上海韩料牛肉汤，大酱汤用什么豆腐好？-菲力牛肉网

上海韩料牛肉汤，大酱汤用什么豆腐好？

大家好，上海韩料牛肉汤相信很多的网友都不是很明白，包括大酱汤用什么豆腐好？也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于上海韩料牛肉汤和大酱汤用什么豆腐好？的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

韩国人到底是吃不起肉，还是不想吃肉？

都2022年了，还有人整天自嗨，想着韩国日本吃不起肉吃不起水果这种事。

按照联合国公布的数据，韩国人的年人均猪肉消费量与我国基本相等，牛肉的人均消费量是我国的三倍以上，韩国人到底吃不吃得起肉，可见一斑。

韩国本土的确不适合农业发展，10万平方公里不到的面积，超过四分之三都是山地丘陵，为数不多的平原地区，居住着五千多万的人口，十分稠密。

留下必要的粮食种植土地之外，韩国几乎没什么地方能用来发展养殖业与果蔬种植。

也因为这个缘故，韩国本土的蔬菜水果与肉类的价格，一直都居高不下，可谓天价。

就以今年为例，韩国一颗大白菜折算后要将近一百元，一颗白萝卜要三十多元，弄得韩国人连泡菜都吃不起，只能大规模从中国进口才能补足。

这种情况下，韩国本土的各种食物价格长期居高不下也是正常的，尤其是肉类，估计大部分人都听说过韩国本土的韩牛，通常都是用来做礼物送人的，很少有人买来自己吃。

韩牛是韩国人对于本土出产的优质肉牛的简称，被韩国人誉为世界上最好吃的牛肉，在市场上优质的韩牛，都是按一百克为单位出售的，价格是普通牛肉的十倍乃至十几倍。

除了牛肉，韩国人也酷爱猪肉，不过韩国本土的猪肉，并没有韩牛肉那么出名。

可说了这么多，韩国价格昂贵的肉，局限于本土出产的牛肉与猪肉，可韩国人也并非完全只吃本土出产的肉类[澹奕]，别说吃不起，韩国本土出产的肉类也不够吃啊。

韩国每年消费的肉类当中，只有不到三分之一是本土出产的，其他几乎都要进口。

韩国每年都需要从中国、澳大利亚还有美国等国家大规模进口肉类，以满足国内的消费，而这些进口肉类的价格，要比韩国本土低很多很多，也是韩国人日常消费的肉类主流。

举例来说，来自美国或者巴西的牛肉，每公斤的批发零售价在韩国，折算后也就二十多元，还不到韩国本土牛肉价格的三分之一。

以韩国的平均收入水平来衡量，这些进口的肉，想吃多少就吃多少。

虽然韩国为了保护本土的农业，对于进口农产品都征收了不同程度的税，但肉类方面，进口的肉怎么样都比本土出产的要便宜很多[澹奕]，韩国人是完全消费得起的。

在韩国，本土出产的牛肉、猪肉被打上了高级的标签，价格比较贵，如果要想吃便宜的肉，那么进口的各种肉类也供应充足，看个人的需要。

韩国人的确整天把“身土不二”挂嘴边，可韩国本土的产能实在太低，不可能大家完全吃本土出产的各种农产品，因此本土农产品与进口农产品，在韩国都占有相当的市场。

很多人觉得韩国人吃不起肉，一方面是因为韩剧中，总是有那种韩国人跟没吃过东西一样的场景出现，吃饭狼吞虎咽的，另一方面是因为韩国人自身的宣传。

但要搞清楚，韩国的影视剧制作，向来都不如国产剧有钱，经费是很有限的。

以韩剧《一起用餐吧》举例，五个人吃火锅只有一盘肉片，最终还拍出吃撑了的感觉，但大家也不觉得很假[澹奕]，这也是国产剧需要学习的地方。

此外，韩剧当中经常宣传价格昂贵的韩牛，那都是韩国本土的牛肉，本来价格就很贵，进口的牛肉与其他农产品，在韩剧中要么不会出现，要么就是以低档货、便宜货的形象出现。

韩国人宣传的韩牛价格昂贵并没有错，韩牛在韩国本来就很贵，没多少人吃得起，可现实中的韩国人又不是只吃韩牛，更多的还是吃各种进口的肉类。

也有人说，有韩国人到中国来，吃肉的时候跟没吃过一样，这也很正常，就好像很多国人到东南亚旅游的时候，看到榴莲之类的热带水果，吃个不停。

倒不是在国内真的吃不起，就是看到了更便宜的，觉得不吃实在很亏。

再者说，韩国本土料理方式相对匮乏，在中国吃各种烹饪方式做出来的肉，吃相惊人也正常。

前些年去韩国旅游的风气非常兴盛，但凡去过韩国就知道，韩国的食物价格虽然普遍偏高，但大多数的东西[澹奕]，也没有传说中那么离谱，比方说烤肉之类的。

在首尔等城市，两三百元，两个人，吃烤牛肉就可以吃得很饱，也没那么贵。

所以说，不要相信什么韩国人吃不起肉这种博眼球的说法，这个时代出国看看很方便，再者说自己仔细想想，韩国人如果吃不起肉，又怎么可能人均寿命全球第11的水平。

大家喜欢韩国料理吗？为什么？

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2020年03月16日·优质美食领域创作者

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你好，我是胖大林，对于韩国料理，我还是很喜欢的，就是做法简单，而且还很美味，有谁不喜欢呢，最近我在家也做了三个不同的韩国料理，我就详细的说一下吧。

1煎五花肉，这个相当简单，准备五花肉，大蒜切片，辣椒圈，韩国辣酱，生菜或者苏子叶，还有辣白菜，把五花肉煎熟，卷进生菜里，放入准备的配菜，卷起来一口放进嘴里，那口感，特别好吃，特别香，画面自己想象。

2辣炒年糕，也很简单，现成的年糕，用水煮软，起锅烧油，爆香洋葱，胡萝卜片，放入韩国辣酱、番茄酱，炒一会，加一点热水，放入年糕，在炒一下，炒到非常粘稠了就可以出锅了，味道超级棒，就是不能多吃，要不然胃会难受的。

3韩国拌饭，准备剩下的大米或者刚煮好的就可以，绿豆芽焯水断生，西葫芦切片用油炒一下，火腿切丁，鱿鱼切丁用水焯一下，然后全部放入大米里面，加韩国辣酱，香油，适量盐，适量鸡精，一搅拌就可以吃了，味道保准让你满意。

最后说一下，我感觉韩国料理的好处就是做法简单，味道还可以，不过离我们博大精深的中华美食可差远了，我们经常吃的还是自己的美食，也养大很多中华儿女，总之我爱中华美食，非常爱(?°з°)-?

大酱汤用什么豆腐好？

您好，我是小物酱，在这里我来回答你的问题。

大酱汤的话一般选用比较嫩的嫩豆腐来做的，因为这样才能更加的鲜嫩。

下面分享下个人做韩式大酱汤的教程。

1、一定选新鲜活的花蛤，反复清洗干净。2、开水下锅，煮至开口就OK咯，不要煮久，要不然就老了～～3、煮花蛤的汤倒出来，静放五分钟，脏东西就沉淀下来啦，干净的汤重新倒回锅里。4、加一小勺韩式酱，做嫩豆腐汤不要放太多，要不然就成酱汤味啦。5、豆腐切小块，一定要选嫩豆腐哦，出锅前把蛋打在豆腐上，马上关火，盖上锅盖，靠余温弄熟鸡蛋，这样蛋花比较。

以上是自己的经验，不知道我的回答你能明白吗？如果有问题的话可以评论回复我哟。

文章到此结束，如果本次分享的上海韩料牛肉汤和大酱汤用什么豆腐好？的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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