北美面包机牛肉干,我想腌制牛肉干巴但不知道要放多少盐
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我想腌制牛肉干巴但不知道要放多少盐
腌制牛肉干一斤,大概要放二两盐,延时档多一点也没有关系,这样腌制出来的牛肉不会坏,如果盐放少了的话,牛肉很容易变坏,在腌制牛肉的时候,要在牛肉的每一个面上均匀的抹上盐病揉搓,她让盐能够进入肉牛肉的里面,抹好盐之后,不要忙着把它挂着晾晒应该先放在盆里一两天,再挂出来,这样也更能渗透进肉里
上面带肉松的牛肉干怎么做
牛肉肉松做的好吃,做法简单又复杂,一起来看看。
牛肉用水浸泡,然后切块焯水捞出,热锅放油炒各种配料炒香后放入牛肉炒,然后加入热水煮,然后捞出把水分控干,撕碎,继续放入锅中炒干水分,放入搅碎机搅碎,再继续翻炒,再搅碎差不多就可以了。
牛肉杂酱面的家常做法
1·香菇蒜苔切丁。
2·甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。
3·锅内放适量色拉油,放入牛肉末炒熟盛出备用。
4·锅内再放适量色拉油,放入香菇翻炒。
5·放入蒜苔炒匀。
6·放入肉末炒匀。
7·放入搅拌好的豆瓣酱。
8·炒匀即可。
9·取适量炸酱放在面条上即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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