济阳生牛肉哪里好?凤麟阁牛肉馆怎么样
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凤麟阁牛肉馆怎么样
凤麟阁牛肉馆的牛肉好吃。凤麟阁牛肉馆的牛肉碾磨过程处理尤其简单,吃起来特别的香凤麟阁牛肉馆的牛肉用作一道特定的地方的美食,三山五岳都驰名当世。凤麟阁牛肉馆的牛肉比通常的食材做起来更容易,吃起来特别香。
凤麟阁牛肉馆的牛肉吃到嘴里,香甜可口。凤麟阁牛肉馆的牛肉闻起尤为甘甜。凤麟阁牛肉馆的牛肉整个来自大自然,是彻底的绿色没有污染的食材。凤麟阁牛肉馆的牛肉酱香浓郁,软烂入味。
济阳酥鱼正宗做法
原料:
草鱼1条,葱,姜,蒜适量,干辣椒适量,八角适量,桂皮适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,砂糖适量,醋适量,白萝卜适
做法步骤
步骤1
草鱼清洗干净,切段放入盆中,加料酒,盐,葱姜段腌制二十分钟左右备用;
步骤2
白萝卜切成1厘米厚度大片,铺满高压锅底;
步骤3
将腌制好的鱼段取出,撒入适量干淀粉裹匀鱼段;
步骤4
起锅入宽油,大火烧热,放入鱼段榨汁两面金黄,捞出沥油后放入高压锅里;
步骤5
另起锅放入葱,姜,蒜,干辣椒,大料瓣,桂皮,老咸菜爆炒出香味,加入适量清水后搅匀,倒入高压锅里(注意汤汁不要过多);
步骤6
大火烧开后,加入适量糖,白醋(稍多点),大火持续烧开五分钟,转小火盖锅,高压炖煮二十分钟左右,关火后再焖至十分钟;
步骤7
十分钟后开盖,根据汤汁味道可以加适量盐调味(各人口味添加),软烂酥香的酥鱼做好了!
济南哪里有比较正宗的羊汤馆?
济南羊汤其实很多,小妹有几家经常去的,之前也回答过带有羊汤的饭店,今天就系统的说说哪家羊汤好喝。
1、教师之家
这家无疑是名气最大的,很多人都非常认可,小妹的朋友更是教师之家的铁粉。白色奶汤,号称不加任何添加剂,羊肉味十足。而且位置也很好,距离泉城路也比较近,如果是外地朋友来济南想尝尝山东特色的话选这里也是不错的。
2、陈氏全羊
第一次喝陈氏还是在10年前洪家楼没有整改的时候,陈氏还在银座对面的小巷子里。喝到第一口就觉得很惊艳,可是时光流转,现在陈氏变得专业化、标准化了可是味道却没有过去那么好了,总觉得汤不够浓了。
3、沂蒙全羊馆
小妹的私人最爱!!!除了远点没有别的毛病,在二环南路上。据说老板是退伍军人,服务员都是穿着迷彩服的阿姨,扯远了。他们家羊汤是你可以论斤称羊杂,然后加工后用大盆端出汤,还有很多凉拌菜,可以拼盘,小妹最爱卤大肠~还有现做的吊炉烧饼以及大包子,搭配在一起简直太完美!!!
4、菏泽曹州羊汤馆
地址在张庄路,也是和市区稍微有点点距离。量大实惠,但味道还是可圈可点的~
5、不记得叫什么名字
在济南实验初中门口,经六小纬六的路口,每天只营业半天,中午把准备好的材料卖完就关门。环境真的没有,但是味道还是很好的,主要是还有现做的饼,搭配羊汤绝对是最好的早饭~当然了,口味没小妹这么重的姑娘可以选择为午饭,哈哈哈~
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