青椒炖牛肉粒土豆做法？青椒土豆炖牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

青椒炖牛肉粒土豆做法？青椒土豆炖牛肉怎么做好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青椒炖牛肉粒土豆做法的问题，以及和青椒土豆炖牛肉怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

家常菜:金针酸汤肥牛、土豆炖牛肉、油焖青椒

与千百种美食相遇，与千百个人相识，与千百种人生相知相惜。分享几道家常菜做法，希望大家喜欢!

一、金针酸汤肥牛

材料：肥牛片、金针菇、泡椒、小米椒、姜、蒜、葱、油、盐、胡椒粉。

做法：

1、金针菇去老根洗净沥水待用。泡椒，小米椒切粒。姜蒜剁碎，葱切末备用。

2、热锅上油，油热后，下姜蒜末，泡椒，小米椒炒香。

3、加一大碗水，大火烧开后，加少许泡椒水和盐调味，撒上胡椒粉煮10分钟左右。

4、下金针菇煮软，捞出装进碗底。

5、再下入肥牛片煮至变色，连汤一起倒进装有金针菇的大碗里。

6、撒上蒜末，葱花，浇上热油即可。

二、土豆炖牛肉

原料：土豆300克、牛肉400克、洋葱50克、油7、高汤、料酒、精盐各适量。

做法：

1、土豆洗净去皮，切成滚刀块，牛肉洗净，切成小方块，用沸水焯一下，捞出后沥水待用，洋葱切成条。

2、锅置火上烧热，倒入油，然后下入牛肉块翻炒，待肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。

3、牛肉八九成熟后放入土豆，煮熟即可。

三、油焖青椒

材料：青椒、生抽、盐。

做法：

1、青椒洗净去根蒂去籽，用刀背压扁。

2、锅烧热放油，小火青椒微煎，上盖焖2分钟。

3、翻面继续焖，直到青椒皮起皱变软。

4、放适量盐、生抽、少量水，焖至青椒入味，熟透即可。

青椒炒牛肉的做法与土豆炖牛肉的做法,哪个简单呢

青椒炒牛肉的做法和土豆炖牛肉都是比较简单的，青椒炒牛肉会更加的简单一些，因为边炒的菜比炖菜确实是要少费一些心思。青椒炒牛肉的做法很简单，把青椒和牛肉切成自己想要的形状，然后放在锅中进行煸炒就可以了。土豆炖牛肉的话还需要大家花时间去，守在锅前看牛肉有没有炖好。一般牛肉是比较硬的，如果想要让牛肉炖好的话，也是需要很长时间。

一、青椒炒牛肉的做法。

首先，我们把牛肉切成片状，把青椒切成滚刀状，然后再起锅烧油，当油热之后，把牛肉放下去煸炒，煸炒出香味，就可以把牛肉给盛出来了，然后再起锅烧油，把青椒放下去翻炒。等到青椒炒软之后，再把牛肉放下去，加入适量的调料就已经做好了。炒菜的制作方法确实是比较简单的，但是为了能够让牛肉更好的咀嚼，所以小编建议大家最好是用生粉去腌制一下牛肉，这样也会让牛肉更加的嫩。青椒炒牛肉是一道非常不错的家常菜，大家平时也可以选择去进行制作。

二、土豆炖牛肉的方法。

土豆炖牛肉需要提前的把牛肉焯水，然后再起锅烧少许的油，把牛肉稍微的编制一下，然后再放入砂锅当中开始炖，等到最后十分钟的时候加入土豆，再加入适量的调味品就可以了。不管是哪一种做法，都是需要大家注意好火候，这样才能够让牛肉更加的好吃。

三、总结。

如果说牛肉的火候不对的话，就很容易会导致牛肉的口感非常的老不好咀嚼，所以大家也是需要去注意这个时间。一般炒菜的话，需要用嫩牛肉而炖菜的话，就可以用稍微有嚼劲一些牛肉。小编很喜欢吃牛肉，不管是牛肉的哪种做法，小编本人觉得口感都是非常不错的。

青椒土豆炖牛肉怎么做好吃