泉州炒牛肉做法儿童吃泉州牛肉面做法-菲力牛肉网

泉州炒牛肉做法儿童吃泉州牛肉面做法

其实泉州炒牛肉做法儿童吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解泉州牛肉面做法，因此呢，今天小编就来为大家分享泉州炒牛肉做法儿童吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

泉州牛肉面做法

牛肉面做法

材料：面粉，清水，食盐。牛腩肉，葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，香叶，小茴香，冰糖。

1：牛腩切块放入锅中，加葱姜，料酒焯水后备用。

2：锅中留底油，加入冰糖炒出糖色，再加入牛腩、3勺生抽，1勺老抽、1勺料酒，1勺蚝油翻炒均匀。

3：再加入适量温水，葱姜蒜，桂皮，八角，花椒，香叶，小茴香，中小火炖煮至软烂即可。

4：面条机水箱中加满清水，按清零键。将面粉和食盐加入，盖盖后选择自动面功能，启动后就只管等面出来啦。

5：取适量牛肉汤加盐，将面条放入煮熟即可出锅，放上牛肉，撒些葱花，完美～

泉州牛肉正宗做法

新鲜的牛肉，轻轻拍打，牛肉太大让肉质更松软切成片加一点生抽和极致调味再加入一大把的地瓜粉，牛骨高汤烧开，加牛肉煮熟吃的时候加点葱花

泉州红烧牛肉正宗做法

答:

泉州红烧牛肉所需材料如下:

主料：牛肉75克豆瓣酱10克

辅料：白萝卜30克花椒15克

调料：盐2克花生油10克白糖

红烧牛肉的具体做法：

1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。

2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。

3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。

4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖。

5、到汁浓肉烂关掉火即成。一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以让牛肉更加入味。

以上就是泉州红烧牛肉的正宗做法了，谢谢！

文章分享结束，泉州炒牛肉做法儿童吃和泉州牛肉面做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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