天津市回民牛肉食品店地址天津回民炖牛肉调料包配方-菲力牛肉网

天津市回民牛肉食品店地址天津回民炖牛肉调料包配方

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天津苍蝇馆子地址在那

天津的苍蝇馆子有很多，给你介绍一个。

1、祥来顺回民饭馆

说起祥来顺估计没几个人知道，说起黄门脸大家就耳熟能详了，因为说起天津著名的狗食馆子，只要是包含超过五家馆子的榜单，八成就会出现黄门脸的名字。

大门很窄，别看特不起眼，人却很多，没米饭就不卖了，这儿的炖牛肉超级好吃，牛肉软糯，非常可口，又烂又入味，一到饭点就排队！推荐炖牛肉、孜然羊肉、糖醋独面筋。

地址：和平区沈阳道古董市场北牌坊对面(近新华路)

天津回民炖牛肉调料包配方

花椒、大料、桂皮等:的,前面的工序已经把牛肉处理得很好了。花椒、大料、桂皮、草果、香叶、白芷、豆蔻等,都是可放可不放的,但香料觉不会超过5味,因为一种香料也是一味中药,是不能多放。

我喜欢炖牛肉的时候,再放入一些陈皮,这样肉中还会加入一些陈皮的桔香味。虽然放香料不讲究,但它们是不会让所用料香盖过肉香,

天津回民炖筋头巴脑做法

步骤/方式1

筋头巴脑牛肉化冻，清洗，改刀切小块，泡1个小时左右。

步骤/方式2

冷水下锅焯水，放几片姜，淋点料酒。

步骤/方式3

水开打去浮沫

步骤/方式4

备好葱姜蒜干辣椒

步骤/方式5

花椒大料炖肉料

步骤/方式6

焯水后的牛肉清洗干净，换压力锅，加水没过牛肉，炖开下调料。

步骤/方式7

加点生抽蚝油老抽

步骤/方式8

加盐及冰糖几块

步骤/方式9

30分钟，放气后，开锅先去掉料渣

步骤/方式10

土豆切滚刀块

步骤/方式11

加入土豆，洋葱，西红柿，翻炒几分钟，加适量水烧开

步骤/方式12

炖煮模式30分钟

步骤/方式13

出锅即可啦

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