西方如何养牛排好吃，为什么英国人喜欢吃牛排
大家好，今天小编来为大家解答西方如何养牛排好吃这个问题，为什么英国人喜欢吃牛排很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛排是哪国美食
欧洲。
欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。
牛排是西方传统饮食，国内做牛排要明白中西差异，最大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。
用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法，主要就是因为欧美做牛排所用的牛肉是专门的品种，非常细嫩，不经过前期处理就能十分软嫩。
西餐中牛排摆盘技巧有哪些
西餐牛排无非就是吃出逼格，摆盘可以学一学西方贵族的方式，电影里很多。但是中国要会变通，中式牛排大鱼大肉，大碗喝酒的吃法，我们店就有这类牛排吃法，牛排技术是来自洛哈斯。
为什么英国人喜欢吃牛排
外国人喜欢吃牛排是有原因的，以前的外国，最多的就是猪和羊，他们那边养这些懂我是很常见的，所以也就没有人觉得很珍贵了。
在那个时候的欧洲，猪肉和羊肉是平民百姓的食用肉，有身份的人是抗拒这两种肉的，后来他们发现牛比较稀少，很多人就觉得牛是很珍贵的东西。
当时的贵族们就觉得吃牛肉才可以证明自己的身份。于是牛肉变成了贵族食用的高级肉了，他们把牛肉和当时很珍贵的胡椒以及调料放在一起烹饪
关于西方如何养牛排好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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