1kg牛肉卤出来还有多少，1kg牛肉会分解多少二氧化碳-菲力牛肉网

1kg牛肉卤出来还有多少，1kg牛肉会分解多少二氧化碳

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两百克牛肉是多少

两百克牛肉是四两牛肉，因为一公斤(kg)=二市斤=一千克，200÷1000=0.2公斤=0.4市斤=4两，一市斤=五百两，所以两百克牛肉就等于四两牛肉，这是一个单位换算题目，内地都习惯用市斤来称量，我国新疆自治区用的就是公斤，采用的是公制单位来计量大小。

牛腱肉生的一斤出多少熟的

6两左右

煮出来6两左右。1千克牛腱煮出来后能有6两左右。因为牛腱子缩水量较低,1斤重量的生肉煮熟后,大概能保留70%的重量,其他部位的肉会稍微降低些。并且随着存放时间的增长,重量会逐步减轻。

牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分。腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。

腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

1kg牛肉会分解多少二氧化碳

1千克牛肉排放300千克二氧化碳

一般认为，气候变化主要源于汽车和工业的废气排放。其实，饮食习惯也影响地球变暖。据联合国粮农组织指出，畜牧业每年制造的温室气体总量产生的升温效应相当于71亿吨二氧化碳当量，其中牛是最大的气体制造者。

中山大学公共卫生学院营养系副教授冯翔解释，牛是反刍动物，牛在食用牧草之后，在胃肠道消化过程中会排出大量的温室气体甲烷。阿根廷研究人员发现，牛群的甲烷气体排放量在空气中的含量虽然比二氧化碳少，但是它引起气温升高的效力却是后者的23倍。数据显示，每生产1千克牛肉相当于排放了300千克二氧化碳当量;绵羊和山羊是165千克二氧化碳当量;生产牛奶、禽类制品和猪肉相对应的二氧化碳当量则分别低于100千克。

畜牧业会产生如此多温室气体的第二个原因是牧草的大量消耗。比如，牛长一公斤的肉需要吃几公斤的牧草。人类不断增加对肉类的需求，被用于种植吸收二氧化碳的树木、草地改为种植饲料作物，绿色植被的减少也增加了空气中二氧化碳的含量。

另外，肉制品的加工、运输和冷藏环节都会使用燃料，从而释放大量的二氧化碳。联合国粮农组织的数据显示，全球人类制造的温室气体中14.5%来自于畜牧业，是位列煤炭、石油和天然气燃烧之后的全球第二大温室气体来源。

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