营养牛奶功效和作用及禁忌牛奶的功效与禁忌-菲力牛肉网

营养牛奶功效和作用及禁忌牛奶的功效与禁忌

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牛奶的功效与作用及禁忌,牛奶有什么好处,牛奶有什么

牛奶，被人们称为“白色血液”，从这就可以看出牛奶对人体的重要性。它具有具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

西方人的主食和我们不太一样，我们主要以米面为食，而他们通常是面包和肉类，再加上一杯牛奶。其实，早在秦汉时期，牛奶就由游牧民族传入中原，但因为牛奶的腥味较重，故没有得到推广。到了现代，人们意识到牛奶的营养价值，才开始逐渐形成喝牛奶的习惯。

每天喝牛奶，身体有哪些优势呢？

补钙：很多有孩子的家庭都会选择长期订购牛奶，每天让孩子喝一杯，补充营养。对于正在发育中的孩子来说，牛奶中含有丰富的蛋白质和钙等营养元素，每天一杯，能够促进孩子的骨骼生长发育。而老年人每天喝牛奶，还能够预防骨质疏松。

睡眠质量好：睡眠是人体休息和修护的方式。拥有好的睡眠，才能够维持身体健康。很多睡眠不好的人，会在睡觉之前喝一杯牛奶，帮助睡眠。

皮肤好：牛奶中富含丰富的维生素，不仅能够促进皮肤新陈代谢，而且还能够锁住皮肤中的水分，让皮肤更加水润光滑。牛奶中的乳清蛋白还能够抑制黑色素，防止色斑的出现。

抵抗力好：牛奶中的蛋白质，富含人体所需的多种氨基酸，能够强身健体，提高身体抵抗力。

大脑发育好：牛奶中的氨基酸和蛋白质，是大脑的重要养料之一。经常喝牛奶，能够预防脑功能衰退，促进大脑发育，还能提高记忆力。

那么，早上喝好还是晚上喝好？首先，我们分别来看看早晚喝牛奶的区别。

牛奶中富含大量的蛋白质，钙质等营养元素，早上喝牛奶能够为白天的工作提供所需要的能量和热量。而且早餐配合着牛奶，可以增加饱腹感，有助于减肥。但有的人认为牛奶的营养足够了，不用吃其他的食物。其实，这对人的身体非常不好，空腹的状态下，喝进去的牛奶不能被充分分解，营养物质也就无法很好地吸收，甚至有的人还会出现肚子疼的情况。

而因为牛奶有着催眠镇静的作用，能够放松人的心情，让人能够更加容易地进入睡眠，因此失眠的人，可以在每天晚上睡觉之前喝一杯牛奶，能很好的提高睡眠质量。但在早上喝牛奶的话，就会因为这个原因导致上午昏昏欲睡，没有精神，影响正常的工作和学习。

所以牛奶在早上喝或者晚上喝都可以，年轻人可以选择在早上搭配着早餐一起喝，而体质相对较弱的老年人或者孩子，则可以选择在晚上睡觉前喝。

如果非要说是早上喝还是晚上喝好？那相对来说，还是早上喝比较好。因为早上喝完后，经过白天的阳光照射和户外运动，可以让牛奶中的钙质充分溶解，有助于消化和吸收。

喝牛奶的好处非常多，建议大家根据自己的身体，选择合适的时间段喝牛奶。每天喝一杯牛奶，保持身体健康。

牛奶的功效与禁忌

每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处：

1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险；2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生；6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用；7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长；8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳；9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合；10、牛奶中的维生素B能提高视力；11、喝牛奶能预防动脉硬化；12、牛奶含钙高，吸收好；13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。

喝牛奶注意事项

第一：不要空腹喝牛奶

第二：喝牛奶最好别加糖

第三：牛奶别生吃

第四：牛奶煮开立即取出

第五：牛奶别和茶水一起饮用

第六：牛奶别冷冻

第七：喝牛奶别喝含有鞣酸、草酸的食物一起服用

第八：牛奶的保存要避光

第九：喝牛奶的时间最好选择在晚上

第十：煮牛奶不能用铜器

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