澳洲牛肉,黄牛肉和澳洲牛肉区别

澳洲牛肉,黄牛肉和澳洲牛肉区别

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澳洲msa评价牛肉等级的标准

澳洲msa评价牛肉等级的标准

M1~M9级。

澳洲MLA机构对澳洲和牛制定了MSA(MeatStandardsAustralia)的标准,以肉质色泽、脂肪品质和成熟度等分为M1~M9级,即油花(Marbling)的分布比例,有两项数值指标可以判定油花的等级:AUS-MEAT和MSA,AUS-MEAT由低至高为1~9,对应到MSA则是300~1100。

不过自从引进日本和牛配种、以人工繁殖的方式培育成“澳洲和牛”后,因其雪花纹和美味程度远胜于M9,于是民间厂商便自行增定了M10~M12级。

黄牛肉和澳洲牛肉区别

黄牛肉和澳洲牛肉区别

黄牛肉你说的应该是国内的对吧,澳洲牛肉口感比国内牛肉好的原因在于放养方式不一样,气候水质情况都会影响牛肉的口感,而且澳洲的牛肉分为很多等级的,澳洲牛肉是原生态放牧模式,每一块肉都拥有绿色无污染天然的品质,被世界公认为最安全的牛肉,也是我国进口量很大的牛肉。

澳洲牛肉包装上的gfyg代表什么

澳洲牛肉包装上的gfyg代表什么

经过查询,没有找到澳洲牛肉包装上"gfyg"的含义。因此,很可能这个标识是该厂商自己的内部编码,或者是一个无意义的随机编码。如果您对这个标识有更多的疑问,建议您联系该牛肉的生产厂家或者销售商,以获取更详细的信息。

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