冷冻牛肉在烤箱怎么做才好吃 冻的雪龙牛肉怎么做

冷冻牛肉在烤箱怎么做才好吃 冻的雪龙牛肉怎么做

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烤箱怎么烤牛肉好吃又嫩

烤箱怎么烤牛肉好吃又嫩

烤箱烩牛肉。把牛排放进铸铁锅里,盖上厚重的锅盖,然后把整口锅端进烤箱里。每110g到140g牛排需要烤1小时15分钟到1小时45分钟。牛排烤好后的口感非常软嫩。三分熟的牛排温度应该接近60℃,全熟的牛排温度应该在80℃左右。你可以用刀或者叉子检查牛肉的软硬度。

冻的雪龙牛肉怎么做

冻的雪龙牛肉怎么做

材料料酒,姜汁,牛肉做法用料酒和姜汁把牛肉抹遍,用刀把牛肉拉开几刀,在刀缝中嵌入葱段,抹上五香粉,生抽和蚝油.放到冰箱里摆过夜.第二天把牛肉放到烤箱(我今晚用小烤箱,正好放进这块肉),350度考40分钟,在20分钟时把牛肉拿出来翻个面继续烤.然后香喷喷的烤牛肉就出炉啦!我不喜欢吃老美的烧烤调味品的味道,所以每次都是自己腌的.火龙果做法:洗干净,一切二.谢谢.

电烤箱烤牛肉正宗做法

电烤箱烤牛肉正宗做法

一、用料

牛肉两斤半

盐半汤匙

白糖四分之一汤匙

生抽3汤匙

蚝油1汤匙

五香粉半汤匙

黑胡椒粉半汤匙

孜然粉四分之一汤匙

红酒或料酒2汤匙

玉米淀粉或生粉3汤匙

花生油2汤匙

胡萝卜2根

二、烤牛肉的做法步骤

步骤1

把牛肉洗干净,切成薄片,再次清洗三次,洗掉血水。往牛肉中加入盐,白糖,生抽,蚝油,红酒或料酒,五香粉,黑胡椒粉和孜然粉,抓匀。

步骤3

加入玉米淀粉或生粉,抓匀。

步骤4

倒入适量花生油,抓匀。腌制半个小时。

步骤5

把胡萝卜洗干净,削皮,切成薄片。在铺有锡纸的烤盘上,摆上一层胡萝卜,再摆上牛肉。如果牛肉看起来有点干,可以给牛肉撒一点清水。

步骤6

烤箱预热200°C,烤25-30分钟。烘烤时间到了,可以翻看牛肉朝下那一面烤得怎么样,如果还没烤到位,可以用筷子或夹子给牛肉翻面,继续烤五分钟左右即可

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