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浏阳牛肉碎批发长沙笨萝卜浏阳菜馆必点菜

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衡阳隔壁是哪个市

衡阳市往西是邵阳，往北和湘潭和株洲以及娄底市，西南与永州相邻，南邻郴州市衡阳周围的城市及其特产有:郴州市(临武鸭，东江鱼）、永州市、株洲市(株洲唐人神，攸县香干)、湘潭市(槟榔，灯芯糕)、娄底市、邵阳市、岳阳市(洞庭湖银鱼)、长沙市(臭豆腐，浏阳烟花)、常德市(津市牛肉米粉，常德酱板鸭)、张家界市、益阳市(安化黑茶，安化柑橘)、湘西州、怀化市(靖州血橙，苗家糯米饭)。

长沙笨萝卜浏阳菜馆必点菜

用料：白萝卜半个，牛肉300克，芹菜50克，青红辣椒各一个，大葱半根，大蒜五瓣，生姜5克，花椒粒5克。

做法：

牛肉切成丝，放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段，蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出。

锅中再加入半勺清油，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，倒入萝卜丝、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟，倒入炒好的牛肉丝，加适量料酒、精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精，翻炒两三下后关火，出锅即成。

风肉怎么做好吃？

记得小时候妈妈做的菜风肉炒莴苣笋特别好吃，也许这就是爱吧。风过的肉适合拿来炒青菜，这样炒出来的风肉味道非常不错，比如炒莴苣笋，炒青椒也不错，可以发挥出风肉的香味，不管怎么做只要是好的风肉，做出来的菜都是好吃的，前提是你有一个好手艺，风肉经过腌制然后风干会激发出肉的香味，所以很多地方人家都喜欢做风肉，不仅是味道好，而且特别下饭，因为风肉是用盐腌制过的，加上在风干的过程会留有少许的灰尘所以在煮之前最好是用温水浸泡一下不仅可以洗去表面上的灰尘也可以让风肉的盐份减少一点。

怎么做风肉好吃，配点青菜炒味道更好。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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