青椒炖牛肉做法大全家常 内蒙二姐炖牛肉的做法
其实青椒炖牛肉做法大全家常的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解内蒙二姐炖牛肉的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享青椒炖牛肉做法大全家常的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
回族清炖牛肉正宗做法
食材：牛肉500克、大茴4粒、花椒1勺、葱1棵、姜4片、料酒2勺、盐适量、生抽适量。
做法
1、牛肉清水泡一会，去血水，放锅内加料酒煮至断生。
2、牛肉取出，切小方块。
3、锅内加清汤，调料除葱放调料盒。
4、放入牛肉块，水克继续加，尽量没过牛肉。
5、大火烧开后，转小火，盖盖一小时左右。
6、香菜洗净切碎。
7、汤汁浓香时，加生抽，倒入香菜，停火，盛入碗内，据个人喜好加盐，香油，辣椒油。
苗家百草汤牛肉的做法
、架起铁锅，倒入优质矿泉水，将适量牛胆倒入冰冷的矿泉水中一同煮开。
2、水煮开后，先放少许花椒，融入水中，瓢出味道后，再放苗家灰辣椒。
3、接着将牛肉倒入，均匀地融入汤中煮开，这时加入适量的熟盐和芥茉、酱油。
4、将精选的百荷、紫苏等十二种香菜一并倒进锅头，更将牛百叶放入，大火煮到七成，煮半小时即可食用。
内蒙二姐炖牛肉的做法
1.将牛肉切成块后，放入凉水锅，水沫过肉一点即可，开火，煮沸，撇去浮沫。
2.加入葱姜蒜、辣椒、桂皮、八角、冰糖，倒入适量料酒、老抽，加入适量咸盐，尝下肉汤，口感略咸为宜。
3.文火炖煮两小时左右，尝下肉，如果熟烂，放入土豆和萝卜，继续炖煮10分钟出锅即可！
关于青椒炖牛肉做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。
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