宝宝牛肉土豆番茄的做法番茄土豆炖牛肉对孩子有什么好处-菲力牛肉网

宝宝牛肉土豆番茄的做法番茄土豆炖牛肉对孩子有什么好处

大家好，今天小编来为大家解答宝宝牛肉土豆番茄的做法这个问题，番茄土豆炖牛肉对孩子有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

番茄土豆牛肉可以一起给宝宝吃吗

土豆能和牛肉、番茄一起吃。

主料：牛肉300克、番茄1个、胡萝卜1根、红菜头1个、洋葱2个、卷心菜半个、土豆1个、芹菜1根

辅料：番茄酱80克、番茄沙司50克、香叶3片丁、香4粒、辣酱油3勺、糖12克、盐8克橄、榄油适量

1、准备食材。

2、牛肉切小块焯水备用。

3、其余食材洗净、改刀。

4、砂锅中放适量油，下丁香和香叶煸香。

5、下焯过水的牛肉煸炒。

6、加入番茄酱、番茄沙司翻炒，使牛肉都裹上番茄酱。

7、下番茄块翻炒。

8、加入足量的水。

9、盖上盖子大火烧开。

10、锅开后加入胡萝卜、甜菜头煮约10分钟。

11、加入土豆。

12、再加入卷心菜、洋葱和芹菜（只为调味最后扔掉）大火煮开，改小火炖煮约30分钟。

13、蔬菜都煮得软烂了，芹菜捞出不要，最后加入上海辣酱油，糖、盐调味即可。

土豆炖牛肉

主料土豆500克牛肉300克

辅料猪骨浓汤口味浓汤宝1粒八角1个桂皮2克酱油1汤匙老抽1茶匙干红辣椒2根大葱段5克姜片5克料酒2汤匙油2汤匙

土豆炖牛肉的做法

1.全部食材

2.土豆去皮洗净，切成滚刀块，浸入清水中备用

3.牛肉去筋，然后切成和土豆差不多大小的块，在清水中泡净血水

4.锅中放油烧至五成热，将葱段、姜片爆香

5.然后放入牛肉，翻炒至牛肉基本定型、表面变色。此时放入土豆，并放入没过食材的清水

6.加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝、酱油、老抽、料酒、干红辣椒、八角、桂皮，大火煮开

7.最后转小火慢炖1个小时，直至牛肉熟烂，关火盛出即可。浓汤宝在加热后融化，展现出层层拉丝的口感，令汤汁更浓稠，多汁入味

烹饪技巧1.将土豆浸入到清水中，是为了避免土豆变色，而为了保持土豆由的绵软，所以还不能在一开始将淀粉都洗掉。

2.在土豆烧牛肉的过程中，加入了家乐浓汤宝，注意要在烧汤汁的时候就放进去，不要放晚了，彻底搅拌均匀，随着汤汁被烧开，浓汤宝也会完全融化，变得浓稠醇香，这样再与牛肉相融合，带来香滑鲜美的感受，口味绝佳。

宝宝土豆炖牛肉怎么做

用料

牛肉

300克

土豆

350克

盐

适量

油

适量

生抽

适量

大蒜

两瓣

料酒

少许

姜

两片

水

适量

冰糖

四粒

橘子皮

少许

做法

2/11准备下食材！土豆切块，牛肉切块，大蒜去皮，姜切丝，备用！

3/11把牛肉放冷水里煮开，去除血腥味！捞起晾干，备用！

4/11锅里放适量的油，把冰糖放入，小火慢慢的炖化！

5/11把牛肉放入翻炒，上色！

6/11放适量的的生抽，料酒调味去除腥味！

7/11把土豆放入，翻炒两分钟左右！

8/11放适量的水，大火烧开，转中小火，慢慢炖一个小时左右！

9/11水快干了，放适量的盐和鸡精调味！

10/11盛起装盘，即可！

番茄土豆炖牛肉对孩子有什么好处

番茄土豆炖牛肉是非常有营养的。牛肉是一种增补上等蛋白、补铁效能较好的食品。土豆则含有较多的碳水化合物，是供能的最佳物质。但与精加工的大米、白面比较，土豆的自然状况更好，保存了大量有益的成份，如B族维他命有利于机体对能量的代谢。尤其是土豆中含有维他命C，是大米、面粉中没有的，土豆的这一特点又很像蔬菜，所以，土豆是既能做主食又能做菜肴的食材。土豆不只有利于肠道的蠕动，对防止便秘有必定的疗效。

OK，关于宝宝牛肉土豆番茄的做法和番茄土豆炖牛肉对孩子有什么好处的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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