草饲养牛肉发黄吗 不吃草会对肉质有影响吗

草饲养牛肉发黄吗 不吃草会对肉质有影响吗

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有的牛肉为什么吃起来像吃草

有的牛肉为什么吃起来像吃草

因为牛肉在熏之前要淹制一段时间(在淹制过程中加蛋清和淀粉淹是增加滑嫩度),没淹好的牛肉吃起来就像吃草一样很粗糙~

肉牛经常吃饲料,不吃草会对肉质有影响吗

肉牛经常吃饲料,不吃草会对肉质有影响吗

以前喂牛是把黄豆,大麦用铁锅炒熟后再用石磨石碾压碎,把麦麸皮和它们混合在一起备用。把喂牛的粗饲料(各种各样的植物秸秆)用水泡软,捞出控干水分放入食槽中,撤入精饲料拌匀使牛食用。但只喂浓缩饲料,不喂青饲料,就不可以。是因为牛是草食动物,养牛如果全都用浓缩饲料喂养,投资养牛资金会过大,不利于创造更大的利益价值,同时也会影响牛的消化能力。

如果要想牛的生产性能充分发挥,不管是肉牛还是奶牛,也不管是犊牛还是育成牛,都必须给牛饲喂精料。不同的牛场选用的精料会有不同,通常情况下,精料的配方越符合牛的营养需要,越有利于牛的生长。浓缩饲料是半成品,是由预混料+蛋白质饲料组成的,只有补充了能量饲料(比如玉米、小麦等)以后才能直接饲喂包括牛在内的动物,所以牛不喂玉米只喂浓缩饲料是错误的,轻则会让牛的营养摄入不足,影响生产性能的发挥。

如果是全价饲料,那是可以的,全价饲料厂里已经按营养比例配比混合好的,可以直接投喂,只要控制好量就行了。如果是浓缩饲料就不行,浓缩料是我们通常说的饲料精,里面含有牛所需要微量元素和添加剂,但较果不是很好,毕竟玉米有很多元素,就如蛋白质含量高,牛吃了肉质比较好,体形比较均匀,最终我还是见意大家养牛,不要只喂饲料,主要还是以青饲料为主,压缩饲料和玉米为补料。

然后在饲喂饲料后,及时喂水。在冬春季的话,每天减少一次投喂,提高复合饲料的饲喂量。在饲喂后,最好是让肉牛适当运动,让肉牛提高血液循环速度,促进饲料消耗,防止积食水影响肉牛的生长。

牛可以吃草,饲养陈本应该比猪低,可为什么牛肉那么贵

牛可以吃草,饲养陈本应该比猪低,可为什么牛肉那么贵

第一,牛肉的营养价值比猪肉高,而且养牛时间比较长,成本比较高.牛的肉质不是速成的,而现在的养猪都用饲料喂养的,牛是食草动物你再什么用饲料也要用草喂,否则活不长.牛成年也要两年以上,用饲料喂养是不可能用大量的否则有亏本,而养猪要两到三个月就可以了,可以用全用饲料喂养,因此现在在城市中吃猪肉可以夸张点说同吃饲料的分别不大.更有甚者用添加剂瘦肉精养的,是致癌物,买猪肉时最好看那头猪肉的肥肉厚不厚,如果说一块猪肉的肥肉很少,整头猪都是肥肉少瘦肉多,那么是有瘦肉精饲养的可能性非常大,就算不是也是养时间不长的猪,因为猪养时间长了肥肉才会多反之,快速出栏的猪都是瘦肉多,所以买这样的猪肉是非常危险的.要买就买皮厚点,有肥肉多的猪的肉,都会安全点.不要相信城市里有什么统一检验的安全.要相信自己的眼睛,这个年头假的东西太多

第二,牛肉质比猪肉鲜美可口,牛食草的牛肉是环保绿色食品,而猪食饲料,都是用人工饲料化合而成的猪肉,现在吃这些猪肉真是对人体伤害太大,现在我国国民非常容易生病,也非常容易生大病的原因就是这些问题食物的因素很大功用也.

第三,牛肉出口好多国家,你见过中国的猪肉有多少能出口?一个原因是大多数的猪是不合格,二个是发达国家的外国人非常聪明是很少有人吃猪肉的,而我们中国自以为是认为猪肉是最有营养价值的,吃猪肉的人达到98%以上,接近百分百,在我们周围听说某人不吃猪肉都是新奇的,都会觉得此人不正常的,少见的.综合养牛时间长,而且世界范围内吃牛肉的人多,牛肉的营养优质所以人们加工成好多牛肉食品,猪肉是很少见的.产量低,销量广,并且价值高,物以稀为贵嘛.价格自然比猪肉高了.

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