老北京风味牛肉汤 淮安风味小吃介绍

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下老北京风味牛肉汤的问题，以及和淮安风味小吃介绍的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

淮安风味小吃介绍

淮安有特色的且经济实惠的饭店大收集特色菜—小黄鱼在水渡口电信大楼大门北边一点，店面很小，不起眼，但很干净。小黄鱼的口味没说的。还喜欢吃里面的凉拌拆骨肉。饭店：一绝两淮地点：开发区水月城门牌楼下面，拿手菜：牛肉汤、软兜长鱼、平桥豆腐。。。。其实原来在承德路上、楚秀园北大门那儿有一家两淮一绝，以前经常去吃，后来拆掉了。解放路也有一家，也不开了，这么好的小饭店，可惜了。清真牛羊肉汤在淮阴区农工商超市北面的一条小巷子里，自己找。牛肉汤：有三家可以值得推荐。牛肉汤是清真食品，首推老闸口一家，8过进门的时候可要捂着鼻子，那个冲人的味道，恐怕只有蒙古人习惯。3块一碗，汤熬的雪白，里面还有好多牛肉，值得。现在老闸口拆了，推荐的是六中门口的一家，很容易辨认。喜欢浓重口味的适合。而我，比较欣赏承德小区那里的小华牛肉汤。汤是清的，配烧饼非常好吃。个人认为以前没有吃过那么膻东西的人，吃这家比较合适。

喝牛肉汤的去处：八二医院西面小巷进去一直往里走有一家,闸口桥北

肉夹馍、米线,地点：附小对面

史记龙虾,北京路上、工专对面。

龙虾：市政府对面的引河路上有家怪味龙虾馆，干净，味道好，环境也不错。龙虾12块一斤，其他菜中，川江鱼味道很好。价格也公道，我们一起5个人吃了很饱160块钱，还包括5斤龙虾。

凤凰新村里的今生缘酒店的金湖水煮龙虾!

狗肉火锅店北京北路过了桥几百米就可看见，淮阴区境内。

五月花对面巷子里有一家面店很好..好成什么样大家可以去尝尝..

馄饨：实验小学门口的巷子，有家牛肉馄饨，撒点黑胡椒，汤清味鲜，吃的时候可以搭配对面点心铺的荠菜锅贴。也很好吃。

小押巷馄饨面条铺在中医院斜对面，历史悠久，生猪油，吃不惯！

交通路上的九妹杠子面!

“奇贵面馆”好地方，最早好象在十五分部军分区大门对着的那条路上，富春北一点，一个修摩托的店旁边。现在有多家分店，有一个在东大院西门口。

天龙面馆，承德路

承德路与淮海东路路口往南一排溜面馆，当数胖子面馆，经常去吃，呵呵！

二院的北面，苏皖边区纪念馆隔壁面馆

淮安有特色的且经济实惠的饭店大收集(网友推荐)

环城路清浦防疫站对面林二姐面店，手擀面，叉烧肉，素鸡，味道很好的。跟交通路旁边的九妹是一家姐妹，味道似乎更胜一筹

辣汤：淮阴特有的东东，吃了那么多家，个人还是觉得城南公园门口的刘记最地道

烧鸡公：水渡口的诚诚，只要超过6点半去，肯定是没有位置的~他家的凉拌粉皮也好吃，每次我都叫两份。（因为我一个人就可以吃一份）

烧鸡公一、水渡口往西淮海东路上有一家二、健康路与北京路路口往西健康西路上、市计生站院内有一家

川江鱼，酸菜鱼：淮海南路上有家大食堂，很醒目。注意，不是这里，这里只是作为一个地标用用，他家是巨难吃的~~~大食堂的街对面，有条小街，顺这街走下去，有家老酸菜鱼馆。没错，名字就叫“老酸菜鱼馆”。鱼新鲜，好吃，便宜。而且推荐他家的平桥豆腐哦，是我吃到过的最地道的了。里面真的是火腿和鸡汤，不像别家，用火腿肠糊弄~~~~

酸菜鱼北门桥底下有两家，工农路南路口直对面一家，生意火爆。

川味饭店在市政府南1000米左右，引河路上，蛮正宗。北京路与健康路交叉口也有一家，现在好像不行了。

大淮排挡清浦区教育局对面、淮信菜场北门口很小的店面，里里外外可以做十几座，无论春夏秋冬，到了吃饭的时候，总是坐得满登登的。他家的家常菜做的很地道

在清江影都附近，那个超市对面的成都川菜馆的烤鸭，皮焦骨脆，20元一只，就是有点咸，还有水煮肉片

正宗码头牛羊肉，在淮阴区的码头镇，是有气魄的是”一锅牛”，一锅烧了头牛

炒面淮海南路工人大厦（大食堂）对面，江淮酒家。

清河路(以前的引河路)和中经路交叉路口的"箐圆饭店"的川江鱼,酸菜鱼,红烧肉,和鸡汤,这几个家常菜口味还可以,是个比较实惠的家常菜饭店!

沿着上面的饭店后面,中经路上走一段,有个红底招牌的"周末派面馆",是朋友带我过去的,各种汤面,很不错!我对回锅肉面,一直亲睐...请注意:她家一般只做早上,和,晚上,的面条,,中午的时候不供应.

城南清江影都旁边的"香喷喷"的油炸鸡肉串,是我喜欢的.

再次推荐前面楼上提到的三中(光明中学)门口的众多小吃点,自己去选吃吧.

北京新村里的楚香园里的豆花鱼不错

还有在清河路与淮海西路的“手拉手”附近的人一定都知道

鸭血米线在县新年华对面的.三中路路口.只有下午4点以后才营业的.不比鸭血粉丝店的差.口味很好的.喜欢吃米线粉丝的,可以去看看.....

二院南面有一家饭店"新都酒家"味道很好,还不贵

解放路加油站的巷子里有一家大上海的菜还不错,特别是金蝎豆腐花是很有名的一道菜，味道好极了,价格也还不算贵，基本上算是物美价廉，但小姐的服务态度差了点

清宴园门口的别具一格酒家,那里我觉得还可以

人民南路清晏园对面有一家湖南莱馆不错！价格又不贵

喜欢吃辣的可以去庆贺路的川菜馆试试看，

还有利苑新村那里有一个沁香园，也不错。。。

我有时候会去，西园饭店那个十字路口的手拉手吃太安鱼。。。

到洪泽"偿鲜"(朱坝活鱼)"吃腊"(东三街腊味)

状元楼不错，吃火锅的话，水门桥那儿的“老北京”也不错哦，嘿嘿

电信大楼旁的绿阳春很有名的

引河路地地道道烧烤蛮有特点的，好吃～～～～～

文庙的小吃，动物园旁的小吃广场全要搬迁过去了

前进东路和徐家湖路交叉路口有一家买辣汤的，里面的料特正，味道也不错，偶常在那早餐

动物园旁新民路上的一家红红火火烧烤店

人间第一鲜——淮安文楼蟹黄汤包：

淮安传统名吃。楚州河下古镇文楼，历来是文人骚客集聚之处。汤包便是由文楼名厨在加汤肉包的基础上改成水调控面汤包而制成的。其皮透亮明澈，其馅选用蟹黄、老母鸡汤、鸡丁、猪五花肉、虾米等20种原料拌制而成，鲜美滋腻。它以其晶莹剔透、绵软异常、鲜气扑鼻，而享誉中外。含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、维生素等多种营养素。具有补肝肾、生精血、能促进肝细胞生长之功效。据传，道光皇帝南巡时，食后龙颜大悦，夸道：“真乃人间第一鲜呀！”更有诗赞曰：“桂花飘香菊花黄，文楼汤包人争尝，皮薄蟹黄馅味美，入喉顿觉周身爽。”

北京有啥好吃的餐馆 好吃不贵的那种 嘿嘿 ~~~

1．小肠陈饭庄（口味：26环境：6服务：10人均：￥24）

百年卤煮老店，确实“名不虚传”，“能把那么多猪下水做成盘中美味的，非他莫属”。一大锅卤煮咕嘟咕嘟的煮着，“看着香”，“闻着也香”，“吃着更香”（他家的卤煮“不会吃出别的味道”，“可以吃得放心”）。就是环境“差了点”，“饭点的时候还要排队”。(提醒：“前门店的味道最好”。)

推荐：卤煮火烧。

适合环境：路边小店、大帮朋友聚会。

2．西贝莜面村（口味：25环境：21服务：22人均：￥58）

“菜品环境都很有特色的一家餐馆”。北方风味，“以羊肉、面食为主”，量“大”，味道都“很不错”。服务“挺好”，“注重细节”，尤其六里桥店对预定的客人“按姓氏安排包间”，包间里面有“母女厨娘”，可“现点现做”，还可以“亲自下厨”，感觉“像回家一样”。生意“出奇的火爆”。虽然价格“有点贵”，但却是个“能让人回头的地方”。

推荐：手抓羊肉、莜面鱼鱼、烤全羊、大拌菜、烧羊棒、功夫鱼、羊肉汤。

适合环境：大帮朋友聚会、合家用餐、二三人小坐。

3．海碗居（口味：25环境：12服务：18人均：￥29）

“老北京风味的面馆”。环境“古朴”，“方桌长凳”，周围挂着“老北京的风俗画”，小二们也是“一身小二的打扮”，招呼得“很热情”。这里的面条“很筋斗”，量也“足”；老北京的吃食“基本都有”，味道也“不错”。生意很好，“什么时候从这儿过，门口都停着好多车”。

推荐：芥末墩、麻豆腐、炸酱面、灌肠。

适合环境：大帮朋友聚会、路边小店。

4．丰年灌肠（口味：24环境：6服务：7人均：￥7）

这里的灌肠，“很香”，也“很美味”，“肥嫩的感觉保证会使你以为是在吃肉”。另外蒜汁“也是一绝”。除了堂食，买生的回家也是“一种不错的选择”。附近的人都说，“打小儿就吃，现在还爱吃”。虽然店“小”“不起眼”，环境和服务态度也“让人不敢恭维”，但“要吃正宗的灌肠还得来这！”

推荐：灌肠。

适合环境：路边小店。

5．新川面馆（口味：24环境：4服务：8人均：￥9）

“精品小店”，在新街口一带“算不错”了。这里的凉面“不是一般的棒”——面条“非常清爽筋道”，调料配得也“特别好”；还有担担面也“很好吃”。虽然地方“小”，环境“差”，服务也“国营”，但生意“很好”，“饭点一定会排长队”（常去这儿吃的人,“已经习惯了这种风格”，“就是图这个热闹”）。“在新街口附近逛的话中午可以去尝尝”。

推荐：凉面、担担面、辣白菜。

适合环境：一个人就餐、路边小店。

6．莱双扬鸭脖子（口味：24环境：11服务：15人均：￥13）

莱双扬鸭脖子，“很不错的小吃”。5块钱1根，“又香又辣”，“好吃得就是没法形容”。弄两斤鸭脖子，来几瓶啤酒，叫上几个狐朋狗友，边啃边侃，“真是人生一大美事”。建议“会吃辣的一定要选择特辣的那种，不能吃辣的人还是选择微辣的”。

推荐：鸭脖子。

适合环境：路边小店。

7．万记麻辣烫（口味：23环境：5服务：8人均：￥13）

“有点像成都小吃”。环境“比较乱”，但东西“非常好吃”，尤其是麻辣烫，小料“很特别”（“其他地方没有”），“麻麻的”，“好吃的不得了”。东西种类“很多”，“能吃到别的地方不做的东西”。价格也“很便宜”，“爱吃辣的朋友一定要去尝尝”。

推荐：金针菇、麻辣烫、酸辣粉。

适合环境：路边小店。

8．庆丰包子铺（口味：23环境：11服务：10人均：￥13）

老字号，“老北京没有不知道庆丰包子铺的”。这里的包子“真的是很好吃”，“吃过一次你就喜欢上了”。包子种类“很多”，馅料也“很全”，价钱“不贵”，是个“很实惠的充饥的地方”。环境和服务“很一般”。

推荐：炒肝、虾馅包子、三鲜包子。

适合环境：路边小店、一个人就餐。

9．护国寺小吃店（北来顺清真饭店）（口味：23环境：10服务：11人均：￥11）

“北京的有名小吃几乎全集中在这里”，“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”，服务也“不怎么样”，但是东西味道“确实好”，让人“想起来就流口水”，每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃，很有“老北京的感觉”。

推荐：奶油炸糕、杏仁豆腐、豌豆黄、萨其玛、面茶、豆汁、焦圈、艾窝窝、糖耳朵、它似蜜。

适合环境：路边小店、一个人就餐。

10．香妃烤鸡（口味：23环境：11服务：11人均：￥18）

“挺好的中式快餐店”。这里的油酥火烧“酥得掉眉毛”，“确实很好吃”，“每次吃完都会再买一包带回家”；小菜“很可口”，套餐也“很不错（数年水准如一）”。价钱“不贵”，“值得经常去”。

推荐：火烧、泡菜、套餐、烤鸡。

适合环境：路边小店、一个人就餐、二三人小坐。

11．柴氏风味斋（口味：22环境：12服务：12人均：￥18）

“挺棒的清真风味面馆”。小碗牛肉“可拌面，可就饭”，“味道一流”；面条“很筋道”，“有嚼头”，“口感好”；牛肉汤也“很好喝”（就是“咸了点”）。“可以去尝尝”。

推荐：小碗牛肉、酱牛肉、面、拌菜。

适合环境：路边小店、二三人小坐。

体验老北京风情,应该去哪里

想要体验老北京风情，我最推荐以下5个景点：

南锣鼓巷

五道营胡同

什刹海

东郊民巷

故宫

一提到北京，给人的印象就是北京胡同和四合院。老北京人说：“有名胡同三百六，无名胡同似牛毛。“所以说要想体验老北京风情，当然少不了要去北京胡同，同样也要去一些经典的景点去体验老北京风情比如故宫，上面我列出的5个都是比较有名的胡同，当中必然就少不了老北京的事物以及范围感。下面我就来详细说一说。

NO.1南锣鼓巷

南锣鼓巷

最富有老北京风情的一条街，也是北京著名的小吃步行街。从明朝文臣到清代的皇后格格，还有文人学者诗画巨匠，胡同的每一处宅院都有说不完的风流人物。

【建议游玩时间】

1~2小时

【地理位置和交通】

北京市东城区南锣鼓巷胡同(南锣鼓巷地铁站E西北口步行440米)，地铁6号线和8号线都可以。

【门票&预约信息】

南锣鼓巷需提前一天预约，预约方式直接微信搜索南锣鼓巷预约小程序，免票

【南锣鼓巷介绍】

南锣鼓巷是一条胡同，位于北京中轴线东侧的交道口地区，北起鼓楼东大街，南至地安门东大街，宽8米，全长787米，于元大都同期建成。是北京最古老的街区之一，已有740多年的历史。它是北京最古老的街区之一，是我国完整保存着元代胡同院落肌理、规模最大、品级最高、资源最丰富的棋盘式传统民居区，也是最富有老北京风情的街巷。南锣鼓巷及周边区域曾是元大都的市中心，明清时期则更是一处大富大贵之地，这里的街街巷巷挤满了达官显贵，王府豪庭数不胜数，直到清王朝覆灭后，南锣鼓巷的繁华也跟着慢慢落幕。

NO.2五道营胡同

五道营

些许商业化，但是不落俗套，很有老北京生活气息，适合小姐妹一起去逛，文艺青年不可以错过，此条胡同很有风情。

【建议游玩时间】

2~3小时

【地理位置和交通】

北京市东城区安定门五道营胡同67号西门

地铁2号线安定门站或五号线雍和宫地铁站五道营胡同

【门票&预约信息】

不需要预约，免票。

【五道营胡同介绍】

五道营胡同位于北京市东城区北部，安定门立交桥东侧，属安定门街道办事处管辖，呈东西走向。东起雍和宫大街，西止安定门内大街，南与箭厂胡同相通，北有二条支巷通安定门东大街。全长632米，宽6米，沥青路面。五道营胡同明朝叫武德卫营，清代讹称.名字虽已面目全非，但也是因驻扎军队而得名的。

NO.3什刹海

什刹海

在这里，你能感受到水乡的风土人情。还可以看到很多传统京式建筑，最为著名的就是恭王府，还有郭沫若纪念馆、梅兰芳故居等等。

【建议游玩时间】

1~3小时

【地理位置和交通】

北京市西城区地安门西大街49号

公交：乘坐5/135路公交车至德内甘水桥公交站，步行约369米即可到达

地铁：乘坐地铁8号线至什刹海地铁站，步行约1.2公里即可到达

【门票&预约信息】

进入什刹海不需要花钱的，但是什刹海内及周边的府邸、故居有一些是需要门票的，下面我将举出来一些：

宋庆龄故居

开放时间:09:00-16:00

门票20元

郭沫若故居

开放时间:09:00-16:30

门票:20元

位置:前海西街18号

恭王府及花园

开放时间:08:30-17:00

门票:40元

位置:前海西街17号

【什刹海介绍】

什刹海包括前海、后海和西海（又称积水潭）三个水域及临近地区，与“前三海”相呼应，俗称“后三海”。什刹海也写作“十刹海”，四周原有十座佛寺，故有此称。清代起就成为游乐消夏之所，为燕京胜景之一。什刹海景区的不少古建筑在北京城市建设发展史上及政治文化史上占有重要地位，主要代表有恭王府及花园、宋庆龄故居及醇王府、郭沫若纪念馆、钟鼓楼、德胜门箭楼、广化寺、汇通祠、会贤堂。

NO.4东郊民巷

东郊民巷

北京最长的胡同，与其他胡同不同的是这里有很多西洋建筑，秋天的时候去，满地落叶，加上周围的建筑，很有复古那味儿。

【建议游玩时间】

1~2小时

【地理位置和交通】

北京市东城区崇文门东交民巷

地铁2或者5号线崇文门站

【门票&预约信息】

无需预约，里面的法院博物馆需要电话建议预约，同样是搜法院博物馆预约微信公众号。

【东交民巷介绍】

东交民巷全长为1552米，西起天安门广场东路，东至崇文门内大街。在近代，这里曾是著名的使馆区，1860年第二次鸦片战争后，先后有英国、法国、美国、俄国、日本、德国、比利时等国在东交民巷设立使馆，并将东交民巷更名为使馆街。1949年以后东交民巷仍被作为使馆区，直到1959年所有的使馆都迁往朝阳门外三里屯一带的馆区。东交民巷是北京市文物保护街区，道路两旁的西洋建筑还在向过往的人诉说着曾经的历史

NO.5故宫

故宫

想体验老北京风情，最经典的地方当然少不了故宫，逛一遍故宫，对自己的审美极大的提高，也能感受到古代北京的壮丽。

【建议游玩时间】

一天

【地理位置和交通】

北京市东城区景山前街4号

地铁1号线天安门东地铁站或者地铁8号线金鱼胡同地铁站

【开放时间】

4月1日-10月31日

周二-周日开放时间：8：30-17：00

11月1日-3月31日

周二-周日开放时间：8：30-16：30

【门票&预约信息】

可以提前十天预约门票购买途径：公众号”故宫博物院观众服务“

门票价格：60/人（以公告为准，淡季旺季也有区别、珍宝馆和钟表馆需要单独购票）

【故宫介绍】

北京故宫是中国明清两代的皇家宫殿，旧称紫禁城，位于北京中轴线的中心。北京故宫以三大殿为中心，占地面积约72万平方米，建筑面积约15万平方米，有大小宫殿七十多座，房屋九千余间。北京故宫是世界上现存规模最大、保存最为完整的木质结构古建筑之一，是国家AAAAA级旅游景区，1961年被列为第一批全国重点文物保护单位；1987年被列为世界文化遗产。

以上我说的除了故宫以外都不需要买票，当然有一些需要预约，上面已经提到。下面我将给你的旅游提些建议：

一定要准备好证件身份证、学生证、北京健康绿码

电器:充电器、耳机、自拍杆、充电宝、相机等

衣物:换洗衣物、平底鞋、根据气温决定衣物增减

护肤化妆:水乳霜、洗面奶、卸妆水、洗面巾、化妆品等出前注意关闭门窗、检查电源安全、倒垃圾等。

因为逛得都是一些比较古典闲适的老北京风情经典，可以带一些比较文艺古典的衣服，这样会与环境更有氛围感哦。

OK，关于老北京风味牛肉汤和淮安风味小吃介绍的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。