营养牛奶选法与标准一样吗(学生奶与市场牛奶的区别)-菲力牛肉网

营养牛奶选法与标准一样吗(学生奶与市场牛奶的区别)

大家好，如果您还对营养牛奶选法与标准一样吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享营养牛奶选法与标准一样吗的知识，包括学生奶与市场牛奶的区别的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

学生奶与市场牛奶的区别

有以下几点不同:

1.奶源不一样

平时我们喝的普通牛奶是从各个不同的牧场来提供奶源，并且制作成牛奶推广于市场。但是学生奶的话并不是所有任意的牧场都可以提供奶源，而是由政府指定的牧场进行奶源提供。因此学生奶的奶源质量更加有保障，喝的更加的放心。毕竟孩子是祖国的花朵，饮食上自然也要格外注意。

2.营养成分不一样

学生奶里面所含的蛋白质，维生素，以及钙都比较丰富，同时它里面的生乳含量在2.9以上，是有规定的标准的。而平时我们喝的普通的牛奶，有的生乳含量在1，有的在2.3，有的才会达到2.9。所以相比之下，学生奶的奶更浓郁，喝起来更加有奶味，营养更加好。只有这样才能给孩子提供好奶，喝了才能对身体好

一个鸡蛋和一袋纯牛奶哪个营养更高？

一个鸡蛋和一袋纯牛奶哪个营养更好？其实这两种食物没有办法对比的，因为这属于两类食物，如果是相同食物对比较容易去对比，比如鸡蛋／鸭蛋和鹅蛋。再比如牛奶／羊奶和骆驼奶。对于我们人体来说，牛奶和鸡蛋每天都是需要摄入的，中国居民膳指南建议我们每天摄入1个鸡蛋，300g的牛奶。

鸡蛋中胆固醇较高，维生素a和维生素e等维生素以及矿物质也非常的丰富，而牛奶中主要补充的除了优质的蛋白质最重要的是钙，中国居民膳食营养素参考摄入量中建议我们中国成年人的钙的摄入量为800mg，而其中牛奶就是钙的主要的来源。从营养上看来，无论是牛奶还是鸡蛋，为我们人体提供的营养素都不同，缺了哪一个都不好，最好每天都有这些食物的摄入。

其实每一种食物都有独特的营养素，因此中国居民膳食指南才建议我们要均衡多样的饮食，这样才能摄去到我们身体所需要的充足的营养成分。中国居民膳食指南建议我们每天摄入12种以上食物，每周25种以上的食物，种类其实越多越好。

什么样的纯牛奶才是真正好的纯牛奶？

大家好！我是福爸，执业医师。希望我的回答对您有用。

牛奶是营养价值非常好的饮料，富含优质蛋白和钙。长期喝牛奶对健康有益。去年9月，世界顶级医学杂志《柳叶刀》发表了一篇关于牛奶的重磅文章，由包括中国在内的全球21个国家参与，研究随访时间长达9.1年，研究囊括13万35-70岁的人。研究结果显示：长期喝牛奶可以降低得心脑血管病的风险和死亡率。由于喝牛奶对健康有好处，所以现在喝牛奶的人越来越多，市面上牛奶以及牛奶相关的产品种类也越来越多。那么如何挑选好的牛奶呢？

有“奶”字的饮料不一定是牛奶

市面上有很多商品名里有“奶”这个字的饮料，例如核桃奶、早餐奶、儿童牛奶等。这是饮料其实是含乳饮料，牛奶只是其中一种配料。商家宣传是在牛奶基础上加强了营养，实际上有益成分不多，有害成分倒是不少，最常见的就是糖和食品添加剂。牛奶比例反而不多，蛋白质含量也比纯牛奶低得多，而价格却贵的多。不建议大家喝含乳饮料。

什么是纯牛奶？

纯牛奶是不添加任何其它食物成分，也没有任何食品添加剂和糖的牛奶。有低温奶和常温奶两种。

低温奶用的是巴氏杀菌法，将牛奶加温到60摄氏度持续30分钟，再行包装。因为温度较低，不能完全杀菌，会有少数细菌残留，所以低温奶要放冰箱低温保存，而且保质期不长，只有一到两周。常温奶用的是超高温瞬时灭菌法，迅速加温到135至140摄氏度，保持4秒，再装入密封无菌容器，一般用利乐包装。这种方法可以杀灭牛奶中所有微生物，又使用非常好的无菌密封容器，所以保质期很长，一般是六个月，而且不用低温保存，因此被称为常温奶。但是一旦打开包装，建议一天喝完，即使喝不完也要放冰箱，最多放3天。这两种牛奶的营养价值稍有差别，主要是常温奶经过高温消毒，部分维生素和活动蛋白有所损失。不过总体来说差别不大都是可以选择的。如何看纯牛奶配料表？

所有合格牛奶品牌都有食品配料表。纯牛奶的配料表里只有一种成分，就是生牛乳。如果有其它成分就不是纯牛奶。

然后要看蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙含量。

纯牛奶蛋白质含量在3%左右，越高越好，当然价格也越贵。一些高端品牌蛋白质含量达到3.5%就很好了，基本上不会有超过4%的。如果超过4%那一定是假的。牛奶脂肪含量在3.5%左右，低脂牛奶在1～1.5%，脱脂牛奶在0.5%以下。牛奶的口感和脂肪含量有关，脂肪越少越寡淡。如果不是严格限制脂肪减肥的人，一般还是喝全脂牛奶比较好。牛奶的碳水化合物含量在5%左右。如果明显超过5%，那一定是加了糖，就不是纯牛奶了。纯牛奶钙含量在100毫克/100毫升上下，各品牌差别不大。有一种高钙奶强化了钙含量，不过也只增加了不到20%，但是价格贵许多，所以不值得买。牛奶的营养价值，最重要的是有和无。中国人均消费的牛奶还是太少。建议每天喝一两杯纯牛奶，无论是低温奶还是常温奶都可以。有条件的可以买高端牛奶，没条件的一般牛奶也很不错，只要是正规品牌而且在保质期内就好。

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