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营养牛奶布丁烤箱牛奶布丁(烤箱版)怎么做如何做好吃

大家好，今天给各位分享营养牛奶布丁烤箱的一些知识，其中也会对牛奶布丁(烤箱版)怎么做如何做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛奶鸡蛋布丁的做法烤箱

首先准备材料，分几个步骤就可以食用了。

主料：鸡蛋3个：牛奶一袋。辅料：糖30克。

步骤1，鸡蛋打入碗里加入牛奶。

步骤2，把糖倒入牛奶鸡蛋里，搅拌均匀，搅拌到糖融化。

步骤3，搅拌好的蛋液用筛子过滤下，这样整出来口感会更好。

步骤4，如果还有浮沫在用勺子撇掉。

步骤5，最后倒入容器里，家里有什么用什么，陶瓷碗啊，布丁杯啊都可以。

步骤6，这个量到了大小4个容器，够一家人的量了。盖好保鲜膜，水开后计时蒸10分钟就可以了。

牛奶布丁(烤箱版)怎么做如何做好吃

[牛奶布丁(烤箱版)正宗做法步骤]

主料

牛奶250克白砂糖30克

炼乳5克鸡蛋2个

独家牛奶布丁(烤箱版)正宗做法/图解/步骤：

1.食材准备250克牛奶就是一盒，没有炼乳可不加。

2.鸡蛋液打散，备用。

3.牛奶，白糖，加入奶锅里，小火加热至白糖融化即可。记得一定是小火加热！！！别问我为什么呀，我也不知道。

4.把牛奶液体放凉以后再倒入鸡蛋液搅拌均匀，加入炼乳，记得一定要等牛奶液体凉了再倒要不鸡蛋液会被热的牛奶烫熟。记得。。

5.做好的布丁液过滤3-4次，这样做出来的布丁比较细滑。

6.过滤好的布丁液倒入布丁杯。我用的是烤箱专用的烤瓷碗。用玻璃的布丁杯也可以。

7.盖上锡纸，这样布丁液烤出来细滑好吃。在烤盘里注入热水，注意是热水！不要加冷水！！！倒差不多烤盘满即可。

8.烤箱提前175度预热10分钟，然后把烤盘放入烤箱里，中层，上下火，175度37分钟。每个烤箱温度有差异，请自行调整。

9.好吃，一口气吃了三个。

牛奶布丁做法

牛奶布丁

材料

1袋熟的200ml的牛奶(根据自己的喜好，放多少都可以)，1个生鸡蛋，半勺糖

做法

1、首先鸡蛋打散搅拌好。

2、倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋里面，一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

3、放到热菜的锅里，蒸10-15分钟左右，就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。

4、蒸好以后马上吃也可以，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以切小块配水果，还可以配面包等等。。。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的，（转载自中国健康网http://www.69jk.cn，请保留此标记。）在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶，请再蒸5分钟。

燕麦牛奶布丁

材料

燕麦片60公克，鲜奶500公克，全蛋4个，细砂糖100公克，葡萄干适量

做法

1.先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦片中拌匀备用。

2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

3.将作法2的布丁液倒入杯中(几分满?)，盖上一层保鲜膜，放入电锅中蒸12分钟即可。

草莓牛奶布丁

材料

牛奶，草莓，QQ糖，蜂蜜，葡萄干

做法

1.首先把一包牛奶放入容器，放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开`

2.放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之，让QQ糖融化~

3.然后把做好的布丁液室温冷却

4.然后封上保鲜膜，盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上，在2小时左右时，可以插入草莓、葡萄干，然后继续冷藏~如果还没有成果冻状，可以稍微放冰冻层冰下~注意时间不要太长~时间可以灵活掌握~~因为冰箱不同~

5.取出，泠上蜂蜜就可以了~

香橙牛奶布丁

材料

4人份：伊利营养舒化奶半盒(125毫升，可以是全脂也可以用低脂做)，鸡蛋2只(中型)，新奇士橙子2只(因为个大，皮厚适合做碗)，糖

做法

1、将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。

2、如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。

3、将舒化奶倒入一只碗中。

4、将鸡蛋也磕入碗中，搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合。

5、然后加入适量糖搅拌匀。

6、将步骤(5)拌好的蛋液过筛，倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛，蒸出来才会平滑。

（转载自中国健康网http://www.69jk.cn，请保留此标记。）7、将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中，轻轻搅拌均匀。

8、将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。

9、蒸好后，盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。

小诀窍

这道甜食可以热吃，也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。

麦香牛奶布丁

材料

奶粉4勺，燕麦片6勺，黄油2勺，牛奶200毫升，糖10~15克

做法

1.将全麦饼干压碎，与黄油混合。

2.用勺子或者手将1完全混合。

3.将混合好的饼干底，放入准备好的模子里。

4.用勺子或者手压平，压紧。(一定要压紧，不然会松掉，不好脱模。)

5.完成，放入冰箱冷冻30分钟左右，

6.将剩余的放入心型模子里，备用。

7.将燕麦片倒入牛奶中，煮熟。

8.煮熟的样子。

9.等其稍微冷却后，加入糖，搅拌均匀。(糖其实可以适当的减少些)

10.再加入奶粉，搅拌均匀。

11.搅拌好的样子。

12.装到准备好底的模子里，放入冰箱冷藏6个小时以上(我是21号晚上做的，22号中午拿出来吃的)OK。

小诀窍

这个东西做出来,跟一般的布丁不是一样的哦~这个东西的口感是稠稠的~黏黏的感觉~~不是布丁那种Q感~做法简单,大家可以考虑尝试一哈子~!

木瓜牛奶布丁

材料

木瓜0.5只，白砂糖，芒果酱，小番茄2个，果冻粉20克，牛奶250毫升，蜂蜜

做法

1.木瓜尽量切碎~

2.果冻粉和牛奶1：25比例，砂糖适量，把牛奶倒进果冻粉粒，加适量砂糖充分搅拌~

3.大火煮开即可关火，晾凉~

4.盛到准备好的容器里晾凉，然后放到冰箱冷藏里冰下~

5.脱模到碟子里，然后上面淋上芒果酱，小番茄点缀下~

小诀窍

还可以直接淋上蜂蜜，一样好吃~哈哈

绿茶牛奶布丁

材料

越橘酱，白糖，绿茶粉，果冻粉，雀巢甜奶粉

做法

1.把所有材料按说明的比例调兑好.

2.因为是绿茶和牛奶两种颜色的，所以制作要一种一种的制作.先熬牛奶的~煮开即可，然后放入容器中晾凉以后再另起锅熬绿茶的~

3.这是最后制作完成的，等待放到冰箱冰下就可以了~牛奶的因为在下面，所以看不到~

4.最后脱模的样子，很光滑~不过小兔说绿茶的味道不重，大概是因为牛奶的部分太多了所以盖过了绿茶味~

小诀窍

口感很q,奶味十足,不过吃多了会腻~小v自己干掉了一颗大心形状.

山楂牛奶布丁

材料

山楂糕1块(400g)，牛奶400ml，琼脂10g（转载自中国健康网http://www.69jk.cn，请保留此标记。），蜂蜜2汤匙(30ml)，温水150ml

做法

琼脂放入温水中浸泡20分钟，待回软后再倒入锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。

牛奶倒入锅中，与琼脂汁完全混合均匀，用大火再次烧至微沸(注意不要溢锅)，离火后稍稍放凉，再倒入长方形塑料饭盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。

将山楂糕切成比心形模子稍大的小方块，再用模子刻出花样。

把塑料饭盒从冰箱中取出，轻轻拨动牛奶布丁的四周，使其与塑料饭盒内壁分开，待空气进入后将牛奶布丁从中间扣出。

将牛奶布丁切成同山楂糕一样大小的方块，再用模子刻出心形，接着将山楂糕刻出的心形放入牛奶布丁的方块中，将牛奶布丁刻出的心形放入山楂糕的方块中。

最后把做好的山楂牛奶布丁排入盘中，淋入蜂蜜即可。

小诀窍

琼脂可在各地的大型超市中买到，颜色白而透明，样子类似干粉条。也可选用果冻粉、鱼胶粉等原料来制作牛奶布丁。

在烹调时尽量选用大小在5cm以上的模子来制作，如果要给自家的小宝宝食用，请保证您的孩子在4岁以上，并且请在大人的看护下食用。

根据不同形状的模子，可以制成不同形状的布丁，相信更能吸引住孩子的目光。

以上就是美味牛奶布丁的做法了，喜欢牛奶布丁的朋友可以动手尝试做一下，是一道很美味的甜点哦

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