龙港凉拌生牛肉 龙港小吃牛肉羹怎么做

大家好，关于龙港凉拌生牛肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于龙港小吃牛肉羹怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

龙港小吃牛肉羹怎么做

牛肉羹的制作方法如下：

一，食材：牛肉100克，豆腐50克，盐少许，花椒少许，酱油适量，生粉20克。

二，具体方法：

1、牛肉洗净切末，锅内放油，放几粒花椒炒香，放入牛肉末炒几下，加点水，煮开；

2、豆腐切块，放在盐水里泡一下；

3、水开后，放入少许酱油，再开后放入豆腐块，小火炖10分钟；

4、准备点生粉，用水调好，等豆腐开后倒进去，用锅铲动动；

5、收汁前加点盐，出锅。

贵阳有哪些本地人爱吃的牛肉粉

牛肉粉在贵阳是家喻户晓，人人皆知。在贵阳，牛肉粉的各类繁多，有清汤牛肉粉、红烧牛肉粉、黄焖牛肉粉，甚至还有酸汤砂锅牛肉粉，不过，万变不离其宗，一碗上品牛肉粉的精髓，就在于那一碗汤。因为粉都是一样的米粉，但要吃出一碗牛肉粉的好坏来，就要靠那锅牛肉汤了。汤鲜，粉就鲜，汤浓，粉就香。那么，在贵州，最好吃牛肉粉都有哪些呢？

这家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的历史可以追溯到1989年，20多年来成了鲤鱼街里的一个人尽皆知的秘密，承载着街坊邻居们早餐桌上的记忆。

很多人都只知道店主姓张，却不知道在墙上挂着的营业执照上能找到“深巷牛肉粉”的店名。不但是巷子深，还要途径好几个岔路口，需要边走边问才能找到。

他们家不仅牛肉汤和放在粉里的油是秘制的，卤好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根凉拌后配着牛肉粉吃是一大特色。

地址：贵阳市威清路鲤鱼街吉庆巷15号

营业时间：7：00—14：00

2、安顺胡记牛肉粉

说起牛肉粉，店主自豪地说，50多年前他的外公就在安顺卖牛肉粉，生意很红火，后来全家搬来贵阳，也就把牛肉粉店开到了贵阳。

沿用的是老外公传下来的制作工艺，就连红油也有独家秘方，而且为了保证牛肉口感，选材上特别注意。现在他们不但在大南门护国路开了分店，还推出了自主创新的牛肉大馄饨，香而不腻，汤鲜味浓。

地址：贵阳市神奇路电脑城正对面

营业时间：7：00——凌晨2：00

3、安云董记牛肉馆

这家店其实只是营业了16年的分店，他们家已有24年历史的总店在安云路，多年来凭借着传统的秘制汤料和上好的选料斩获了不少奖项。

健壮黄牛，经切丁、炒制、炖等工艺精制而成，堪称一绝，口感厚重，味道独特。

地址：贵阳市上合群路228号

营业时间：7：00——15：00

4、欣欣牛肉粉馆

吃的是红烧的牛肉，喝的却是清炖的牛肉汤，一碗粉给你双重口感，如此有特色，难怪10年前开业至今生意红火不减，日卖两百斤粉。

不过想吃得趁早，这里中午1点后到晚上8点半主营的是干锅牛肉，麻辣刺激的口感也深受欢迎。

地址：贵阳市虎门巷18号

营业时间：7：00——13：00

5、龙家牛肉粉

他家只卖清汤牛肉，每日用小火慢炖几个小时，确保汤鲜味浓。

开业7、8年来，日卖七八百碗不成问题，店前常常大排长龙。在收银处放有店内特制的脆辣椒，方便食客自行取食。

地址：贵阳市大营路179号（二十三中门口往坡坡上走一点）

营业时间：6：30——16：00

6、任姨妈牛肉粉

如果你半夜想吃牛肉粉，她家是不错的选择。开业6年，每天3大锅汤不够卖。

点单碗是得到牛肉片，点加肉就再加牛肉粒，除了清汤一大勺，还会放一勺牛油。很多人是奔着牛油去的，常有熟客说油多点，一端上桌就香味扑鼻。

地址：兴关路夜市，靠电视台那段

时间：19:00-次日04:00

7、顺山黄焖牛肉

店家一口遵义腔，之前在遵义卖牛肉粉多年，3年前搬到贵阳，所以他家的牛肉粉风格并不贵阳，反而有点点遵义羊肉粉的影子，自成一派。

他家牛肉粉的汤相当浓郁，用20斤的牛肉，且不能超过100斤的水熬一锅汤，分量很足也是一大特色。多种牛肉火锅和干锅牛肉全天供应，人均30元出头，价廉物美，回头客特多。

时间：7:30-14:00

地址：甲秀楼斜对面的【观水巷】直走进来约60米

8、安顺牛肉粉馆

夫妻二人都是地道的安顺人，3年前来贵阳开了这家牛肉粉馆，用祖传秘方做出来的红烧牛肉，香味十足。

而让他们家的牛肉粉增色不少的是鸡蛋，先用红烧牛肉的汤卤制，再油煎，外焦内入味，且蛋黄特别大，令人赞不绝口。

地址：贵阳市太平路6号1栋8号（龙港百盛后面顺着个小坡坡走上去）

营业时间：7：00——19：00

9、老牌邓记牛肉粉面

这家30年的老字号，有黄焖和清汤两种，牛肉货真价实，分量不错，汤鲜味浓。

一直都在排长队的状态，饭点时间屋里屋外全是人，老中青都爱。由于太热闹，会让你味蕾大开，吃得不亦乐乎。

地址：盐务街快到省政府后门的【府苑小区】门口

时间：7:00-14:30

10、老贵阳全牛肉粉

每天中午一到饭点儿，他家店前总是排起长龙，场面那叫一个热闹！已经开了十二、三年，做的东西都是真材实料。

他家的牛肉粉只有清汤的，上桌后先喝一口汤感受最纯正的鲜味。粉里面要放牛肉片和牛肉块，牛肉块是炖过的，软烂入味，他家的牛皮做得软Q，有嚼劲。

地址：遵义路32号河滨小学巷内

营业时间：6:00-15:00

贵阳的牛肉粉可谓远近闻名，来贵阳不可不吃。接下来给题主推荐几家本地人爱吃的牛肉粉店面。

老贵阳牛肉粉

开了十二、三年的老店，生意好到爆，每天中午一到饭点儿，他家店前总是排起长龙。他家的清汤牛肉粉味道和招牌名字一样是超正宗的老贵阳味道，牛肉有肉片和牛肉块，牛肉既入味又有嚼劲。

地址：遵义路32号河滨小学巷内

张太金牛肉粉

他家是正宗金沙牛肉粉的味道，很受贵阳人的喜爱，绝对是贵阳人心中名列前茅的牛肉粉。牛筋软韧，牛肉烂而入味，米粉滑糯，汤汁也很特别。

地址：三桥中路3号

安云董记

董记牛肉粉有两家店，总店在安云路，已有20多年历史，二店在上合群路。牛肉选用健壮黄牛，切成小块的肉丁后，加入秘制酱料炒制后再炖，口感厚重，味道独特。不仅受广大吃货的喜爱，也在很多美食评选中斩获奖项。

地址：安云路64号

任姨妈这家可是半夜想吃牛肉粉的夜猫子们的福音。单碗的是牛肉片，选择加肉的话就是加牛肉丁，除了清汤一大勺，还会放一勺牛油。开业6、7年了，鲜香扑鼻的牛肉汤每天做3大锅汤不够卖，生意之好可见一斑。

地址：兴关路夜市近电视台路段

老牌邓记

这家30年的老字号，可谓是见证了无数人的成长，无论是老年人还是年轻人都欲罢不能。他家牛肉汤有黄焖和清汤两种，不仅味道好，分量也很足。一到饭点吃货们都排会排成一条长龙，但丝毫不影响大家的心情，打起嗡堆吃起好像更香才对。

地址：省政府后门的府苑小区门口

邹大哥牛肉粉

也是老贵阳的传统做法，牛肉汤味道清香纯正，牛杂软糯干净，自己炸的小辣椒香脆麻辣，味道很棒。他家不仅味道好，服务也很跟得上，服务人员身着统一的服装，对客人非常礼貌。餐具文雅大气的是青花瓷碗，给客人整体的感觉非常好。

地址：威清路119号

花溪飞碗牛肉粉花溪飞碗是老牌牛肉粉连锁店，提起贵阳牛肉粉，外地人大多首先想到他家。从上世纪七八十年代就开始做牛肉粉了。汤汁清香浓郁，牛肉酥烂入味，生意很好，连锁化的经营方式使得服务速度也很快，人多的时候也无需等太久。地址：花溪区花阁路138号

马记牛肉粉

这家马记牛肉粉是穆斯林的做法，牛肉绝对可以放心是用的优质牛肉。牛肉汤清新香浓郁，份量也足，不仅卖牛肉粉，还有牛肉火锅！

地址：尚义路

顺山黄焖

店家是遵义人，以前在遵义卖牛肉粉，几年前搬到贵阳，所以他家是遵义羊肉粉的味道。他牛肉汤相当浓郁，分量也很足。除了卖之外还有多种牛肉火锅全天供应，火锅人均才三四十元，实惠好吃。

地址：甲秀楼斜对面观水巷直走约50米

五眼桥彭记牛肉粉

在贵阳很有名气的牛肉粉店了，米粉滑糯，汤汁清香鲜美。店面敞亮干净，规范卫生。

地址：黔灵西路和合群路交叉口，往威清路方向50米

龙家牛肉

他家牛肉只有清汤的，开业8、9以来每天卖七八百碗不完全不成问题。

地址：大营路179号（二十三中门口往坡坡上走一点）

深巷牛肉粉

他家没有招牌，靠口碑传开才渐渐为人所知，很多街坊都只知道店主姓张，因为营业执照上的店名是“深巷牛肉粉”，所以外面的人才称呼他为深巷牛肉。他家不仅巷子深，简直是路口十八弯，过几个岔路边走边问才能找到。他家牛肉汤和牛油都是秘制的，味道很鲜美特别。凉拌过卤牛筋、牛肚、牛皮配着牛肉粉真心不错。

地址：威清路鲤鱼街吉庆巷15号

邰记瓦罐牛肉粉面馆他家牛肉粉是泡椒牛肉粉，牛肉是由独创的瓦罐慢熬的，汤汁浓而香。地址：护国路45号

花溪王牛肉粉

始于1976年，已成为花溪牛肉粉的代表。他家有独特秘制的汤料配上上好的黄牛肉，汤清香肉微韧，无需多言，老字号的专业。

地址：都司路77号

杨记牛肉粉

老板从一个小粉摊做起，如今15年过去了已经变成一家生意超好的老店。小店白天卖牛肉粉，下午饭点卖牛肉火锅。他家牛肉粉比较纯粹没有别的添加，加入自己的调料，一锅一包，既入味又没有抢掉肉原本的肉香味，很值得一试。

地址：公园北路岳英街81号

胡记牛羊肉粉

15年的老字号粉馆，24小时营业。牛肉汤有清汤和黄焖两种口味，牛筋是新鲜的黄牛主筋，软糯入味，汤汁鲜美，他家辣椒面是由花溪辣椒和遵义辣椒混合炒制的，先喝点汤再加点辣椒面吃粉，两种味道各有千秋。

地址：宝山北路贵州日报社斜对面

安顺胡记

老板是实在的老安顺，祖上几十年前就是在安顺卖牛肉粉的，后举家迁至贵阳，就把安顺牛肉粉卖到了贵阳。制作工艺和红油都是祖传秘方，牛肉选材的把关也很严，无愧老字号的称呼。

地址：神奇路电脑城正对面

边淌口水边写完了这么多牛肉粉，我决定明天起要吃一个星期牛肉粉，根本停不下来！你呢？还不整碗牛肉粉克？

作为一个外省人，具体听说这几家牛肉粉是贵阳较好的，在上次去贵阳专门去吃了一下，感觉还是蛮可以的。

深巷牛肉粉

这家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的历史可以追溯到1989年，20多年来成了鲤鱼街里的一个人尽皆知的秘密，承载着街坊邻居们早餐桌上的记忆。

很多人都只知道店主姓张，却不知道在墙上挂着的营业执照上能找到“深巷牛肉粉”的店名。不但是巷子深，还要途径好几个岔路口，需要边走边问才能找到。

他们家不仅牛肉汤和放在粉里的油是秘制的，卤好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根凉拌后配着牛肉粉吃是一大特色。

欣欣牛肉粉馆

吃的是红烧的牛肉，喝的却是清炖的牛肉汤，一碗粉给你双重口感，如此有特色，难怪10年前开业至今生意红火不减，日卖两百斤粉。

不过想吃得趁早，这里中午1点后到晚上8点半主营的是干锅牛肉，麻辣刺激的口感也深受欢迎。

可能我自己觉的这两家是不错的，希望各地的人们都去尝尝。

牛肉粉作为贵阳人的早餐，在贵阳开的店真的事数不胜数，虽然口味相似，但细究起来还是风格各异，那在这么多家店里，那几家味道比较受了，我举例几家。

深巷牛肉粉

这家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的历史可以追溯到1989年，20多年来成了鲤鱼街里的一个人尽皆知的秘密，承载着街坊邻居们早餐桌上的记忆。

很多人都只知道店主姓张，却不知道在墙上挂着的营业执照上能找到“深巷牛肉粉”的店名。不但是巷子深，还要途径好几个岔路口，需要边走边问才能找到。

他们家不仅牛肉汤和放在粉里的油是秘制的，卤好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根凉拌后配着牛肉粉吃是一大特色。

欣欣牛肉粉

说起牛肉粉，店主自豪地说，50多年前他的外公就在安顺卖牛肉粉，生意很红火，后来全家搬来贵阳，也就把牛肉粉店开到了贵阳。

沿用的是老外公传下来的制作工艺，就连红油也有独家秘方，而且为了保证牛肉口感，选材上特别注意。现在他们不但在大南门护国路开了分店，还推出了自主创新的牛肉大馄饨，

这家店其实只是营业了16年的分店，他们家已有24年历史的总店在安云路，多年来凭借着传统的秘制汤料和上好的选料斩获了不少奖项。

健壮黄牛，经切丁、炒制、炖等工艺精制而成，堪称一绝，口感厚重，味道独特。

安顺牛肉粉馆

夫妻二人都是地道的安顺人，3年前来贵阳开了这家牛肉粉馆，用祖传秘方做出来的红烧牛肉，香味十足。

而让他们家的牛肉粉增色不少的是鸡蛋，先用红烧牛肉的汤卤制，再油煎，外焦内入味，且蛋黄特别大，令人赞不绝口

老牌邓记牛肉粉面

这家30年的老字号，有黄焖和清汤两种，牛肉货真价实，分量不错，汤鲜味浓。

一直都在排长队的状态，饭点时间屋里屋外全是人，老中青都爱。由于太热闹，会让你味蕾大开，吃得不亦乐乎。

我最喜欢的是深巷牛肉粉

这家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的历史可以追溯到1989年，20多年来成了鲤鱼街里的一个人尽皆知的秘密，承载着街坊邻居们早餐桌上的记忆。

很多人都只知道店主姓张，却不知道在墙上挂着的营业执照上能找到“深巷牛肉粉”的店名。不但是巷子深，还要途径好几个岔路口，需要边走边问才能找到。

他们家不仅牛肉汤和放在粉里的油是秘制的，卤好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根凉拌后配着牛肉粉吃是一大特色

有机会一定去尝尝，味道超级纯正

何记老牌牛肉粉

他家已经是18年的老店了，我们去的时候基本上没有空位，还有许多吃货专门来找，可见火爆程度不一般。最大的亮点在于他家的汤，非常的清爽，与一些店家主打的“敷嘴感”不同，但是与此同时又不失风味，很少见。店家的牛肉与汤都没有一个固定的烹饪时间，这是因为要根据不同的牛肉来调整压制时间。清汤你可以加一点牛皮与牛筋，牛皮非常的软糯，牛筋是有韧劲的。另外他家的怪噜也是非常有特色，如果你觉得天气热了吃有汤的太燥，建议你可以试一试，在传统的素粉风格上加入了牛肉粉风格，你可以吃到酸菜本身，很赞，你也可以加一些牛杂与牛筋，吃下来非常的丰富，自成一派味型。

那肯定是花溪牛肉粉咯

贵阳当地有各种各样的牛肉粉：清汤、红烧、黄焖、酸汤砂锅牛肉粉，花溪的牛肉粉家喻户晓。

牛肉粉中有黄牛肉制成的牛肉片、牛肉丁、酸泡菜、香草和各种调味料，上等的牛肉粉精髓就在那一碗汤，花溪的王记牛肉粉一直用牛骨熬制高汤，做出的牛肉粉肉酥烂、粉爽滑，汤鲜浓。

吃地道的牛肉粉还得去贵阳牛肉粉！没错！店名就是贵阳牛肉粉，地址是贵阳市乌当区温泉大道南50米，并且还不贵哦，也就是17块的人均~，还有朋友说花溪牛肉粉要去王记吃，不过我还没有尝试过，不太好评价，

长沙去哪吃什么

问题一：长沙有什么好吃的，在哪吃比较好长沙好吃的：

1、有贵客的，去君廷（含君廷汇）、湘江一号、湘鄂情（劳动路）、新长福（世嘉）、富丽华

2、自家吃的，去湘悦食府、海食上（含好食上）、七彩江南、冰火楼、秦皇食府

3、怀旧吃法，玉楼东、新华楼、鹿回头、金太阳、毛家饭店（都比较没落了）

4、随便吃的，去徐记海鲜、大蓉和、盛世芙蓉、鼎福楼、旺府

5、省钱吃法，去外公外婆、黄金台猪脚老店、人民公社、衡东味美思、辣椒炒肉

6、特色吃法，去茂西土菜馆、两棵树土菜、东达大酒店、火宫殿（坡子街）、黑石铺船上吃鱼

7、海鲜吃法，马王堆水产城现做、江洋海鲜、龙港海鲜、天然渔港、盛记海鲜

8、中西餐的，金牛角王、咖啡之翼、名典、绿茵阁、米萝

9、外地吃法，贵州花江狗肉、内蒙古小肥羊火锅、松花江饺子馆（北方风味园）、四川麻辣火锅、福建沙县小吃

你慢慢尝吧。

问题二：长沙最好吃的美食在哪里湖南以湘菜闻名其中小吃也很具特色．最具代表性的坡子街是长沙有名的小吃一条街，那的环境也很好，街的两旁都是复古建筑！还有南门口的臭干子！南门口还有很有名的四嫒姐口味虾！有名的小吃有火宫殿的臭豆腐、杨欲兴的米粉、德园的包子……另外还有长沙的＂吃＂友评定出来的长沙食谱可供参考．．1、蔡锷南路香格里拉酒吧旁往巷子里进去第三家的菜不错，生意好得吓人。2、芙蓉北路银苑海鲜右侧，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。3、财政厅附近广济桥南侧的老天富。4、长沙电脑城旁的赵记，其实应该叫“钱四口味鸡”；特色菜：口味鸡、口味田鸡。5、星沙省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里的一个小店；特色菜：鳝鱼炒豆子。6、先锋厅的一家罐子老店；特色菜：才鱼抱蛋。7、湘春路陋园宾馆对面的三味食府；特色菜：竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。8、左家塘阿弥岭的“北美”浏阳蒸菜；各色汤味道不错，特别是店里木桶装的山葡萄酒。9、天心宾馆旁的九龙鱼头城的宁乡口味蛇；名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美。10、广济桥底往长岭方向的永州血鸭小店。11、大丰和以及芙蓉国的常德钵子菜。12、橘子洲头***岸的黄鸭叫。13、南大桥河西桥底“石砣”以及“张立斯”的船上；特色：鱼、河虾、河蚌。14、河西银鸿小区内的“猪脚王”，很辣。15、侯家塘“帝豪”的红烧肉，肉肥而不腻，肉质松软。16、奥莎体育馆对面“两重天”的烧烤。17、梓园路“世平餐馆”的香干。（在附二对面沿梓园路右侧走不远）18、南门口的“一品粥”。19、二环线“菩提树”的鱼头。20、韶山南路往长潭高速的路口的人人家羊肉，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的还好吃。21、西湖楼的小炒腊鸟；招牌菜：千丝万缕，刀功了得。22、省人民医院对面的小巷子里的米粉；省人民医院后门的周记米粉。23、烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名。24、在春天百货旁的药王巷内200米的一家粉店的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，也还辣，要是放多点醋，更加开胃。25、沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的臭干子。26、解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊的牛肉串，生意极好，总要排队；且只在下午4：00C6：00供应，每天只供应1500串。27、朝阳电器城旁的小店的牛肉串也久负盛名，特别是牛杂汤。28、荷花池，长沙市第13中学门口的“翁不倒”的兰花豆。29、天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子，馒头等。30、赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。（分量比伍家岭活鱼村的还足，好大一盆哦!味道也不错，很辣，很过瘾，多加点摩芋豆腐!）31、湖南日报大门对面，就是体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”的香辣鱼火锅。32、五一路粮贸大厦下面的湘楚人家，有道“十里飘香”的鸡汤，黄澄澄的鸡油漂在上面，喷香的。33、广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。34、谭州瓦罐店的“竹香鱼”。35、五一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，清淡鲜美，值得品味。36、岳麓山顶有家路边餐馆的“酸菜煮肉”。37、九所宾馆7号楼餐厅（不是外面那家大餐厅），炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃，虽然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必担心吃进潲水油。38、金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛排”的，割起来油汁和血水一块往下......>>

问题三：长沙最好的小吃在哪里？如果按我的理解，长沙最好吃的小吃要靠自己去逛，去寻找，因为别人觉得好吃的你不一定喜欢，而且长沙很多名不见经传、很小的店面、摊点都能做出非常美味的小吃。说几个我觉得不错的。臭豆腐：南门口的五灿锌诮员，在南门口靠近劳动广场方向，我有好几次都碰见派好长好长的队。其实南门口往劳动广场走的路上，第一个巷子口子上有一家卖臭豆腐的，在一个“阿凡提烤肉”旁边，味道也很好，我吃了一次就记住了。（那个阿凡提烤肉是个新疆人，小伙子长得不差呢。。）糖油粑粑：都说百联东方对面一个巷子里的好吃，也是要排队，我就吃过一次，因为我不喜欢吃甜的，你要是喜欢可以去看看，在巷子往里面走一点，是老夫妇俩。龟苓膏：南门口芝九草堂的，我喜欢椰奶的。和五渤舳垢比较近。春卷：坡子街有一个小摊上的好吃，里面的东西比较丰富，个子也大，1块5一个。是一个老爷爷炸的。天津小吃的也还可以，就是油好多，在司门口。铁板土豆：不知道铁板土豆算不算呢，我只觉得好吃，想写出来。在淘淘小吃街上，那种看起来是一整个土豆捣碎的比较好吃，机器切的一条条的不好吃，这貌似是铁板土豆好吃准则，楼主可以考察一下。。鸭骨架什么的：也是南门口那条街，芝九草堂旁边，有个易家姜记，味道还不错哦，看起来也干净，好辣好辣。还有一些长沙老店，红梅冷饮店的酸梅汤，双燕楼的馄饨什么的，这些都在坡子街。不过个人觉得火宫殿没啥可去的，东西不好吃。暂时就想起这么多啦。。。对了，外省都喜欢叫米粉为“湖南米粉”或者“长沙米粉”，吃米粉比较好的我觉得是甘长顺，或者无名。甘长顺好像是在识字岭还是人民路上哪里有一家，无名粉店就很多啦。

问题四：长沙美食去哪儿湖南特色小吃全攻略长沙美食一般是去坡子街一带，那里集中了火宫殿、向群锅贴、四残×虾、杨玉新（好像是这个音，可能有点错）面馆等等长沙著名的小吃，周边还有很多食家也很不错，去长沙一般都要去这转转。

坡子街，与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的观前街一起被誉为中国四大小吃名街。湖湘的饮食文化源远流长，坡子街作为长沙美食小吃的汇集地，充分体现了长沙的地方特色与地域性的餐饮风格。

坡子街主要的特色美食有：酸梅汤、四渤舳垢、糖油粑粑、糯米粽子，湘宾春卷，龙脂猪血，绿豆沙，汤面，米粉，乾煎鸡油八宝饭，馄饨，萝卜丝饼，薯丁粑粑，油条，嗦螺，口味虾，红烧猪脚，麻辣烫等。

问题五：我想去湖南长沙吃小吃，住在哪里最合适？住在长沙步行街最方便了。也离特色小吃近：如坡子街火宫殿南门口周记等

顺便还可以逛逛步行街。

长沙7天连锁酒店步行街二店

地址：长沙市天心区黄兴南路440号（黄兴铜像南50米,淘淘小吃街内）

如家快捷酒店（步行街店）

地址：人民西路170号

九盛连锁酒店（长沙君临国际A座店）

地址：坡子街216君临国际a座18楼

问题六：长沙小吃一条街在哪？长沙并没有完全意义上的小吃一条街，但是可以推荐几个长沙人常去吃的美食集中地。一是坡子街，毋庸置疑。这个是游客和本地人都经常吃吃喝喝的地方，也位于繁华地带，味道层次不齐。二是文庙坪，一般都是本地人在这里吃，小吃多是路边摊，市井氛围浓厚。三是河西涉外那边了，涉外一师范夜宵一条街有全长沙最好吃的生蚝之一，每天开车去吃生蚝的人数不胜数，活生蚝现烤的，生蚝上有蒜泥和剁辣椒，鲜嫩，很合湖南人口味，店面叫生蚝王，就是一点不好，人多要排队。涉外那边更重要的是，氛围那是青春洋溢啊！看美女的好去处，哈哈~

问题七：长沙哪里有好吃的小吃？一、口味菜共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门1、无名家菜馆，往巷子里进去第三家也还不错，蔡锷南路香格里拉酒吧旁。2、辣椒炒肉，没有招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。芙蓉北路银苑海鲜右侧。3、老天富，财政厅附近广济桥南侧。4、赵记，其实应该叫“钱四口味鸡”，特色菜：口味鸡、口味田鸡，长沙电脑城旁。5、星沙，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里。特色菜：鳝鱼炒豆子。6、一家罐子老店。先锋厅，才鱼抱蛋。7、三味食府，这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干嘛就干嘛，果真宾至如归，湘春路陋园宾馆对面，竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。二、地方特色1、浏阳蒸菜（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜。推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错。2、宁乡口味蛇九龙鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美。地址：天心宾馆旁。3、永州血鸭广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃4、常德钵子菜（1）大丰和（2）芙蓉国5、长沙的黄鸭叫（1）橘子洲头，几次都在“***岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的补充。（2）南大桥，河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯”，也不错。特色：鱼、河虾、河蚌。三、其他特色1、猪脚，河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心2、红烧肉，侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。3、烧烤，奥莎体育馆对面“两重天”4、香干，梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远5、粥，南门口“一品粥”6、鱼头，二环线“菩提树”7、羊肉，人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅――是一个大锅底的锅巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。8、小炒腊鸟，西湖楼招牌菜。四、小吃1、米粉（1）无名，省人民医院对面的小巷子里。（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车。（3）一家粉店的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，在春天百货旁的药王巷内200米。2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供应3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，只在下午4：00C6：00供应。4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆荷花池长沙市第13中学门口6、包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子。特别推荐天津小吃店的馒头。7鱼、赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗韵。量比伍家岭活鱼村的还足，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐。香辣鱼火锅，湖南日报对面，体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”，

问题八：长沙市有哪些特色小吃,在哪里可以吃得到最正宗的补充一下，在百联东方对面有桂花糖油粑，天天排队吃。最正宗。去南门口四嫒秭那吃龙虾等，还有热卤四合一等，都是长沙的特色

问题九：朋友来长沙玩，带去哪里吃好吃的辣的那种青椒！！豆腐泡切一下，加一点点淀粉，非常好吃

问题十：长沙有多少好东西吃啊，去哪里呢长沙市最好恰的海鲜：建湘路上面的好世界（太贵了）长沙市最好恰的糖油油粑粑：李公庙万代后面的一家，南阳街里面排队太长长沙市最好恰的葱油粑粑：沙子塘的一个菜市场里面当街是韶山路，每天早上生意都很不错长沙市最好恰的粉：浏正街的无名粉店长沙市最好恰的面：文运街的强哥粉店长沙市最好恰的炸香蕉：文庙坪这个地方在里面里面的巷子很难找长沙市最好恰的炒货瓜子：荷花池的翁不倒炒货店蚕豆最出名长沙市最好恰的酸辣粉：步行街司门口那里往里面数第二家长沙市最好恰的花生：无名附近往省人民医院那进来的口子第一家炒货长沙最好恰的水饺：省体委长沙市最好恰的刀削面：新华楼不用说拉

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好了，关于龙港凉拌生牛肉和龙港小吃牛肉羹怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！