沙爹酱牛肉串？煮牛肉串的做法
大家好，关于沙爹酱牛肉串很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于煮牛肉串的做法的知识，希望对各位有所帮助！
煮牛肉串的做法
牛肉按纹理切成长片，把纤维切断
把所有调味料混合均匀，倒入牛肉，让每片牛肉都蘸到酱汁。放进冰箱4小时以上，让牛肉入味
把牛肉串在烧烤串上。竹签也可以，不过竹签在使用前要泡水半小时，以防烧烤时燃烧
BBQ开中火，铺上牛肉串，烤1分半钟，抹少许沙嗲酱后翻面，再烤1分半钟，完成
泰式牛肉串的做法
1·牛肉切成约两厘米左右的小方块，或者你喜欢大块肉也可以往大了切！
2·调味料混合在一起，调匀
3·把肉放到调好的酱料汁里，抓匀后腌上入味。大约25分钟左右（这时候就可以把烤箱先预热了）
4·把腌好的牛肉块拿出来用竹签穿上！腌肉剩的汤汁留下备用
5·把串好的肉串放到预热好的烤箱里，放在烤网上。中层210度8分钟左右把肉串拿出来，腌肉剩下的汤汁刷上肉串再放进去！喜欢辣椒的撒些辣椒粉，再放进去烤两分钟出炉~一共差不多10分钟左右
煨牛肉串的制作方法
食材准备：
牛肉200克、青红椒50克、洋葱25克、竹签适量、大葱葱花5克、蒜末5克、白糖1勺、生抽1勺、精盐1勺、酱油1勺、味精1勺、水淀粉4勺
步骤
1、牛肉切成薄片，加入水淀粉、白糖、精盐、味精抓匀，腌制20分钟；
2.用竹签将牛肉一片片穿起来
3、锅中加适量油烧热，放入牛肉串滑熟，然后捞出；
4留底油烧热，下葱花、蒜末炒香，再加入酱油、生抽、精盐、味精、白糖翻炒均匀，倒入清水，将肉串放入锅中，继续翻炒；
关于沙爹酱牛肉串的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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