牛肉里的血管像寄生虫?冷冻牛肉有寄生虫吗
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冷冻牛肉有寄生虫吗
不会有,但是你确定冷冻前有寄生虫嘛?
只要是蛋白质构成的生物,冷冻这么久,肯定完蛋。这是常说的冷冻食材比冰鲜市场更安全的由来。
牛本身寄生虫风险就比较小,正规养殖场?屠宰场?检疫,已经可以避免寄生虫这个事件发生。
据我了解,大部分牛肉寄生虫都是乌龙事件,其实是把比较粗的血管或筋膜误认为是寄生虫,
牛肉有筋怎么回事
是牛身体里的筋,这种牛肉又称雪花牛肉,而且价值高,口感好。
有可能是肌腱、血管、神经等正常组织,但是也不能轻易排出绦虫的可能性,但是如果肉是熟透的,也不必太过于紧张,当肉食被加工完全熟透以后,不管是那种寄生虫基本上都可以被杀死建议。
牛肉为啥没有寄生虫
牛肉没有寄生虫是因为高科技设备,
首先第一个原因就是在比较干净的农场中养大的,他们采用了很多高科技设备,避免让牛受到污染。一般来讲,牛所饮用的水源以及吃的食物都是经过高温消毒杀菌的,所以养殖出来的牛体内含有寄生不可能
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