北舞渡镇早餐有牛肉面吗,全国各地早餐都吃什么?

北舞渡镇早餐有牛肉面吗,全国各地早餐都吃什么?

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库尔勒早餐排行榜

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正宗北舞渡胡辣汤,金陵灌汤包,泽珍灌汤小笼包,灌汤小笼包,现磨豆浆吧,味全早餐,屠记杭州小笼包,囗福源,蜀食一家五馅包,此比特大包,蒋记杭州小笼包,金恩菜坊等。

为什么没见到过上海有胡辣汤的早餐店?

为什么没见到过上海有胡辣汤的早餐店?

应题主所述,其实上海是有胡辣汤的早点店的,只不过很稀少。市区就更少,几乎看不到,郊区时不时还能看到。

比如说上海市区,陆家嘴金融中心,崂山路世纪大道的交叉口,有一家于记早点铺,就有胡辣汤卖,同时又有煎饼、豆浆、油条等早点。

那么为什么中原地区的胡辣汤和关中的胡辣汤,这么好喝的东西,过了长江,得不到南方的青睐呢?

重要的有以下四点原因:

第一,南方饮食清口,相对精致和清淡,特别是早餐上不喜重口。

第二,胡辣汤的特点是香辣咸香,汤汁浑厚粘稠,辣味感,胡椒麻感突出,作为早点南方人不吃这一套。

第三,正宗胡辣汤颜色黝黑,作为早餐颜色,品相不好,不为南方所喜欢。

第四,胡辣汤最重要的是辣,大多数南方人民吃不惯,特别是上海人宁愿吃干涩的菜饭,也不愿意享受胡辣汤带来的饮食快感!

值得一提的是,胡辣汤的制作工序,确实比较繁琐,家常做出来的胡辣汤也就那么回事,味道一般,你不会为了几个人的早餐耗费几个小时的煤气吧?

所以家常做出来的胡辣汤,不要指望和早点铺的大锅熬制相同。目前胡辣汤不能走进全国,也是地方饮食习惯所限制。

基于以上原因,所以在上海和其它南方地区你很少能看到卖胡辣汤的早点铺,所以,纵有你有一手熬制胡辣汤本领,也不建议在南方开胡辣汤早点铺,地方的一些美食真的有区域性。不过老王真爱喝胡辣汤,爱吃那个水煎包,一汤一包味道那是真绝了!

全国各地早餐都吃什么?

全国各地早餐都吃什么?

作为一个湖北人,那不得不说热干面。到外地之后,才发现好像只有湖北人才吃热干面,其他地方的人都不待见热干面。热干面,热干面,顾名思义,热的,干的,面。换个名字,也可以说是芝麻酱拌面。不过热干面没这么简单,首先它的面是碱水面,先煮熟然后淋上油,然后运用一定手法使其冷却,这叫做掸面。然后顾客来吃面的时候,商家只需要汆一下面就好了。就这么一碗面,上面淋上芝麻酱,香油,撒上葱花蒜子辣椒,一碗热干面就好了。一般来说,商家还会给你配一碗汤,可能是海带蛋汤,也可能是海带排骨汤或者冬瓜排骨汤。总之,作为一个湖北人,早上吃一碗热干面,爽的飞起,还管饱。热干面

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