营养牛奶布丁热量低卡?吃布丁会胖吗布丁的热量高吗
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吃布丁会胖吗布丁的热量高吗
布丁大家都吃过吧,加入不同的食材,可以DYI出各种好吃的布丁,那么问题来了,吃布丁是否会长胖呢?布丁的热量高不高呢?下面我们就来详细介绍下!
吃布丁会胖吗
零食的话长肉是肯定的,
但是吃热量高的东西就肯定长肉也不是那么绝对,
主要还是看个人把,
比如说我的话不管怎么吃都不会长肉,
相反的不管怎么不吃也都不会瘦,
食物的热量摄取之类的对我无效,除了运动我一点办法都没有,
但是也有喝水都长肉的,
所以还是得因人而异,
布丁是高热量食品这是肯定的,
但是上个月美国才研究出,
没有任何一种食物或饮料是导致人肥胖的主因,
所以食物方面的话,
如果你不是一不吃某一种东西就马上明显地瘦下来的话,
最好还是别把节食这件事太当回事,
并没有一种食物是绝对会让你吃下去以后立刻长两斤肉的.?
布丁的热量高吗
大家都知道果冻的热量很低,而且其脂肪和蛋白质的含量也很低,因此有很多人吃果冻减肥,那么跟果冻有些相似的布丁热量高吗?吃布丁会不会长胖呢?
热量较高
布丁与果冻的成分其实是大不相同的,布丁主要是由鸡蛋、面粉以及牛奶制成的,而果冻是由香精、色素、增稠剂制成的,几乎没有什么营养价值,而布丁不仅营养价值高,其蛋白质和脂肪含量也不低,布丁的热量大约为每100克170千卡,其热量是果冻的2倍多,因此布丁的热量还是很高的,但是现在市面上的布丁也有很多是用胶质物质凝固的,不仅口感差,而且营养价值也要低得多。
多吃会胖
布丁一般少吃的话,热量并不高,但是如果每天吃,而且每次都吃的很多的话,还是有很大几率会长胖的,因为其不仅热量高,而且脂肪和蛋白质含量也很高,怕胖的话,最好还是少吃为宜,另外中老年人,如果有高血脂或者高血糖的话,最好不吃布丁,否则容易加重病情。
温馨提示
现在市面上的布丁之所以做的跟果冻很相似,那是因为其也是由果冻的增稠剂制成的,所以呈不透明果冻状,这种布丁其实并不是正宗的布丁,其口感和味道跟果冻差不多,但是远远不及布丁的软滑,事实上布丁是浆状的,有牛奶的浓香味,因此购买的时候一定要注意辨别。
推荐布丁做法焦糖布丁
材料
鸡蛋两个 牛奶200ml 白砂糖30g(布丁液用)
白砂糖60g(焦糖用) 水20g 淡奶油香草粉(精) 百利甜酒朗姆酒吉士粉
做法
1、先熬制焦糖,把60g白糖与20g水放在锅里加热熬制焦糖,当颜色变成金黄色时,离火,观察颜色,当颜色比照片中颜色浅的时候,倒入布丁模子中。(由于照片拍摄于晚上,所以焦糖颜色看着比实际略深)。
2、如果家里没有厨房秤,可以自己估计下量。但是保持着焦糖与水的比例是3:1左右就可以。焦糖在倒入瓶底之后,会凝固,跟糖葫芦外面的糖一样。
3、200ml牛奶+30g的糖,稍微加热,糖融化后倒入打散的鸡蛋液中搅拌均匀。布丁液静置半小时。倒入模子或者瓶子中。
4、烤盘内水浴法烘烤,190度烤箱20分钟。
5、如果没有烤箱放在蒸锅蒸的话,最好上面封上保鲜膜,这样避免内部出泡泡。
6、冷却后放入冰箱冷藏即可。
抹茶鸡蛋布丁材料
鸡蛋壳4个 鸡蛋液1个 牛奶150ml 抹茶粉20克 细砂糖20克
做法
1、鸡蛋尖的一头用小刀戳个洞,然后用手一点点掰开,倒出蛋液,用小剪刀沿着洞口一圈圈剪平,将蛋壳里外洗净沥干备用;
2、取一个鸡蛋液的量,将蛋液打散,牛奶加白砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀,加入抹茶粉,过滤两次以上;
3、倒入到蛋壳模中,八九分满的样子;
4、烤盘里加热水,将鸡蛋模放在饼干模上固定,预热好的190度烤箱20分钟。
5、冷却后放入冰箱冷藏即可。
常见的食物热量表
食物热量表,是根据单位数量(如100克)的食物中所含的能量,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。
热量的作用
1、热量来自于碳水化合物,脂肪,蛋白质
2、碳水化合物产生热能=4千卡/克
3、蛋白质产生热量=4千卡/克
4、脂肪产生热量=9千卡/克
热量的单位
千卡Kilocalorie,千焦耳
1千卡=4.184千焦耳
1千卡:是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量
成人每日需要热量
1、成人每日需要的热量=人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量
2、消化食物所需要的热量=10%x(人体基础代谢的需要的最低热量+体力活动所需要的热量)
3、成人每日需要的热量=1.1x(人体基础代谢的需要的最低基本热量+体力活动所需要的热量)
成人每日需要的热量
男性:9250-10090千焦耳
女性:7980-8820千焦耳
注意:每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳-7500千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量
扩展资料:
1、米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致,营养越来越少,吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,热量却更低,更适宜减肥时食用。
2、一个苹果重200g,热量是79kcal,蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是0.3、0.3和1.82g。
3、一盘生花生仁重100g,含热量563kcal,蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是24.8、0.4和5.5g。
4、一盘猪大排230g,含热量412.9kcal,蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是28.6、32和0g。
参考资料:食物热量表-百度百科
纯牛奶的热量有多少
下面将纯牛奶分为三类:
1、全脂纯牛奶,每200毫升有134千卡路里热量。
2、脱脂纯牛奶,每200毫升热量为68千卡路里。
3、半脱脂纯牛奶,每200毫升热量则有98千卡路里。
这些热量主要来自于脂肪,但是牛奶并不能算是真正意义上的高脂肪食物,因为脂肪量在全脂牛奶中占3.5%,在半脱脂牛奶中占1.7%,在全脱脂牛奶中只占0.3%。
扩展资料
牛奶的正确喝法:
不空腹喝牛奶
空腹时吃东西,胃蠕动较快,牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠,造成很多营养的流失和浪费。
不大口喝牛奶
在饮用牛奶时如果能够小口慢饮,会使牛奶中的蛋白质和体内的胃酸充分接触,形成细小的凝块,有利于消化吸收。
不喝冰牛奶
因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离味道明显变淡,营养成分不易被吸收,建议加热到75℃以下最佳。把盒装液体牛奶煮沸后饮用也不科学。
参考资料来源:百度百科-牛奶
参考资料来源:凤凰网-喝牛奶不会让你发胖
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的营养牛奶布丁热量低卡和吃布丁会胖吗布丁的热量高吗问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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