牛肉酱大块无添加剂，香菇牛肉酱能保存多久-菲力牛肉网

牛肉酱大块无添加剂，香菇牛肉酱能保存多久

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自制牛肉酱的保质期是多少天常温下

自制牛肉酱常温能保存2-5天左右。

自制牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品,并且自制牛肉酱不含有任何防腐剂以及食品添加剂,所以在常温下容易被细菌侵蚀,一般只能保存2-5天左右。

香菇牛肉酱能保存多久

开封过的放冰箱可以保存15天左右。

香菇酱属于酱类的一种，可以直接食用，也可以用于烹饪调味，很多人都喜欢吃香菇酱，那么香菇酱能放多久呢？

一般香菇酱的保质期主要与它的保存条件及密封程度有关，未开封的香菇酱，保质期通常在一年到一年半左右，如果已经开封了，密封好保存时间会长一些，在常温保存下如果5天还没吃完一瓶，就重新下锅加热一下，这样可以延长香菇酱的保质期，如果放冰箱冷藏，15天内没吃完同样如此操作。

自制的香菇酱没有添加食品添加剂，保存时间要更短一些，保存的时候，可以每天把瓶子翻转过来20-30分钟让油泡到顶部，再把瓶子翻转回来，这样保存时间会长一些。

生牛肉酱熟了剩几斤

一般生牛肉做酱牛肉，熟品出率在70-85％之间。

如10斤生牛肉，酱熟了还有7斤~8.5斤。

酱牛肉出品率取决于①生牛肉的部位，牛腱子肉出率高于腿肉。②生牛肉出品率还取决于牛肉含水量，鲜牛肉含水量高，出品率就低，含水量低，出品率就高。冻牛肉出品率也低。

③酱牛肉出品率取决于酱制工艺。

④酱牛肉出品率还取决于食品添加剂使用。如淀粉，保水剂使用，出品率就高。

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