营养牛奶做法大全集，教你煮出营养丰富的牛奶-菲力牛肉网

营养牛奶做法大全集，教你煮出营养丰富的牛奶

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享营养牛奶做法大全集，以及牛奶怎么煮教你煮出营养丰富的牛奶的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

牛奶怎么煮教你煮出营养丰富的牛奶

在煮牛奶之前，我们需要准备好煮牛奶的容器。选择一个容量适中的锅或者奶锅，最好是不粘锅或者是不易粘锅底的锅。同时，我们也需要准备好搅拌勺和计时器。

在牛奶降温之后，我们可以将其放进冰箱冷藏，等到需要时再取出食用。煮好的牛奶可以存放2-3天，如果时间过长，就需要重新煮一次。

将锅放在炉子上，先不要开火，将牛奶放进锅里，然后再开火。在加热牛奶的过程中，我们需要不断地搅拌，以防止牛奶煮沸后粘锅底或煮糊。

在加热牛奶的过程中，我们需要控制火候，以防止牛奶煮沸后溢出锅外。火候不宜太大，最好是中小火，这样可以保证牛奶均匀受热，不易煮沸。

怎样喝牛奶最有营养

1、掌握合适的时间喝牛奶。

早、晚是喝奶的最佳时间，一般在饭后半小时或者睡前半小时喝牛奶比较好，早饭后喝牛奶，能保证人体一天的营养；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。

2、控制好喝牛奶的温度。

喝牛奶比较适宜的温度是40--50度，牛奶加温时不能过烫，也不要长时间煮沸，会破坏牛奶里的营养，特别是酸奶，只能用温水（50°左右）温热了喝，不能烫，否则会损害里面的抑菌因子。如果牛奶过凉的喝，就不容易消化吸收了，冷牛奶还会增加肠胃蠕动，引起轻度腹泻，特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者，会使病情加重。

3、避免空腹喝牛奶。

牛奶不能空腹喝，因为胃酸可以使蛋白质凝固，使机体不易吸收，还能破坏牛奶中的免疫物质。还要避免在胃肠蠕动过快时喝牛奶，比如早上刚起床时。最好在饭后半个小时到一个小时左右喝牛奶比较好。

扩展资料：

怎么样选择牛奶

一、选择产品类型

目前市面上常见的乳制品有超高温纯奶、巴氏奶、发酵酸奶、中性乳饮料、酸性乳饮料、配方乳粉、含乳冰淇淋等等

1、从所用奶源品质由高到低排列

发酵酸奶、巴氏奶、超高温纯奶、中性乳饮料、配方乳粉、酸性乳饮料、含乳冰淇淋（多数用的还原乳）

2、从产品的营养价值由高到低排列

发酵酸奶、巴氏奶、超高温纯奶、配方乳粉、中性乳饮料、酸性乳饮料、含乳冰淇淋

3、从产品的含乳量排列

会看标签“营养成分表”蛋白质（Protein）的含量，100%的纯牛奶蛋白质含量约3%；高于3%的产品要么奶源奶质高，要么是经过闪蒸浓缩的产品，这样的产品质量比较高；35%含乳量的乳饮料蛋白质含量约1%，所以从蛋白质含量可以判断出含奶量。