上海需要预约的牛肉？上海市新鲜牛肉批发市场有那几个和地址谢谢。-菲力牛肉网

上海需要预约的牛肉？上海市新鲜牛肉批发市场有那几个和地址谢谢。

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上海市新鲜牛肉批发市场有那几个和地址谢谢。

上海市牛肉批发市场有：

1、三东新鲜牛羊肉批发部

位置：上海市奉贤区南奉公路海台农副产品批发市场

2、大西北新鲜牛羊肉批发部

位置：上海市浦东新区陈行公路99弄上海喜地农副产品市场南侧约80米

3、肉类批发商场

位置：上海市嘉定区东栅桥路上海市江桥批发市场

4、刘辉新鲜牛羊肉

位置：上海市青浦区环西路西郊国际农产品交易中心x050号

5、牛羊肉批发

位置：上海市闵行区梅陇镇莲花南路双柏路路口梅莲农贸市场二楼16号

如何分辨牛肉的好坏：

一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。

二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。

三摸，首先是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性。

然后摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。

上海牛羊肉ic卡在哪里办

屠宰场、肉类蔬菜批发市场、农贸市场等。上海，简称“沪”，别称“申”，是中国最大的经济中心和重要的国际金融中心城市，是首批沿海开放城市。根据查询相关资料得知，为方便用户办卡，该市的牛羊肉可以在屠宰场、肉类蔬菜批发市场、农贸市场等均可办理ic卡。芯片卡又叫IC卡，可以分为两种，一种是接触式芯片卡，还有一种是非接触式芯片卡，接触式芯片卡的卡片表面存在芯片，如社保卡、银行卡等，非接触式芯片卡的外观与常规卡并无区别，但芯片不可见，如身份证、交通卡等。

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