胡萝卜烧牛肉怎么做?笋子可以和红萝卜一起烧牛肉吗

胡萝卜烧牛肉怎么做?笋子可以和红萝卜一起烧牛肉吗

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红萝卜炖牛肉最正宗的做法

红萝卜炖牛肉最正宗的做法

步骤/方式1

准备食材,用牛肋条肉,洗净切块

步骤/方式2

红萝卜,小葱,桂皮,香叶,干山楂准备好,豆瓣酱一瓶

步骤/方式3

牛肉焯水控干,热锅放油,用花椒、八角爆出香味,放入牛肉煸炒,牛肉变色时,放入打结的小葱和姜继续煸炒

步骤/方式4

炒出香味后,放入3大勺豆瓣酱,同时加入生抽、老抽和料酒

步骤/方式5

翻炒10分钟后加开水,放香料,盖盖,小火慢炖。

步骤/方式6

一个小时后,放入切好的红萝卜块,再炖半小时

步骤/方式7

出锅装盘

笋子可以和红萝卜一起烧牛肉吗

笋子可以和红萝卜一起烧牛肉吗

笋子和红萝卜可以和牛肉一起烧食用,不仅可以增加口感的层次,还可以丰富口感的多样性。牛肉本身的味道比较浓,而笋子和红萝卜脆嫩清爽,烹饪时可以起到缓解牛肉的油腻口感的作用。同时,牛肉搭配蔬菜烧,可以平衡餐品的营养结构,增加膳食纤维的摄入量。建议在烧制的过程中根据个人口味适量添加调料,使味道更加鲜美可口。

胡萝卜炖牛肉的做法儿童

胡萝卜炖牛肉的做法儿童

牛肉(瘦)100克,胡萝卜200克

调料:料酒10克,八角5克,姜5克,盐3克,花椒2克,味精1克

牛肉胡萝卜汤的做法:

1.将牛肉洗净,切成片

2.牛肉用沸水略煮一下,撇去浮沫

3.加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨

4.将胡萝卜洗净,削去皮,切成斜片

5.待牛肉煮至七成熟时,放入锅中,加入精盐适量

6.待胡萝卜煮熟调加味精即成

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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