，快来吧，对了。。。带上你的一卡通或者你云大的朋友，因为学校只刷一卡通哈~~
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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