牛肉炖豌豆怎么做好吃，蚝油豌豆牛肉怎么做-菲力牛肉网

牛肉炖豌豆怎么做好吃，蚝油豌豆牛肉怎么做

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砂锅炖牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃

1、食材：牛肉250g，土豆100g，胡萝卜100g，洋葱50g，青蒜15g，小米椒20g，淀粉10g，盐5g，生抽10ml，植物油20ml。

2、首先将牛肉清洗干净切薄片，撒一小勺淀粉、少许盐、生抽，搅拌拌匀。土豆、胡萝卜、洋葱切块，青蒜、小米椒切小段。

3、接着将砂锅加热后倒入植物油，将土豆、胡萝卜放入砂锅中，煎炒至土豆变透明。

4、然后将洋葱、小米椒放入锅中，加入盐、酱油、半碗热水，翻拌均匀后，将腌好的牛肉片铺在上面。

5、最后盖上砂锅盖子，小火焖15分钟，待牛肉熟透后，撒上青蒜段，翻拌均匀，关火即可。

豌豆炒卤牛肉的做法

1.牛肉200克

2.豌豆100克

3.青椒1个

4.花生油2汤匙

5.酱油2汤匙

6.盐半汤匙

7.小葱半根

做法步骤:

1.早就卤好的牛肉。

2.切好的青椒。

3.煮好的豌豆。

4.锅里放油，放葱好爆香，放上牛肉翻炒。

5.加入酱油。

6.翻炒。

7.加入青椒。

8.放入豌豆。

9.加盐，翻炒。

10.出锅盛盘。

蚝油豌豆牛肉怎么做

牛肉可以和豌豆一起煮。

材料

鲜豌豆250g，牛肉150g，大蒜1瓣，鲜姜2片，鲜小红辣椒2根，料酒2茶匙（10ml），盐1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），生抽2茶匙（10ml），水淀粉2汤匙（30ml），鸡汤40ml，油20ml。

做法

1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，备用。

2、牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉（15ml）拌匀腌制15分钟。

3、大火烧开锅中的水，放入豌豆仁汆烫30秒，盛出泡入凉水中浸凉，捞出沥干水分待用。

4、大火烧热炒锅中的油，放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香，倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻，加入豌豆仁，调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，淋入芝麻香油即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉炖豌豆怎么做好吃和蚝油豌豆牛肉怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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